Top 10 Best Gelato in Rome

By Elyssa Bernard

L’aggiunta più recente a questa pagina è La Gourmandise.

How to know if gelato is real or fake?

Prima di poter nominare qualsiasi cosa il miglior gelato a Roma, ho dovuto avere dei parametri per capire cosa sia il gelato a Roma.

Come capire se il gelato è fantastico? Provate gusti semplici come fior di latte e nocciola, come questi. Da Neve di Latte, per me il miglior gelato di Roma, puoi assaggiare questi gusti al loro meglio assoluto!

Un vero e proprio laboratorio funzionante è proprio lì, così puoi vedere il gelato che viene fatto.

Puoi vedere il gelato che viene fatto da zero a Neve di Latte

Inoltre, il maestro gelatiere stesso, Simone Romano, è spesso a disposizione per raccontarti tutto sul gelato, se lo chiedi.

Simone Romano di Neve di Latte

Simone Romano, il geniale gelatiere di Neve di Latte, il mio gelato preferito a Roma

Ma basta guardare il gelato nei cestini per capire che è di alta qualità.

Il gelato di Neve di Latte è tanto bello da vedere quanto incredibile da divorare

Utilizzano ingredienti della migliore qualità (latte del Piemonte, uova Parisi, cioccolato Amadei), e come alla Gelateria Otaleg (numero 8 sotto), puoi vedere questi ingredienti in mostra.

ingredienti del gelato tutto naturale di Neve di Latte

Non si scherza con gli ingredienti da Neve di Latte

Ma non sono solo gli ingredienti: c’è qualcosa nel modo in cui è fatto che gli conferisce una morbidezza, una consistenza di trama e sapore, una cremosità, che è perfetta e irresistibile. Non puoi smettere di mangiarlo e quando hai finito, ne vuoi ancora.

Per il gelato di Neve di Latte vale la pena andare fuori strada (non è lontano da Piazza del Popolo, e proprio vicino al meraviglioso museo di arte moderna Maxxi e all’Auditorium di Roma). E, a partire dal 2019, hanno una seconda sede a Piazza Cavour, in Prati. Ancora un po’ fuori mano, ma vale ancora la pena andare fuori strada.

Posizione: Via Luigi Poletti, 6 (Tram 2 da Piazza del Popolo a Piazza Mancini). Una sosta perfetta prima o dopo aver visitato il Museo Maxxi. Aperto tutti i giorni da mezzogiorno alle 22, venerdì e sabato fino alle 23.

Posizione: Via Federico Cesi, 1 (Metro A Lepanto, o uno dei tanti autobus che fermano a Piazza Cavour). Aperto tutti i giorni dalle 8 alle 23, venerdì e sabato fino a mezzanotte.

2. I Caruso

Alla gelateria I Caruso, hanno pochissimi gusti, ma quello che hanno è sempre fantastico. A volte cerco di prendere il loro “gusto del giorno”, ma spesso mi ritrovo a prendere quelli più semplici, perché la mia bocca inizia ad avere l’acquolina quando entro: pistacchio e fior di panna (gelato fatto con la migliore crema semplice. E questo è tutto. Quindi è meglio che sia fantastico o lo saprai.)

Fanno il pistacchio “perfetto”: alla nocciola, più marrone-verde che verde, e super ricco e cremoso senza essere pesante. E ha il sapore del pistacchio freddo e liscio, come dovrebbe essere!

Fior di panna non è un gusto che si trova in tutte le gelaterie di Roma. Solo in quelle molto buone. E qui, è uno dei migliori.

Questo è uno dei migliori gelati di Roma – fior di panna e pistacchio a i Caruso

Questa è anche l’unica gelateria di Roma dove prendo il gelato alla fragola (solo in stagione). Non è rosa e lattiginoso, è rosso intenso e succoso e ha il sapore di una ciotola di fragole congelate. It’s simply outstanding.

At i Caruso, like many artisanal gelaterie, they also sell frozen gelato treats, like these chocolate-covered gelato popsicles.

The gelato laboratory at i Caruso

Frozen treats at Gelateria i Caruso

Some of the best gelato in Rome for simple flavors, especially Fior di Panna.

Location: Via Collina, 13-15, just off via XX Settembre or via Piave, near Piazza Fiume. Metro line A Termini or Repubblica. Open daily.

Location: Via Federico Cesi, 48. Open daily 1-8 PM.

3. Günther Rohregger Gelato

By now I have become a huge fan of this gelato by maestro Günther Rohregger. È diventato il nuovo gelato preferito di Alessandro a Roma (a differenza di me, lui non è un maniaco del gelato, preferisce la pizza e i fritti, ma adora questo posto, il che la dice lunga!)

Tutto qui è meraviglioso, ma i gusti che mi catturano di più sono il gelato al latte di bufala con grani di pepe rosa del Madagascar (sì, fidatevi!!); il caramello con sale himalayano; e OMG la cannella indonesiana! Non ho mai saputo di poter essere un così grande fan del gelato alla cannella! Oh sì, e il latte di bufala con pepite di cioccolato e amarena.

Punto Gelato a Roma

I sapori di Punto Gelato sono unici e meravigliosi, una festa per i sensi!

Ho scoperto per la prima volta quanto sia incredibile questo gelato quando sono stata invitata ad una “degustazione verticale di gelato” (evento stampa) – sì, è così decadente come sembra.

Abbiamo iniziato con i prodotti non al latte, che erano praticamente sorbetti alla frutta (anche se c’era un pistacchio e anche un gelato al cioccolato non al latte), poi abbiamo fatto la nostra strada fino ai gusti più cremosi, densi e complessi. Penso di aver assaggiato più di 25 gusti (erano piccoli morsi, ma comunque).

Il maestro “gelataio” Günther offre assaggi di alcuni dei sorprendenti gusti della sua gelateria

Perché questo è uno dei migliori gelati di Roma? Come ha spiegato Günther Rohregger: lui viene dal nord dell’Italia, ed è qui che si trovano il latte e l’acqua migliori. Usa solo questi prodotti e i migliori ingredienti per fare il suo gelato.

Alla sede di Punto Gelato al Pantheon, ti viene offerta una grande esposizione con più scelte di gelato di quante tu ne sappia fare!

Una delle cose più sorprendenti di questo gelato è il loro sito web: Lì, puoi sfogliare i gusti. Una volta che ne hai scelto uno che ti sembra buono, ti diranno quali altri gusti si abbinano a quello che hai scelto! È davvero geniale e unico! (Il sito è solo in italiano ma è pieno di foto quindi facile da capire.)

Il miglior gelato a Roma quando vuoi un gelato cremoso e lattiginoso.

Per nostra fortuna, ci sono 3 sedi nel centro di Roma!

Sede vicino al Pantheon (chiamata “Punto Gelato”): Piazza Sant Eustachio 47
Posizione vicino a Campo dei Fiori (chiamato “Punto Gelato”): via dei Pettinari 43
Posizione vicino a Piazza di Spagna (chiamato “Il Gusto”): via Due Macelli 108

4. FATAMORGANA

Fatamorgana è una catena locale di gelato a Roma. Sono nascosti in piccoli posti in tutta la città, grazie al cielo! In questo modo posso moltiplicare il numero di volte in cui posso visitarli.

Fatamorgana lo faccio spesso a gennaio, quando non c’è (quasi) nessuno. Un inverno ho provato il gusto stagionale del panettone (tipico dolce natalizio italiano), che era un’offerta strana – sapeva esattamente di panettone e francamente a gennaio ho chiuso con i dolci di Natale. Ma è un concetto interessante e al Fatamorgana sperimentano sempre e se ne escono con sapori affascinanti.

Il perfetto e semplice cono di gelato al cioccolato fondente e mandorle al Fatamorgana

Un altro gusto pulito è il banana-lime: holy-wow! Sia la banana che il lime saltano fuori in un solo morso. Un custode.

Di recente ho provato questi due gusti di gelato insieme: baklava (la pasta al miele e noci greco/mediorientale), e seadas (un dolce tradizionale sardo, che è una pasta ripiena di formaggio, fritta e ricoperta di miele, o.m.g.) Entrambi i gusti erano degni di essere assaporati da soli. Insieme, era il paradiso in un cono!

Seadas gelato – uno dei tanti sapori originali e favolosi a Fatamorgana

E se volete essere avventurosi (e avete provato quasi tutti gli altri sapori così sono aperti alla sperimentazione), andare per alcuni dei sapori non dolci. In un’altra uscita serale ho assaggiato questi due sapori: Olive taggiasche (olive nere), e basilico-noce-miele. I sapori erano perfetti! Mi sembrava di avere un aperitivo freddo. Mancava solo un bello spritz aperol per accompagnarlo!

Geloso e insolito gelato da Fatamorgana – olive taggiasche (olive nere), e basilico-miele-noce. Come fare un aperitivo!

Ovviamente amo sempre i loro gusti alle noci come la mandorla o il pistacchio. E il loro cioccolato del Madagascar è proprio delizioso come sembra. (Devo ancora avventurarmi a provare il sapore invernale “Kentucky” di cioccolato e tabacco. Forse un giorno lo farò.)

Alcuni dei migliori gelati di Roma che potete trovare facilmente in giro per la città.

Posizione Monti (vicino al Colosseo e alla fermata Cavour della metro B): Piazza degli Zingari 5
Posizione Trastevere (vicino a viale Trastevere linea tram): via Roma Libera 11
Piazza del Popolo/Piazza di Spagna (Metro A fermata Popolo o Spagna): via Laurina 10
Posizione Vaticano (Metro lina A Ottaviano): Via Leone IV, 50
Campo dei Fiori: Via dei Chiavari, 37

Controlla il sito Fatamorgana per tutte le loro sedi.

5. GELATERIA DEI GRACCHI

Pensavo che la Gelateria dei Gracchi fosse un po’ troppo fuori mano per raggiungerla abbastanza. Ma, a quanto pare, sono successe tre cose da quando l’ho scoperta diversi anni fa:

Gelato alla banana e cocco a scaglie alla Gelateria dei Gracchi

1. Ogni volta che mi trovo vicino al Vaticano, mi precipito in questo posto, anche andando fuori strada. E sono più che felice di aspettare il mio turno in fila, perché so cosa mi aspetta.
2. Hanno aperto una sede proprio vicino a Piazza di Spagna/Piazza del Popolo.
3. E dall’anno scorso, c’è una terza sede, proprio vicino a Piazza Navona.

Gusti di gelato da acquolina in mostra alla Gelateria dei Gracchi

Ora parliamo del perché amo questo posto. Il gelato. È incredibile. Tutto fatto da zero ogni giorno, con tutti ingredienti freschi. Il tipo di gelateria che ha sempre una fila fuori dalla porta, e persone disposte ad aspettare. Provatelo, vedrete.

Alcuni dei migliori gelati di Roma per i gusti alle noci.

Posizione del Vaticano: Via dei Gracchi, 272 (metro A Lepanto)
Piazza di Spagna/Piazza del Popolo location: Via di Ripetta 261 (metro A Flaminia)
Piazza Navona/Campo dei Fiori location: Via di S. Pantaleo, 61

C’è una quarta sede in Viale Regina Margherita, 212, un quartiere più locale di Roma.

6. GELATERIA DEL TEATRO

Quando ci si avvicina per la prima volta alla Gelateria del Teatro, si può già capire perché sarà buono. C’è una vetrina su via dei Coronari, con molti degli ingredienti freschi usati nel loro gelato, in mostra. Poi si può vedere un ragazzo proprio lì che trita gli ingredienti per fare il gelato. Il laboratorio occupa metà del negozio e si sa che qui si fa un gelato serio.

Affettare i fichi per il gelato al fico alla Gelateria del Teatro

Amo questa gelateria perché hanno alcuni dei migliori dei miei gusti di noci da testare: pistacchio, mandorla, nocciola.

Ma sono anche creativi, con grande successo. Così a volte provo i loro sapori stagionali o sperimentali e sono sempre felice di averlo fatto. (Anche se il gusto alla zucca a gennaio era un po’ troppo “Thanksgiving” per me.)

Un’abbondanza di gusti favolosi tra cui scegliere alla Gelateria del Teatro

Parliamo del loro cioccolato bianco con basilico fresco. È sublime. Il basilico viene cotto in modo che non sia tagliente, e così si può gustare sia l’erba che il cioccolato bianco fianco a fianco. Questo è uno di quei gusti di gelato che in realtà ha un colore verde brillante, ma naturalmente, non da qualsiasi colorante o additivo. Gelato veramente artistico a Roma!

In summer, I’ve also tried their lavender and white peach gelato, and fig almond. Um, yeah both those flavors are as outrageous as they sound! If you are here at the end of summer, and they have these flavors, give them a try.

White chocolate basil gelato (plus coffee gelato) and whipped cream

Fantastic combo of lavender white peach gelato with fig almond gelato

Some of the best gelato in Rome in the historic center.

Location: Via dei Coronari, 65 (tra Piazza Navona e il Tevere.)

C’è una seconda sede, più piccola, su Lungotevere dei Vallati 25, non lontano dall’Isola Tiberina.

7. IL GELATO DI CLAUDIO TORCÈ

Claudio Torcè è conosciuto tra i foodies romani (non mi piace proprio questo termine abusato ma come altro chiamare tutte le persone che seguono e scrivono seriamente di cibo a Roma?) come il boss del gelato.

“Fantasia di Bronte” (una miscela di pistacchio, mandorla e pinolo) e fior di panna, presso Il Gelato di Claudio Torcè

Ho visitato per la prima volta il suo flagship store diversi anni fa all’EUR (una città/frazione a sud di Roma), per caso, prima ancora di sapere quanto fosse speciale. Questo era anche prima della nuova tendenza di trattare il gelato come un alimento gourmet.

Sono rimasta stupita dai gusti elencati lì: wasabi; riso con cannella e miele (questo era delizioso, anche se delicato); anacardi e birra (dovrò provarlo un’altra volta), e così tanti altri, dolci, salati, piccanti, al formaggio, li chiami! Hanno anche molti gusti classici, ma in varietà enormi. Ci sono più gusti di cioccolato di quanti ne sappia fare io!

Una selezione sbalorditiva di splendidi gusti di gelato a Il Gelato di Claudio Torcè

È proprio lui che ha messo il gelato interessante sulla mappa, andando a creare nuovi, strani e meravigliosi gusti che non sembravano fattibili.

Il Gelato di Claudio Torcè su viale Aventino a Roma

Solo da Claudio Torcè si può provare il gelato al gusto hotdog (wurstel), ketchup e maionese (no, non mi sono ancora deciso a provarlo.)

Quello che posso dirvi è che quando vedete un gusto di gelato qui, come la carbonara, aspettatevi che il gelato abbia un sapore Giusto. Come. Quello.

Alcuni dei migliori gelati di Roma per gusti originali e inventivi.

Location 1: Viale Aventìno, 59 (Metro B Circo Massimo)
Location 2: Piazza del Risorgimento 51 (Metro A Ottaviano, proprio vicino al Vaticano). Attenzione, questa non è una gelateria. E’ una paninoteca che vende del gelato.

Per altre sedi un po’ più fuori dal centro di Roma, visitate il loro sito web.

Questa pagina vi sta facendo venire fame?

Perché non ti iscrivi a un corso di gelateria o a un tour gastronomico del gelato a Roma?

8. Otaleg

Sai come si dice che un ristorante 3 stelle Michelin significa che vale la pena fare il viaggio per andarci a mangiare?

Otaleg (“gelato” scritto al contrario), potrebbe essere una delle gelaterie più fuori mano di questa lista. Ma deve essere qui perché vale la pena prendere tempo dalla tua giornata per andarci. (Questa era la descrizione che avevo prima che aggiungessero una nuova sede a Trastevere nel 2018. Tuttavia, la sede originale ha ancora molti più gusti.)

La tripletta perfetta – gelato alla banana, alle mandorle e al pistacchio da Otaleg

Il maestro gelataio Marco Radicioni ha portato la creazione del gelato a nuove vette di inventiva e oltraggiosa delizia. Se state cercando un gelato al parmigiano + balsamico, siete nel posto giusto. Insieme all’altro maestro del gelato, Claudio Torcè, queste potrebbero essere le due gelaterie più interessanti di Roma se volete davvero portare la prova del gusto a un altro livello.

Un’abbagliante, appetitosa gamma di gusti alla Gelateria Otaleg

O, puoi semplicemente prendere una coppa di gelato alle noci pecan e un gelato salato alla nocciola con croccantezza al miele, condito con panna appena montata, come ho fatto nella mia ultima visita. Swoon city.

Gelato salato alla nocciola e pecan con panna montata fresca, da Otaleg. Questo è il mio sogno.

Il miglior gelato di Roma per il quale vale la pena andare fuori strada (anche se ora è più accessibile a Trastevere.)

Posizione: Viale dei Colli Portuensi 594. Arrivare qui non è facile, ma molti autobus passano di qui, a seconda di dove si arriva. Controlla ATAC per le indicazioni. Aperto tutti i giorni.

Posizione: Via di San Cosimato, 14/a. Da domenica a giovedì aperto dalle 12:00 alle 22:00, venerdì e sabato aperto dalle 12:00 alle 24:00.

9. Ciampini

Ciampini è stato a lungo il vizio segreto dei romani che sanno. Dopo una recente ristrutturazione, si sono ingranditi e ora hanno una seconda gelateria, letteralmente a due passi dalla prima.

Molti romani considerano Ciampini uno dei migliori gelati di Roma.

Potresti voler fare un salto nel caffè dove tutti sanno il tuo nome (se sei del posto, cioè!) proprio sulla piazza.

Il caffè Ciampini è già un’istituzione per i romani. E lo è anche il loro gelato.

Oppure, puoi visitare il Laboratorio Ciampini dedicato, proprio all’angolo. In entrambi i casi, sarete trattati con il gelato nella sua forma più semplice e migliore.

At Ciampini Lab, you can see the gelato being made

Frozen treats at Ciampini Lab in Rome

The best gelato in Rome if you’re looking for old-fashioned goodness.

10. LA GOURMANDISE

Even if you are not staying anywhere near this gelateria, find a way to go out of your way.

At La Gourmadise you can taste scrumptious flavor combos like in this cup – salt-encrusted almonds, and cream with orange zest. Oh and that’s fresh whipped cream on top. Of course!

Like Neve di Latte and Otaleg, La Gourmandise is not in the historic or touristic center of Rome. E come quei due, è diverso da qualsiasi altro gelato che proverete.

Intanto guardate il video che la mia amica super vlogger Anastasiya ha fatto della nostra avventura di ricerca!

Non è solo che gli ingredienti sono della migliore qualità possibile, come il latte di capra maltese (che rende i loro gusti di gelato al latte più facili da digerire rispetto al gelato fatto con latte di mucca o di pecora), e il cioccolato Valrhona. Non è solo che fanno gusti speciali, usando frutta ed erbe di stagione.

Guarda i fantastici gusti in mostra qui. È difficile scegliere, quindi suggerisco più visite!

È il modo in cui combinano questi sapori, in modi unici e sorprendenti, che produce gusti di gelato che non avresti mai pensato possibili.

Per non parlare delle loro deliziose coppette parfait e dei bon-bon di gelato, che da soli valgono il viaggio.

Parfait cups of gelato at la gourmandise

Gelato-filled bonbons at La Gormandise

Some of the best gelato in Rome if you want to try adventurous and surprisingly delicious flavor combinations.

Location: via Felice Cavallotti 36B, Rome, Italy +39 0696039081

In Monteverde Vecchio, just a bit past the hustle and bustle of Trastevere, a 20-minute walk from Santa Maria in Trastevere (there are also buses that reach it.)

You left off my favorite gelato!

Yes, I know about these gelaterie that are also supposed to have the best gelato in Rome:

Mela e Cannella, Settimo Gelo, V-Ice and Come il Latte

As for Come il Latte, ok yes it’s good but it’s TOO milky. Ha letteralmente il sapore del latte per me, più che altro. Non l’ho finito. Andate a provarlo e vedete cosa ne pensate.

V-Ice, hmmm, l’ho provato. Ho provato a farmelo piacere. Ma il loro “cioccolato fondente all’80%” aveva il colore di un cioccolato molto lattiginoso e il sapore era tale. La mandorla era abbastanza buona. Ma nessuna meraviglia, e nessun vero prurito di tornare.

Per quanto riguarda gli altri due, vi assicuro che una volta provati, aggiornerò questa pagina!

Come ho detto sopra, le opinioni sul miglior gelato a Roma abbondano, soprattutto tra i romani, che sanno dove trovare il migliore nel loro quartiere.

Oggi c’è un sacco di ottimo gelato là fuori. E se ho tralasciato il vostro candidato preferito per il miglior gelato di Roma, fatemelo sapere e sarò felice di controllarlo! Tutto in nome della ricerca, naturalmente.

Altro ottimo gelato a Roma

Ho detto che faccio molte degustazioni di gelato a Roma? Quelli che seguono sono posti che mi piacciono, che hanno un buon gelato anche se non tutti sono veramente artigianali. (Per quanto io ami e apprezzi il gelato genuino, non sono un completo snob del gelato.)

Non vado fuori strada per queste gelaterie. Ma se sono nelle vicinanze e ho bisogno di un gelato (sì, sono dipendente), e uno dei miei preferiti non è proprio a portata di mano, allora mi fermerò in una di queste.

Ice cRome

In una recente visita a Neve di Latte (numero uno della mia top ten, sopra), ho chiesto al maestro di gelato (esiste?), Simone Romano, dove altro, oltre alla sua gelateria, ha un gelato superbo.

Gusti alla gelateria Ice cRome

Alcuni dei gusti in mostra alla Gelateria Ice cRome, proprio dietro Piazza Navona

Mi ha detto che uno dei suoi discepoli (di nuovo, è una cosa? Si può essere un discepolo del gelato?) aveva aperto una piccola gelateria proprio dietro Piazza Navona. Si chiama Ice cRome. Così sono andata. E Simone aveva ragione!

Ho iniziato con i miei gusti preferiti di pistacchio e cioccolato fondente alla Gelateria Ice cRome – perfetto!

Il gelato qui è splendido, ed è anche delizioso! E il gelataio in persona, Salvo Villaggio, è sempre a disposizione, per aiutarti a decidere quale gusto vuoi (nel caso non riuscissi a decidere, che sembra essere il mio problema qui). Via del Governo Vecchio, 85

La Romana

Gelateria La Romana ha diverse sedi in giro per Roma.

E preparatevi ad aspettare in fila, in ognuno di essi. Anche a gennaio.

Ho pensato di andare a vedere la Gelateria La Romana in inverno… guardate che fila. Ogni volta. C’è un motivo.

No, questo non è veramente un gelato artigianale (nonostante l’enorme insegna là dietro, e le grandi macchine sul posto.) Ma il gelato è molto attraente ed è una delle poche gelaterie che ha posti per sedersi. E penso che questo sia uno dei motivi per cui c’è sempre la fila. Ma è anche delizioso! Quindi concedetevi.

Termini/Porta Pia: Via XX Settembre, 60 (Metro A, Termini o Repubblica)
Ostiense/Garbatella: Via Ostiense, 48 (Metro B, Piramide)
Vaticano: Via Cola di Rienzo, 2 (Metro A, Lepanto)

il Gelatone

Se ti capita di essere in questa parte del quartiere Monti, la gelateria il Gelatone è un’ottima opzione per il gelato.

Gusti di gelato alla Gelateria il Gelatone nel quartiere Monti

Non è facile trovare il gelato alla menta verde a Roma, ma qui lo hanno e anche se è un po’ troppo verde brillante (non del tutto naturale), è cremoso e divino. Questo è anche un ottimo posto per il gelato vegano. Via dei Serpenti 28.

Frigidarium

Nope, Frigidarium is not artigianale.

Gelato flavors at Frigidarium – they are a little over the top, but they are also quite good!

Ma sì, è cremoso e delizioso. E se vi capita di essere da questa parte di Piazza Navona, è una bella pausa in estate. Aspettatevi solo folle enormi e un sacco di turisti. Via del Governo Vecchio, 112.

RIVARENO

Per fortuna vivo molto vicino al gelato RivaReno a Roma, quindi sono in grado di fare molte prove di gusto qui. Ce ne sono solo 2 a Roma, anche se è un franchising italiano. Sul loro sito ti dicono perché il loro gelato è così buono: usano latte intero dal Piemonte, una regione del nord Italia. Conservano il loro gelato in bidoni di acciaio, sotto il bancone, per tenere fuori l’aria e dentro la freschezza.

Questo cono di gelato alla vaniglia del madagascar e pralina di mandorle e nocciole alla Gelateria Riva Reno era oltremodo delizioso

Amo i loro classici (e hanno cioccolato fondente ed EXTRA fondente, che altro si può volere?) ma hanno anche alcuni gusti interessanti e inaspettati, come il gusto Contessa, pieno di mandorle siciliane, amaretti, nocciole e mandorle caramellate.

E mentre cerco di aderire a mangiare cibo americano solo quando sono negli Stati Uniti, è confortante sapere che se voglio, a RivaReno, potrei prendere il gusto “New York – New York”, che è essenzialmente burro-pecan. Ma il gelato al burro di pecan. Ancora meglio! Via Magna Grecia 25. Metro A San Giovanni. Il miglior gelato di Roma nel quartiere di San Giovanni. (E ora, anche a Corso Trieste, 207.)

Tartufo ai Tre Scalini

Tartufo ai Tre Scalini

Tre Scalini non è una gelateria di per sé.

È un bar/caffè, ed è proprio su Piazza Navona quindi un posto abbastanza turistico. Ma solo perché una cosa è turistica non significa che sia cattiva.

C’è solo una cosa da prendere qui: il tartufo al cioccolato.

Io lo prendo sempre dentro, in piedi al bar (sedersi a Piazza Navona e prendere uno di questi costa caro). E lo divido sempre con almeno un’altra persona.

Non è interamente fatto di gelato, ma ha strati su strati di varie cose di cioccolato liscio, cremoso, croccante, freddo e fondente.

E una sorpresa al centro.

Diciamo solo che se siete chocoholic, dovete prenderlo. Piazza Navona 30-35.

Vuoi fare un corso di gelateria a Roma?

Che bel modo per imparare davvero come si fa il vero gelato!

Non è il miglior gelato di Roma

Aspetta, non è il miglior gelato di Roma: Fassi, Giolitti, Gelateria della Palma? E che dire di Grom e San Crispino?

Non voglio essere negativo su nessun gelato ma queste gelaterie per me sono sopravvalutate.

Fassi (chiamato anche “Il Palazzo del Freddo”) ha la reputazione di essere la prima gelateria siciliana a Roma. Il gelato è buono ma manca una dimensione. Ci sono anche dei colori piuttosto innaturali. Giolitti è stato un’icona del gelato a Roma per decenni, ma io non lo amo. È anche una scena caotica lì. Della Palma vale la pena entrare, per vedere le montagne di gelato, e anche il resto del negozio che è come un bazar di caramelle. Ma il gelato lì è solo ok.

La scena caotica alla gelateria Giolitti – buon gelato, solo non il mio preferito

Le seguenti gelaterie infatti (presumibilmente) erano famose per fare gelato fresco da zero. Si è scoperto che questo non è del tutto vero. Ma sono entrambe in cima alle liste di tutti per il miglior gelato di Roma. Ma questo non significa che io li ami:

Grom? Non capisco perché sia così popolare. È una catena internazionale (ne ho appena vista una a New York), e apparentemente molto popolare. Ho provato quattro gusti diversi, ognuno più banale dell’altro.

San Crispino – Beh, pensavo che avessero il miglior gelato di Roma. Mi dispiace ma non più. Il gelato lì è ancora buono, ma con posti stupefacenti e inventivi come Fatamorgana, Il Gelato di Claudio Torce, la Gelateria del Teatro, non cerco più e non penso nemmeno molto a San Crispino. E ora che ne so di più, li trovo troppo cari per quello che si ottiene. E sono diventati un po’ troppo pieni di sé, non permettendo più i gusti, e con il personale molto meno amichevole di prima.

Il miglior gelato di Roma – una mappa

Ho incluso in questa mappa le dieci gelaterie nominate nella mia lista dei 10 migliori gelati di Roma. Ho anche aggiunto alcuni degli altri buoni posti per il gelato a Roma (puoi vedere le due liste separatamente.)