Whole30 and Paleo are two eating regiments that are very similar. In fact, in a nutshell, Whole30 is simply a more strict version of Paleo.
Whole30: A Stricter Paleo
Whole30 and Paleo are almost identical in their ideology. In fact, all Whole30 recipes are also Paleo friendly, but not all Paleo recipes can work on the Whole30 diet (although many can).
Both programs focus on consuming whole, clean, natural foods. Both Whole30 and Paleo ban eating:
- processed foods
- grains
- dairy
- alcohol
- legumes
Logistically, Whole30 and Paleo are almost identical.
Whole30 vs. Paleo: Sul tema dello zucchero
La principale differenza pratica tra Whole30 e Paleo è che Whole30 non permette alcun tipo di zucchero aggiunto, mentre Paleo esclude solo lo zucchero raffinato (così, per esempio, si può avere il miele con Paleo, ma non con Whole30).
Come nota a margine, un’altra piccola differenza è che Whole30 consiglia di non cercare di imitare i vostri prodotti da forno preferiti o cibo spazzatura con ingredienti approvati (quindi l’imitazione dei pancakes sarebbe fuori lista). Tuttavia, è comune (e incoraggiato) per i mangiatori Paleo ricreare i loro dolci preferiti con aggiustamenti degli ingredienti.
Differenza tra Paleo e Whole30: La forma
La più grande differenza tra Paleo e Whole30 è la forma di come ogni dieta viene effettuata.
Whole30 è progettato per essere un programma di 30 giorni molto rigido per pulire e resettare il tuo corpo. Mentre alcune delle abitudini che si acquisiscono con Whole30 si spera vengano mantenute, non è destinato ad essere una pratica permanente. La maggior parte dei benefici della dieta Whole30 derivano dall’apprendimento del tuo rapporto con il cibo e dalla scoperta di come modificare le abitudini alimentari malsane.
Paleo, d’altra parte, è uno stile di vita alimentare a lungo termine. Poiché è stato progettato per essere a lungo termine, le regole sono un po’ più rilassate. Molti mangiatori Paleo pensano anche a Paleo come a un modello sciolto – alcuni aggiungono latticini o alcol qua e là. Paleo è più una mentalità generale, e con così tante modifiche, le persone spesso definiscono uno stile di vita Paleo in modo diverso.
Molti individui usano Whole30 come trampolino di lancio per uno stile di vita Paleo più a lungo termine, o per resettare le loro abitudini alimentari quando si sono allontanati troppo dalla pratica Paleo.
In definitiva, i due programmi si assomigliano molto. La differenza principale sta nella forma della dieta.