Terapia dell’alimentazione – Problemi di alimentazione sensoriale

Avere un neonato, un bambino o un adolescente che non si nutre o non mangia bene è un problema preoccupante, frustrante, confuso e, a volte, clinicamente rilevante. Noi di The Feeding Clinic allo STAR Institute capiamo quanto sia difficile vivere con un bambino che non mangia bene. Siamo specializzati nella valutazione e nel trattamento di tutti i motivi per cui neonati e bambini non mangiano. Il nostro obiettivo è quello di aiutarvi come genitori a insegnare al vostro bambino a mangiare una grande varietà di cibi nutrienti per favorire la sua migliore crescita.

La clinica dell’alimentazione allo STAR Institute utilizza il programma SOS Approach to Feeding, un approccio riconosciuto a livello nazionale e internazionale per la valutazione e il trattamento dei bambini con difficoltà di alimentazione. La dottoressa Kay Toomey, che ha sviluppato l’Approccio SOS all’Alimentazione, è consulente clinico e supervisore della Clinica dell’Alimentazione allo STAR Institute.

Come sapere se tuo figlio ha un problema di alimentazione:

Molte volte noi genitori sappiamo che il nostro bambino, ragazzo o adolescente ha difficoltà a mangiare. Tuttavia, spesso sentiamo il messaggio che dovremmo aspettare che i nostri figli siano più grandi perché “tutti i bambini sono schizzinosi”, e “tutti i bambini superano la loro schizzinosità”. In realtà, nessuna di queste affermazioni è vera. La ricerca mostra che circa il 20% di tutti i bambini lottano con qualche tipo di problema di alimentazione in un momento o nell’altro dalla nascita ai 5/7 anni di età. La ricerca mostra anche che solo circa ½ di questi bambini “supererà” completamente le loro difficoltà di alimentazione. Se sai già che il tuo neonato, bambino o adolescente ha bisogno di una valutazione, clicca qui per completare il modulo di assunzione del bambino.

Se non sei sicuro che il tuo neonato o bambino abbia bisogno di essere visitato presso la Clinica dell’Alimentazione dello STAR Institute, scarica una o entrambe le seguenti liste di controllo e cerchia i problemi di tuo figlio. Se cerchi 3 o più problemi di alimentazione problematica o bandiere rosse su uno dei due volantini, il tuo neonato/bambino/adolescente potrebbe beneficiare di una valutazione dei suoi problemi di alimentazione

Download gratuito:

Picky Eaters Versus Problem Feeders

Feeding Red Flags

Infant Feeding Development & Red Flags

Top 10 Myths of Mealtime in America

Assessment/Evaluation:

Capire perché un bambino non mangia o cresce bene è un po’ come mettere insieme i pezzi di un puzzle molto complicato. Poiché ci sono in realtà 7 diversi sistemi che gli esseri umani usano quando mangiano e si nutrono, abbiamo bisogno di iniziare con una valutazione che guarda il vostro bambino come una persona intera e non solo la sua bocca o il suo intestino o il suo comportamento. Usiamo un team di valutazione multidisciplinare/transdisciplinare per essere sicuri di non perdere un pezzo del puzzle. Il nostro team è composto da un pediatra dello sviluppo, un dietista, uno psicologo pediatrico/comportamentale, un terapista occupazionale e un logopedista. Siamo tutti impegnati ad aiutare voi e vostro figlio ad identificare ciò che interferisce con l’alimentazione di vostro figlio e come migliorare la sua crescita e le sue interazioni con il cibo.

Processo di valutazione:

Il bambino è seduto a tavola con un lungo pezzo di sedano in bocca con l'estremità che tocca il tavolo. Ci sono pezzi di caramelle e cannucce vegetali sul tavolo intorno a lei. Un terapista è seduto accanto a lei con un pezzo di sedano in boccaPASSO 1 = organizzare una telefonata di accettazione con uno dei membri del team dello STAR Institute chiamando direttamente al 303-221-7827 e chiedendo un’accettazione dell’alimentazione OPPURE compilare un modulo di richiesta di accettazione. Uno dei membri dello staff dello STAR Institute ti chiamerà per programmare la tua telefonata gratuita di un’ora per l’Intake.

PASSO 2 = durante l’Intake Phone Call, tu e il membro del team dello STAR Institute discuterete il tipo di valutazione più adatto a tuo figlio e alla tua famiglia.

PASSO 3 = ti verranno inviati i moduli di storia, i diritti e le liberatorie da compilare prima del giorno della valutazione di tuo figlio.

Opzioni di valutazione dell’alimentazione allo STAR Institute

1. Una valutazione dell’alimentazione di tutto il team inizia con tutti e 5 i membri del team che trascorrono due ore con voi e vostro figlio, assistendo a un pasto e lavorando con entrambi nella nostra palestra. Questo tempo viene utilizzato per esaminare tutte le ragioni fisiche e di sviluppo per cui il vostro bambino potrebbe non alimentarsi, mangiare o crescere bene.

Il tempo di valutazione è poi seguito da una sessione di feedback di tre ore con solo i genitori e uno dei nostri Team Member. Questa è un’opportunità per parlare in dettaglio dei risultati del team e delle raccomandazioni per il trattamento e per adattarle a voi e ai bisogni del vostro bambino.

2. Una Mini Valutazione consiste in due ore di valutazione con 2 membri del team di valutazione. La valutazione comprende 1 ora di alimentazione faccia a faccia e di ginnastica, una stesura di 30 minuti e una discussione di 30 minuti con i genitori che delinea i principali risultati e i passi successivi.

Opzioni di trattamento:

La terapia dell’alimentazione presso la Clinica dell’Alimentazione allo STAR Institute viene chiamata “Food School”. I terapisti dell’alimentazione sono insegnanti della Food School e il nostro compito è quello di aiutare neonati e bambini a imparare a mangiare meglio. Ma non sono solo i bambini a frequentare la Food School. I genitori nel nostro programma sono parte attiva di ogni pasto/sessione della Food School.

L’approccio SOS all’alimentazione è un programma basato sul gioco che insegna ai bambini a mangiare ad un ritmo che rispetta la loro disponibilità a progredire attraverso l’apprendimento dei 32 diversi passi coinvolti nel compito di mangiare. Insegniamo ai bambini le abilità di cui hanno bisogno per mangiare un’ampia varietà di tipi di cibo e di consistenze, usando il rinforzo naturale e sociale di giocare con il cibo e interagire con gli adulti.

Per i neonati e i bambini piccoli, l’approccio SOS all’alimentazione utilizza anche strategie di sviluppo e l’impegno sociale con i genitori per aiutare il bambino a mangiare e crescere meglio.

Terapia dell’alimentazione individuale

Per i bambini dai 12 mesi in su: voi e vostro figlio avrete un pasto terapeutico con l’insegnante della Scuola dell’Alimentazione. Il Terapista dell’Alimentazione di vostro figlio sceglierà e preparerà cibi, piatti, bottiglie, tazze, utensili, ecc. che aiuteranno vostro figlio a raggiungere i suoi obiettivi alimentari.

Per i bambini: voi e il vostro terapista allatterete il vostro bambino insieme. Il terapista vi aiuterà con qualsiasi problema di allattamento al seno o al biberon, così come con l’introduzione dell’allattamento al cucchiaio e dei cibi da tavola.

Terapia dell’Alimentazione di Gruppo

4-6 bambini (dai 18 mesi in su) consumano insieme un pasto terapeutico nella nostra cucina mentre tutti i genitori e lo psicologo del Team osservano da dietro uno specchio unidirezionale. I genitori partecipano direttamente all’inizio della sessione di terapia aiutando a guidare il loro bambino attraverso una routine di gioco sensoriale. Una volta dietro lo specchio unidirezionale, i genitori vengono istruiti su come aiutare al meglio il loro bambino a mangiare mentre osservano i terapisti dell’alimentazione che lavorano con il loro bambino.

Spiegazione dell’Approccio SOS all’Alimentazione:

Il programma dell’Approccio SOS all’Alimentazione utilizzato presso la Clinica dell’Alimentazione dello STAR Institute è un programma transdisciplinare per valutare e trattare i bambini con difficoltà di alimentazione e di peso/crescita. Il programma utilizza principi e pratiche provenienti da diverse discipline tra cui la psicologia, la pediatria, la terapia occupazionale, la dietetica e la patologia logopedica. L’approccio combina fattori e approcci sensoriali, motori, orali, comportamentali/di apprendimento, medici e nutrizionali per valutare e gestire completamente i bambini con problemi di alimentazione/crescita. L’approccio si basa filosoficamente sulle fasi e sulle abilità di alimentazione che si trovano nei bambini che si sviluppano normalmente.

La teoria e i metodi utilizzati nella Clinica dell’Alimentazione allo STAR Institute sono stati sviluppati dalla dottoressa Kay Toomey sulla base di oltre 30 anni di lavoro con i bambini che hanno difficoltà di alimentazione. Il programma, chiamato SOS (Sequential-Oral-Sensory) Approach to Feeding, viene insegnato dalla dottoressa Toomey e dal suo team in tutto il mondo.

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