完璧なディナーパーティレシピは、最低限の調理（少なくとも最終段階）と素晴らしい結果の絶妙なバランスを保ち、空腹のゲストから長時間離れないような、一見楽なスキルを提供すべきものです。
ディナー・パーティーのメニューに前菜を選ぶときは、前もって準備できる料理か、または盛り付けの直前に手早くできる料理を選ぶとよいでしょう。 ダーミニ兄弟のロービーフレシピは、トマト、モッツァレラチーズ、調味料でシンプルに仕上げられており、準備にほとんど時間がかからず、素材の良さが引き立ちます。同様に、コスタルディ兄弟のなすとペストのレシピは、最小限の準備で、皿の上で非常に印象的に仕上がります。 イタリアンスタイルでは、パスタは常にエレガントな選択肢であり、その日のうちに作り置きしておけば、直前に調理することも可能です。 Aurora MazzucchelliのTortelli with Parmesan, nutmeg and lavenderやDaniele UsaiのEgg yolk ravioliのレシピはいかがでしょう。
デザートには、Graziaのスパイス入り赤ワインシロップのポーチドチェリーは、とても簡単なプディングになりますし、Andrea Sarriの素晴らしいチョコレートムースのレシピでプレゼンテーションスキルを磨き、お酒の入ったカンパリ・シャーベットと一緒に召し上がってください。