Denver è la capitale del cibo fast-casual (è il luogo di nascita di Chipotle), quindi non c’è carenza di posti economici per cenare. Ma i migliori piatti economici non si trovano nelle catene. Sono sui menu dei ristoranti che capiscono che il cibo curato e ben fatto non deve costare uno stipendio intero. Se sai dove guardare, alcuni dei cibi più deliziosi di Denver possono essere trovati per un affare.
I migliori piatti economici di Denver
Soddisfa il tuo appetito in uno di questi 10 ristoranti economici di Denver.
Sam’s No. 3
C’è un dibattito in corso se il miglior chile verde sia del Colorado o del New Mexico. Per assaggiare ciò che il Centennial State sta portando in tavola, ordinate un burrito da colazione con chile verde (cinque delle parole preferite dagli abitanti di Denver) da Sam’s No. 3. Esso – e la maggior parte degli altri piatti – può facilmente sfamare due persone. La tavola calda (aperta per colazione, pranzo e cena) ha tre sedi, un servizio sempre allegro e uno dei più grandi menu che troverete ovunque, con la maggior parte degli articoli che rientrano nella fascia da 10 a 13 dollari.
Zoe Ma Ma
Quando Edwin Zoe ha aperto il suo ristorante a Boulder nel maggio 2010 e ha assunto sua madre taiwanese come chef esecutivo (da cui il nome), Gli abitanti di Denver erano disposti a fare un viaggio di 30 miglia per assaggiare la Ma Ma’s Chicken Soup Noodle e le tagliatelle di manzo brasate del Sichuan. Per fortuna, ora c’è una seconda sede nella Union Station di Denver, che serve lo stesso cibo di strada cinese in stile casalingo e anche i bao buns per la colazione nel caffè annesso. La maggior parte del menu arriva a 10 dollari, e Zoe Ma Ma si vanta di pagare al personale un salario di lavoro, quindi la mancia non è permessa. Non troverete un pasto migliore a quel prezzo in centro.
Pho Duy
I migliori ristoranti vietnamiti di Denver si trovano su South Federal Boulevard. Tra la miriade di opzioni, Pho Duy si distingue con 24 Pho (compresa una gustosa opzione vegetariana) che sono tutti basati su brodi aromatici. L’esperienza può avere qualcosa a che fare con la qualità: Il ristorante a servizio rapido è stato in giro per più di due decenni. Le ciotole partono da 6,75 dollari, e il resto del menu – spaghetti fritti, ciotole di panini, ecc – ha un prezzo simile. Quando si è alla ricerca di cibo economico a Denver, Pho Duy è una scelta ovvia.
My Brother’s Bar
Non c’è nessun cartello davanti a te che ti faccia capire che hai trovato il My Brother’s Bar, un edificio di mattoni all’angolo tra la 15esima e Platte Street. Il più antico bar di Denver, un tempo luogo di ritrovo preferito di Neal Cassady e Jack Kerouac, ha servito tranquillamente bevande da quel posto per più di un secolo. Ma sono gli hamburger sorprendentemente buoni che attirano i cacciatori di occasioni. Il JCB, con formaggio cremoso al jalapeno, costa solo 6,75 dollari ed è una base di riempimento prima di una serata di bevute.
Cozy Cottage
Un tempo era il preferito dagli studenti dell’Università di Denver che cercavano una colazione (o un pranzo) a basso costo, Cozy Cottage si è trasferito nel quartiere alla moda di Berkeley, dove serve cibo confortante e di prima qualità in una casa riconvertita. I mattinieri fanno i migliori affari: Dalle 7 alle 8 del mattino nei giorni feriali, due uova, toast e patate costano solo $2.99. Il resto del menu ha una media di circa 11 dollari. Questo è un ristorante a conduzione familiare; i server sono accoglienti e l’atmosfera è rilassata.
Maria Empanada
C’è una semplice ragione per cui le empanadas di Lorena Cantarovici sono così abituali. Ha imparato a fare le torte salate a forma di mezzaluna nella sua nativa Argentina, grazie alle ricette di famiglia. Sia che optiate per una Beef Classico (manzo macinato, peperoni, uova, olive) o la Gallega a base di tonno, farete cadere solo 3,55 dollari. Prendete una delle opzioni dolci, come gli alfajor (biscotti di pasta frolla) con dulce de leche spremuto in mezzo, da portare a casa per uno spuntino più tardi. Cantarovici ha tre sedi, ma i suoi manicaretti sono disponibili anche in molte caffetterie della città, il che li rende tra i più onnipresenti a Denver.
Pizzeria Locale
Non c’è niente di unico nella pizza a buon mercato, tranne quando è portata dal team dietro Frasca Food and Wine, costantemente nominato uno dei migliori ristoranti del Colorado. Le due sedi di Pizzeria Locale a Denver possono essere locali fast-casual (si ordina al bancone), ma qui non si lesina sulla qualità. Le opzioni da provare sono il prosciutto e rucola e il Mais, che è condito con prosciutto, mais e creme fraiche. I bocconcini costano 8,25 dollari e il vino alla spina costa solo 5 dollari al bicchiere. Lasciate spazio per il budino, un budino di butterscotch con caramello e cioccolato. Curiosità: gli esclusivi forni a rotazione del ristorante cucinano le torte di ispirazione napoletana in due minuti netti.
Vinh Xuong Bakery
Questa paninoteca e pasticceria a conduzione familiareQuesto negozio di panini e pasticceria a conduzione familiare è stato il punto di riferimento per gli abitanti di Denver per il banh mi per più di 20 anni. Cosa lo rende così popolare? Vinh Xuong non si limita alle tradizionali versioni con maiale o tofu. A seconda del giorno, si può trovare anatra arrosto, salmone e peperoni, o anche un banh mi con salsa “Pho”, il tutto servito su baguette fatte in casa. È questa creatività – e il prezzo dai 5 agli 8 dollari – che fa tornare i clienti ancora e ancora. Il vivace locale serve anche un’allettante gamma di prodotti da forno vietnamiti, cinesi e francesi. Una seconda sede sta aprendo all’interno della Zeppelin Station food hall nel marzo 2018, espandendo il pubblico per questi cibi economici a Denver.
La Potranca Taqueria
Sarebbe difficile spendere 10 dollari a La Potranca Taqueria. I tacos del ristorante di Elyria-Swansea sono tutti a 2 dollari o meno. La vostra scelta di riempimento-asada, carnitas, lingua, trippa, pollo e più-è stratificato in una tortilla di mais e doppio avvolto per assicurarsi che non si perde un singolo ingrediente. Il resto del menu è per lo più sub-$10, anche, e comprende nachos, burritos, gorditas, quesadillas, e piatti combinati.
Amir Grill
Golden’s Amir Grill vale il viaggio di 15 miglia. Le pitas cotte su ordinazione che accompagnano la maggior parte dei piatti sono abbastanza grandi da nutrire una piccola famiglia. L’hummus ($6) è liscio come la seta. La carne sui panini gyros e shawarma (circa $6) è impeccabilmente speziata. The falafels ($5) are just the right blend of crunchy and soft. Entrées ($12 to $17), which are served with pita, rice, salad, and hummus, are easily enough for two. There’s nothing special about the strip mall location, but once you walk through the doors, know you’re about to experience some of the best Middle Eastern cuisine—specifically, Lebanese and Syrian—in Colorado.
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– Original reporting by Daliah Singer
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