Grigliata. Sbucciare gli involucri esterni di una lampadina d’aglio fino a quando uno o due involucri coprono ancora gli spicchi. Spruzzare olio d’oliva sui bulbi e avvolgerli in un foglio di alluminio. Posizionare sulla griglia centrale e arrostire lentamente per 45 minuti.
Bruschetta all’aglio. Combina 4 spicchi d’aglio tritati, 2-3 pomodori tritati, foglie di basilico, origano e olio d’oliva per fare una bruschetta tradizionale con un tocco di aglio. Prova anche l’aglio nella nostra Bruschetta ai funghi o nella Bruschetta alle melanzane.
Salsa. Fare una salsa con purè di aglio arrostito, peperone rosso a dadini, formaggio feta, cipolla verde, origano e olio d’oliva. Servire con cracker assortiti e patatine al forno.
Just … MORE Flavor. L’aglio è un ingrediente così versatile che può essere facilmente aggiunto a qualsiasi ricetta per aumentarne il sapore. Cerca le nostre ricette sane per piatti che sono pieni dell’aroma e del sapore unico dell’aglio.
Marinata all’aglio. Combina condimento italiano a basso contenuto di grassi, salsa Worcestershire, aglio tritato e olio d’oliva per fare una marinata che completa splendidamente bistecca, gamberi o pollo.
Una salsa leggera. Aggiungere alla pasta integrale una combinazione di olio d’oliva, basilico e aglio saltato per una salsa salutare per il cuore.
A Healthier … Tastier Baked Potato. Schiacciare l’aglio arrostito o saltato, e diffondere su una patata al forno al posto del burro per una patata al forno più sano e saporito. Ricette: Patate arrostite all’aglio | Patate arrostite al forno
Frittata. Per un’esplosione di sapore al mattino presto, combina albumi, aglio schiacciato, spinaci, cipolla, funghi, broccoli e formaggio Monterrey Jack per fare una frittata piena di verdure.
Hummus all’aglio. Combina spicchi d’aglio arrostiti con ceci, succo di limone, olio d’oliva e aneto per un hummus rustico da spalmare. Servire con verdure assortite.
Bake It! Preriscaldare il forno a 350° F, rivestire 3 teste d’aglio con 2 cucchiai di margarina, mettere ogni testa d’aglio in un pezzo di foglio di alluminio e ripiegare. Mettere in forno per circa 30 minuti fino a quando è morbido.
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