このほうれん草のホワイトチーズピザは、あなたの新しいお気に入りのピザレシピになるはずです。 このレシピは、個人的にも読者にも人気のあるレシピです。 この白いピザとニンニク入りのクラストは、クリーミーなほうれん草のアーティチョークディップのような味です!
数週間ごとに、金曜日の夜に新しい手作りピザレシピに挑戦する気になるのですが、そのレシピは? このような場合、「痒いところに手が届く」という言葉がぴったりです。
このほうれん草アーティチョークホワイトチーズピザのレシピをあなたの毎週のローテーションに入れてください。 Seriously.
Homemade Pizza Dough
Let’s talk homemade pizza crust. I freeze pizza dough ahead of time so it’s ready for pizza night each week. There’s a reason why I keep going back to this easy pizza dough recipe:
- The recipe is perfect for bread beginners
- Only 6 ingredients required
- Most of the time is hands-off
- Crisp edges & fluffy interior
- So, so flavorful.
Homemade pizza crust might sound difficult to you. Why waste the time when you can buy frozen? But trust me, homemade crust is nothing like store-bought or delivery because you can taste the freshness. I always use Red Star Platinum in my pizza dough for best results. The Platinum line is fantastic; its careful formula strengthens your dough and makes making working with yeast simple.
Baking with Yeast Guide
Homemade Pizza Dough Video Tutorial
This homemade pizza dough freezes well and thaws easily. It’s a thick-style crust recipe that puffs up beautifully when baked.
Spinach Artichoke White Cheese Pizza Toppings
There’s no pizza sauce on today’s pizza. Instead, here’s what you need:
- Olive Oil: A brush of olive oil prevents the crust from tasting soggy.
- Roasted Garlic: Roasted garlic is the base of this pizza. Don’t use regular garlic because you’ll miss out on so much flavor! More on roasted garlic below.
- Lots of Cheese: モッツァレラチーズとパルメザンチーズの両方を使用すると、最高の味
- アーティチョーク。 冷凍(解凍)または缶詰のアーティチョークを使用します。
- ほうれん草:新鮮なほうれん草はこの白いピザレシピに最適です。
オリーブオイルとローストガーリックがクラストに焼きつき、ほとんどガーリックブレッドのような味になります。
ローストガーリックの方法
ローストガーリックの方法を学びましょう。 ニンニクのローストはとても簡単で、触れるものすべての味を変えてしまう基本的なテクニックです。
- オーブンを190℃に予熱します。
- 鋭いナイフで、にんにくの頭の部分を切り落とし、中のにんにくを露出させます。 丸型または角型のフライパンを用意し、オリーブオイル大さじ2杯を中に流し込む。 フライパンの底をくるくるとまわして、まんべんなくコーティングします。
- ニンニクの頭を露出した面を上にして、中に入れます。 さらに大さじ1杯のオリーブオイルを上から垂らします。 オイルを塗ることでニンニクが焦げるのを防ぐ。 アルミホイルでフライパンを覆い、予熱したオーブンで40分焼く。
- 家の中がいい香りになりますよ。 オーブンから取り出す。 ローストしたクローブを取り出すには、ニンニクの頭の底をつかみ、クローブが飛び出すまで優しく絞る。
ローストガーリックは柔らかく、トーストされ、白いピザ、ブレッドスティック、およびそんなに多くの上に顕著な味です。 ローストガーリックは、パンやクラッカーにディップやスプレッドとして使うこともできます。 少量のオリーブオイル、塩、コショウと混ぜ合わせます。
このほうれん草アーチチョコ白チーズピザは絶対に「おかわり」です!一切れだけでは満足しないはずです!!
このピザは「おかわり」です!一切れは必ず食べます。
説明
私のピザ生地のレシピは12インチのピザ2枚分の分量です。 トッピングは12インチピザ1枚分です。 残りのピザ生地は冷凍して、別の機会にお召し上がりください。
材料
- 1/2 レシピ 自家製ピザクラスト
- 1 テーブルスプーンのオリーブオイル
- 3 クローブのローストしたニンニク。
- 1/4 カップおろしまたは細切りパルメザンチーズ、上に振りかけるためにさらに追加
- 2 カップ細切りモッツァレラチーズ
- 1 13 オンス缶アーティチョークハート。
- 新鮮なほうれん草 1と1/2カップ
- 挽きたてのコショウ 適量
作り方
- 475°F(246℃)に予熱したオーブンを含む手順5までのピザ生地の準備をします。
- トッピングでピザ生地がベチャベチャにならないように、成形した生地にオリーブオイルを軽く塗っておく。 指で生地の表面にへこみをつけて、気泡が入らないようにする。 生地の上に刻んだローストガーリックを均等にのせ、その上にパルメザンチーズ、モッツァレラチーズ、アーティチョーク、ほうれん草をのせ、さらにパルメザンチーズをのせる。 仕上げに、お好みでパルメザンチーズをさらに上に振りかける。
- ピザを12~15分焼く。 オーブンから取り出し、お好みで挽きたてのコショウをかける。
- 残ったピザはしっかりと蓋をして、冷蔵庫で保存する。 お好みで再加熱してください。 焼いたピザは3ヶ月間冷凍保存できます。 ピザ生地の冷凍保存については、ピザ生地のレシピをご覧ください。
注意事項
- 代わりに全粒粉ピザ生地のレシピをご自由にお使いください。 レシピを半分にするとピザクラストが1枚になります。
- How to Roast Garlic: ニンニクの球根の上部をスライスし、クローブが内部に露出するようにします。 ニンニクを上にして天板かフライパンに並べ、オリーブオイルを軽く垂らす。 挽きたてのコショウと海塩をかける。 アルミホイルで蓋をし、190℃で35〜40分焼く。 クローブは中がとても柔らかくなります。 このレシピでは、3個のクローブを使用します。
- アーティチョーク。 13オンスの冷凍アーティチョークを1袋使い、完全に解凍して水気を切りました。 缶詰のアーティチョークを使ってもいいですが、あらかじめ水気を切って4等分しておきます。 13オンス前後で大丈夫です。 Add more/less depending on your taste preference.
- Reference my Baking with Yeast Guide for answers to common yeast FAQs.
Keywords: pizza