Questa ricetta Slow Cooker Crack Chicken è cremosa, cheesy, Ranch, e Bacon Shredded Chicken. È perfetto da solo, in un panino, in una tortilla, come salsa, o in un involucro di lattuga per un’opzione a basso contenuto di carboidrati!
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Cos’è il Crack Chicken?
Ehi amici. Faccio un salto con un’altra ricetta super facile per la cena di oggi. Potreste chiedere: “che cos’è il Crack Chicken?”. Beh, internet ha considerato la combinazione di formaggio, condimento Ranch e pancetta come “crack”… Crack Bread, Crack Dip… È una cosa.
E io mi sono buttata a capofitto sulla tendenza e ho dato il nome ad alcune delle mie ricette (che non includono ranch, bacon o crema di formaggio) usando la parola crack, come i miei Peanut Butter Cup Crack Brownies e Praline Crack… scusate, non riesco a trattenermi, è accattivante! Sono solo pochi ingredienti che si trasformano in un cremoso, gustoso, pollo sminuzzato che si può usare in TANTI modi: Panini, Nachos, Enchiladas (Ciao…Crack Enchiladas…che DIVERTIMENTO!)…ed è in realtà una ricetta a basso contenuto di carboidrati (keto) da sola, quindi mettetela su una ciotola di lattuga croccante e avrete la vostra Insalata Crack. WHUT.
L’ho fatta e l’ho messa su un panino, come i Crack Chicken Sloppy Joes. I miei figli l’hanno adorato.
Pollo crepato a cottura lenta alias Bacon Cheddar Ranch Chicken
In questa ricetta ho collaborato con Philadelphia Cream Cheese, che io ADORO. E hanno una fantastica crema di formaggio aromatizzata che è un modo incredibile per elevare questo piatto. Ho fatto una piccola pazzia e ho aggiunto una confezione di BACON Cream Cheese al posto di 2 blocchi regolari di crema di formaggio. Solido.
E a Philly capita di fare anche il Jalapeno Cream Cheese, che lo renderebbe un po’ piccante, il che sarebbe fantastico! Se usate un formaggio cremoso aromatizzato (salato), usatene solo uno aromatizzato e uno normale… altrimenti è troppo. Fidatevi di me su questo. Se non volete usare una crema di formaggio aromatizzata, va benissimo. Io lo faccio sempre con quello normale, ma ho trovato la pancetta ed è stata un’aggiunta divertente!
Come si fa il pollo alla piastra lento?
Per fare questo pollo al rallentatore, letteralmente tutto ciò che si fa è mettere tutti gli ingredienti nella pentola di coccio e lasciarlo andare. Assicurati solo di non cuocerlo troppo. Usate l’impostazione bassa se non avete intenzione di stare in casa.
Quando il pollo è cotto, mescolate tutto insieme (il pollo si sminuzza facilmente) e aggiungete della pancetta croccante sbriciolata. Mi piace aggiungere la pancetta per ultima in modo che rimanga croccante.
Quando faccio i panini, li copro con un po’ più di cheddar e li metto sotto la griglia per un po’. Perché più formaggio…
Si può anche risparmiare un passaggio se si ha poco tempo e usare un pollo da rosticceria. Basta scaldare la crema di formaggio e mescolare il tutto!
Come ho detto, questo Slow Cooker Crack Chicken è una grande ricetta low carb, e può facilmente essere Keto Crack Chicken!
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Descrizione:
Questa facile cena slow cooker è un successo su internet! Ho creato questa ricetta pensando alle famiglie impegnate!
Ingredienti:
- 3 lbs boneless chicken breasts
- 2 (8 oz) blocks cream cheese
- 2 (1 oz) packets dry Ranch seasoning
- 8 oz bacon, cooked crisply and crumbled
Instructions
- In a slow cooker combine place chicken, cream cheese, and Ranch seasoning.
- Cook on low for 6-8 hours or on high for 4 hours, until chicken shreds easily.
- Once chicken shreds stir with a large fork or spoon, so the chicken shreds and all the ingredients combine.
- Add in crumbled bacon and stir to incorporate.
- Serve warm.
Notes:
Store airtight in the refrigerator for up to 3 days
Keywords:: chicken, crack chicken, ranch, bacon, slow cooker
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*I partnered with Philadelphia Cream Cheese on this recipe, but all opinions are my own.
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