Le persone sono sempre alla ricerca di come acquistare il miglior cibo possibile.
Sappiamo dalla passata campagna di sensibilizzazione sugli alimenti biologici, Grocery Store Wars, è meglio cercare di acquistare alimenti coltivati biologicamente, come frutta e verdura biologica.
Tuttavia, si vuole provare a comprare biologico senza spendere una fortuna.
Bene, c’è un modo per assicurarsi di poter ottenere i migliori prodotti alimentari e sapere quali bisogna evitare.
Questo è usare i dati attuali disponibili al pubblico sulla quantità di residui di pesticidi sugli alimenti negli Stati Uniti.
La seguente lista di alimenti è tenuta aggiornata ogni anno dall’organizzazione no-profit Environmental Working Group (EWG). Questa è la lista attuale degli alimenti per il 2020.
Tabella del contenuto
L’elenco dei 15 alimenti puliti per il 2020
- Avvocado
- Cannella dolce
- Pineapple
- Onion
- Papaya
- Sweet Peas Frozen
- Eggplant
- Asparagus
- Cauliflower
- Cantaloupes
- Broccoli
- Mushrooms
- Cabbage
- Honeydew Melon
- Kiwi
(Source)
The Environmental Working Group also suggests another reason to look to buy the Clean 15 foods when they are organically grown is because:
Small amount of sweet corn, papaya and summer squash sold in the United States is produced from genetically modified seeds. Buy organic varieties of these crops if you want to avoid genetically modified produce.
Environmental Working Group
The Dirty Dozen Food List for 2020
- Strawberries
- Spinach
- Kale
- Nectarines
- Apples
- Grapes
- Peaches
- Cherries
- Pears
- Tomatoes
- Celery
- Potatoes
(Source)
* The EWG also have a supplementary warning on hot peppers, which they sneak onto the list.
The Dirty Dozen vs The Clean 15
The Dirty Dozen™ is a trademark term used to define the twelve crops that farmers typically use the most pesticides on, versus, the Clean 15™ which is also a trademark term to describe the fifteen fruit and vegetable that have the lowest amount of pesticide residue.
The 501(c)(3) nonprofit, Environmental Working Group owns the trademarks to both these terms and produces these two food lists annually as part of the EWG’s Shopper’s Guide to Pesticides in Produce™ awareness campaign.
Where Does the Data Come From
The data for these food lists comes from the United States Department of Agriculture Pesticide Data Program.
Il programma di dati sui pesticidi riporta ciò che ha scoperto monitorando i livelli di residui di pesticidi sui prodotti agricoli comunemente consumati da neonati e bambini.
Compra online e restituisci
Quando stai guardando la tua lista della spesa, prova a dare priorità alle tue decisioni di acquisto di cibo usando questi dati.
Se sei in grado di permetterti di comprare prodotti biologici, sembra che sia una buona scelta. Molti negozi di alimentari offrono ora comodi servizi di ritiro sul marciapiede e di consegna di generi alimentari.
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