di Matt Gibson
Curare gli alberi da frutto può essere estremamente soddisfacente. Non ci sono molte cose nella vita che sono così appaganti come addentare un pezzo di frutta fresca che hai coltivato tu stesso, appena raccolto dall’albero e ancora caldo dal sole. La frutta fresca non è solo sana e nutriente. È anche una delle cose più costose che puoi aggiungere al tuo carrello della spesa ogni settimana, a seconda della frutta che la tua famiglia ama mangiare e se è di stagione. Una volta fatto l’investimento iniziale in denaro e tempo che ci vuole per piantare gli alberi da frutto, questi richiedono solo un po’ di tempo dedicato alla manutenzione e, a lungo termine, possono finire per farvi risparmiare tonnellate di denaro, aiutandovi a mantenere molta frutta fresca e piena di vitamine nella vostra dieta quotidiana – anche quando non potete permettervi di spendere molto del vostro budget in prodotti freschi.
Se vuoi coltivare un paio di alberi da frutto per risparmiare un po’ di soldi sulla spesa e aggiungere più porzioni di frutta alla tua dieta quotidiana o se hai intenzione di piantare un intero frutteto sul retro (o anche se vuoi solo dare da mangiare agli uccelli e goderti la bellezza di questi profumati alberi in fiore), troverai molto da aggiungere alla tua base di conoscenze in questa guida piena di consigli utili per iniziare. Ecco quello che ogni giardiniere deve sapere prima di assumere il compito di piantare e prendersi cura dei propri alberi da frutto.
L’impollinazione è la chiave per gli alberi da frutto
A meno che non stiate coltivando alberi da frutto strettamente per i loro bei fiori, vorrete piantare il vostro giardino tenendo presente la necessità di attirare il maggior numero possibile di uccelli, api e altri impollinatori per avere successo. Potreste scegliere alcuni alberi da frutto che si impollinano da soli, ma questo limiterà davvero le vostre selezioni. Gli alberi da frutto autoimpollinanti includono pesche, agrumi e nettarine. Gli alberi che hanno bisogno di un compagno o due per produrre frutta includono mele, pere e prugne.
Per massimizzare il vostro giardino sull’essere favorevole agli impollinatori, vorrete adottare un approccio su due fronti. In primo luogo, eliminare gli elementi che possono essere dannosi per le popolazioni di impollinatori. Questi includono la perdita di habitat, pesticidi tossici e alcune minacce specifiche, come la sindrome del naso bianco che minaccia i pipistrelli. Una volta che vi siete assicurati che il vostro cortile non stia minacciando la fauna selvatica che intendete attirare, allora passate all’offensiva prendendo provvedimenti per attirare questa amichevole fauna impollinatrice nel vostro giardino. Semplicemente includendo piante che fioriscono in tutti i periodi dell’anno nelle vostre aiuole, e inserendo piante native quando possibile, si può fare molto per aumentare il numero di visitatori impollinatori. Se vuoi dedicare più tempo ed energia per attirare gli impollinatori verso le tue piante, puoi visitare queste guide regionali per le piante messe insieme dall’associazione no-profit Pollinator Partnership per scoprire quali piante attirano gli impollinatori nativi della tua zona.
Tempo di impianto degli alberi da frutto
Non importa quali alberi da frutto hai intenzione di coltivare, conoscere il giusto tempo di impianto è essenziale. Se si piantano certi alberi da frutto troppo vicini all’inverno, si rischia che un gelo li uccida prima che abbiano la possibilità di stabilirsi. Se piantate certi alberi da frutto troppo vicini all’estate, rischiate che le radici in via di sviluppo non abbiano la possibilità di assorbire abbastanza acqua, che è fondamentale per la loro crescita e sviluppo.
Riferitevi alle istruzioni dell’albero da parte del venditore, che spesso troverete sulla confezione o nelle inserzioni online, oppure potete controllare i nostri articoli su ogni tipo di albero per scoprire i dettagli di quello che avete intenzione di coltivare. Abbiamo anche fornito le basi per molti tipi di frutta nella prossima sezione.
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Coltivazione di frutti speciali
Coltivazione di alberi di noci
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Coltivazione di pistacchi
Cura aggiuntiva per ogni tipo di albero da frutta
Ogni varietà di albero da frutta ha le sue esigenze e istruzioni per la cura. Dovrete prestare attenzione al vostro albero per tutta la sua durata, annaffiandolo, fertilizzandolo, potandolo, proteggendolo da parassiti e malattie ed eseguendo altre operazioni di manutenzione. Presta molta attenzione alle esigenze specifiche di ogni tipo di albero (o pianta) che decidi di coltivare. Se date ad ogni albero del vostro giardino molto amore, riceverete in cambio molto amore, sotto forma di un raccolto di frutta deliziosa per mantenere il vostro frigorifero e la vostra fruttiera pieni di frutta per tutto l’anno.
Pesche
Mettere a bagno, conservare e infine piantare un nocciolo di pesca è solo un preambolo ai tre anni che dovrai aspettare prima che il tuo pesco produca frutti degni di essere raccolti. A parte l’attesa, far crescere il tuo albero da un nocciolo di pesca ha solo un altro svantaggio. Non c’è modo di assicurarsi che state coltivando una particolare razza di pesca se avete piantato un nocciolo che avete ottenuto da una pesca acquistata in negozio. Gli alberi di pesco amano le temperature miti e produrranno frutti anche se avete solo una pianta autoimpollinante nel vostro giardino. Mordere una pesca che hai coltivato tu stesso dopo aver aspettato più di tre anni non ha prezzo.
Ciliegi
Un ciliegio che non viene impollinato produrrà comunque alcune delle fioriture più belle che tu abbia mai visto. I ciliegi acidi possono impollinarsi da soli, ma se volete coltivare le vostre ciliegie rosse dolci, avrete bisogno di avere due varietà piantate vicine l’una all’altra nel vostro giardino in modo che gli alberi possano essere impollinati in modo incrociato. Se hai un’abbondanza di sole e un terreno ben drenante e vivi tra le zone 5 e 8 dell’USDA (o in un’area climatica simile), puoi provare a coltivare i ciliegi.
Mele
Le mele amano il clima del nord, e hanno bisogno della pausa di una stagione dormiente per produrre frutti al massimo della loro capacità. Le stagioni piovose e gli inverni nevosi non sono così scomodi e tristi quando si possiedono dei meli, perché ogni stagione dormiente si tradurrà in un aumento del raccolto di mele. Se coltivi le tue mele dai semi, tuttavia, dovrai esercitare molta pazienza mentre aspetti che i tuoi alberi producano frutti. La maggior parte delle varietà di meli avrà bisogno di almeno quattro anni per crescere prima di produrre qualsiasi frutto.
Arance
Dolci raggi di sole arancioni esplodono nel vostro giardino contro il fogliame verde scuro lucido quando piantate le arance, uno degli alberi da frutto più belli che potete coltivare. Come tutti gli altri agrumi preferiti, le arance amano i climi caldi, un sacco di esposizione alla luce del sole, e i climi che non subiscono gelate. Gli alberi di agrumi possono essere coltivati in un clima leggermente più fresco, purché abbiate la possibilità di spostarli all’interno o in una serra durante l’inverno, in modo che non debbano sopportare il gelo all’aperto. Considerando il bellissimo contrasto di colori che gli aranci offrono e la loro capacità di produrre fiori tutto l’anno, fare il trasloco non è un’imposizione eccessiva per i giardinieri che li amano.
Pere
Se avete il clima adatto ai meli, anche le pere andranno bene nella vostra zona. Le pere sono simili alle mele anche nel fatto che producono un nucleo di piccoli semi e, quando vengono piantate da seme, hanno un’attesa di quattro anni prima di produrre frutti. Tuttavia, pensiamo che sarete d’accordo che la pera è un altro frutto gustoso che vale la pena aspettare. Una volta che il periodo di crescita di quattro anni è finito, potete aspettarvi un’abbondanza di pere dall’albero che avete curato. Probabilmente ti ritroverai con un sacco di prodotti per regalare pere ad amici e vicini tutto l’anno, dato che gli alberi di pere sono noti per produrre fino a 2.250 libbre di frutta all’anno.
Guarda questi video sulla coltivazione degli alberi da frutto:
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