I vassoi e le scatole per la pastaMFG Tray si integrano facilmente nella grande produzione di pizza e nelle operazioni di cottura per una migliore gestione e conservazione del prodotto. La capacità di impilare in modo sicuro e stretto protegge e prolunga la vita del prodotto e riduce la frequenza di produzione dell’impasto, mentre la superficie liscia resiste alle macchie e all’umidità. Possono essere puliti in lavastoviglie commerciali, ad alta temperatura e chimiche o a vapore. Le scatole di pasta MFG Tray possono essere utilizzate in modo intermittente a temperature che vanno da -60° a 250° F (da -51° a 121° C), e la costruzione composita garantisce la stabilità dimensionale senza deformazioni o cedimenti, indipendentemente dai cambiamenti di temperatura o umidità.
I vassoi e le scatole di pasta standard MFG Tray sono offerti in tre profondità, 3″, 4,5″ e 6″, in due colori per la rotazione della pasta. I vassoi e le scatole di ventilazione impilabili con estremità o lati a goccia sono disponibili in altre dimensioni. I carrelli opzionali sono disponibili per la facilità di trasporto durante l’operazione, e i coperchi a scatto sono anche offerti per una maggiore protezione del prodotto durante la prova o lo stoccaggio, rendendoli perfetti per il catering e altre applicazioni mobili.
Suggeriamo sempre l’uso di utensili di plastica per proteggere il vostro investimento.