4～6カ月に一度、ナパバレーの最も崇拝される住人が集まり、昼食をとります。 ジョセフ・ギャロ、マイク・マルティーニ、ドン・セバスチャーニ・シニア、フレッド・フランジアは通常そこにいて、フランク・インデリカート、ジョン・パルドゥッチ、ルー・フォッピアーノ、ボブ＆ピーター・モンダヴィといった長寿の元メンバーの慈悲深い幽霊もいる。
「私たちはただ集まって、戦争の話をするだけです」と、C. Mondavi & Family の共同経営者である Marc Mondavi 氏は言います。 「私たちは、ほとんど全員が何らかの形で一緒にビジネスをしたことがあります。
アメリカの消費者なら、この部屋にいるほとんどの名字に見覚えがあるはずです。
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しかし、イタリア系の他の二人の紳士はどうなのでしょうか？ トリンチェロ兄弟は、ボブとロジャーで、それぞれ81歳と71歳です。 そして、彼らには、たくさんの最上級の言葉がある。 トリンチェロ・ファミリー・エステート（TFE）は、家族経営のワイナリーとしては世界第2位の規模を誇る。 また、米国では4番目に大きなワイナリーでもある。
しかし、彼らは何者なのでしょうか。
私が「なぜほとんどのアメリカ人はトリンチェロの名前を知らないのか」と聞くと、マーク・モンダヴィは「何と言えばいいんだろう」と答えました。
「なんというか、叔父はすごいプロモーターで、私たちの名前を世に広めてくれたんです。 トリンチェロ家は勤勉で正直な一家でした。 自分たちの名前を売り込むようなことはしなかった。
成功は、オールドタイマーズクラブのメンバーの多くにもたらされたのと同じように、ディスカウントスーパーの棚でもたらされたのである。 フレッド・フランツィア氏は、フランツィア社の箱入りワインのビジネスでスタートを切った。 インデリカト家は、デリカット・シラーズでその名を知られるようになりました。 Gallo Family VineyardsはWalmartの主力商品である。
トリンチェロ夫妻にとって、スーパーマーケットはパイプ役であり、突破口はブランドではありませんでした。
1972年に始まり、ボブ・トリンチェロはカリフォルニア州セントヘレナにある彼のサッターホームワイナリーで、アマドールカウンティ・ジンファンデルの赤を強化するためにサイネ技法を使用しました。 食品輸入業者として有名なダレル・コルティ氏の提案で、トリンチェロ氏はこのピンク色の果汁を乾燥するまで発酵させ、瓶詰めした。 スイスの超淡麗なロゼ「オイユ・ドゥ・ペルドリクス」にちなんで、淡麗辛口ワインと名づけたのである。 オイユ・ド・ペルグリックス-ホワイト・ジンファンデル・ワイン」
そして1975年、事故が起きた。 トリンチェロのサイネ式ロゼの発酵が止まってしまい、半甘口（辛口ではない）のピンクワインになってしまったのです。 しかし、彼はそれを瓶詰めした。 これが、現在のホワイトジンの誕生である。
「まるで暴れ馬の手綱を握っているようでした」と、ロジャー・トリンチェロは振り返ります。 「当時、私たちの最大の挑戦は、経済的な余裕を持ちながら、市場を満足させるだけのワインを造ることでした。 ボブも私も週7日、12時間働いて、ワイナリーに入るためにハイウェイ29号線に並んだトラックにホワイト・ジンファンデルのケースを積み込みました」
サター・ホーム・ホワイト・ジンファンデルの初期の成功は、主に口コミによる推薦によってもたらされました。 トリンチェロ家が初めて公式の販売会を開いたのは1987年のことで、その場所はふさわしくもボブ・トリンチェロの裏庭でした。 その時点で、サター・ホーム・ホワイト・ジンファンデルはアメリカで最も売れているワインとなり、年間生産量は200万ケースに達しました。
「人々は何度も来て、『もっと作らなければならない』と言いました」と、ロジャーは言います。
「『もっと作れ』と言われ続けました」とロジャーは言います。「私たちは、どうしたものかと頭を悩ませていました。 そして、ホワイト・ジンファンデルをもっとつくるべきだということになったのです」。 もし批評家の意見に耳を傾けていたら、ホワイト・ジンファンデルを造ることはなかったでしょう。 彼らは私たちが葡萄の品種改良をしていると言ったのです。 しかし、私たちは「ちょっと待てよ。 これは私たちのビジネスだ。 お客さん、つまりお金持ちの人たちは、これが欲しいと言っているんだ。
驚くべきことに、今日、White Zinが流行遅れになったとしても、80年代後半から売り上げは落ちていないのです。
驚くべきことに、今日、白ジンが流行遅れになったとしても、80年代後半から売り上げは落ちていません。
現在、ピンク、白、赤のワインを年間1000万ケース販売しているこのワイナリーは、もともと1874年にスイス系ドイツ人の移民によって設立され、その後、禁酒法時代に閉鎖されました。 1948年、イタリアからニューヨークにやってきたジョンとマリオのトリンチェロ兄弟が、セントヘレナにあるルイ・M・マルティーニのワイナリーから道を隔てたところにあるワイナリーを買収しました。 彼らはシンプルなバルクワインを造り、ナパバレーの地元の人々に販売しました。
1960年、ジョン・トリンチェロは引退すると、ワイナリーを弟に譲りました。同年、マリオの息子ルイス “ボブ “トリンチェロ（母親のメアリーがルイスという名前を好まず、息子のボビーを呼び、それが定着しました）がワインメーカーとして就任しました。 ロジャーは、トリンチェロとして初めて大学に通い、1972年にベトナムでの兵役から戻り、販売と流通を担当し、マーケティングと生産でボブを助けました。
ボブは、発酵がうまくいかず、彼のワインにホワイト・ジンファンデルと名付けるアイデアを得ましたが、ロジャーは、ボブが醸造したすべてのものをどう売るかという鋭いセンスで成功を収めたのです。 「ロジャー・トリンチェロは、1980年代、一人で営業とマーケティングを行っていました」と、ナパを拠点とするワインマーケティングコンサルタントのティム・マクドナルドは回想します。 「
顧客中心主義の育成
現在、カリフォルニアのワインビジネスで富と権力をふるっているにもかかわらず、ボブとロジャーは、役員室よりもボトリングラインの方が居心地がいいと感じています。 一般消費者の心をつかむ強い直感は、ワインビジネスのトップクラスにいる人たちには稀有なものだ。 消費者の声に耳を傾け、直感を信じることです」
1985年、ジュリア・チャイルドをはじめとする文化通の世代がパテやソーテルヌを好む中、トリンチェロ家は99パーセントの消費者に向けたニュースレターを発行し始めた。 そのニュースレターには、ワインのペアリングをはじめ、さまざまな情報が掲載されていた。 ピーナツバターに合うサター・ホームの品種は？ 白のジンファンデル。 ポップコーンと相性がいいのは？ シャルドネ ピーナツバターとポップコーンはどこで買えますか？ スーパーマーケットです。
1990年、ジム・ミラーとアレックス・モーガンが率いるトリンチェロのセールス＆マーケティングチームは、毎年恒例のレシピコンテストを開催することを思いつきました。 ビルド ア ベター バーガー」コンテストは、28 年後の今日も大成功を収め続けています。 マクドナルドは、Build a Better Burger を「これまでで最も素晴らしいプロモーション」と表現しています。
「小売業者に、クロスマーチャンダイジングやフロアディスプレイを行う口実を与えました」と、マクドナルドは言います。 「食料品店では、新鮮な挽肉、バンズ、食材をより多く販売することができました。 また、消費者がレシピに関心を持ち、注目されるきっかけにもなりました。
同様に賢明な行動として、Trincheros は、最近よく見られるようになったシングルサービングボトル、つまり「スプリット」に対する先見の明のある初期投資を行いました。 1980 年代にトリンチェロ夫妻が行った調査では、一人暮らしのアメリカ人成人の多くが、フルサイズのワインボトルを自分用に購入することをためらっていることが判明しました。 そこでロジャー・トリンチェロは、サッターホームのためにガラス製の小瓶の型を特注したのである。
兄弟の庶民的な感覚がビジネスを支えていましたが、新しいミレニアムの到来とともに、彼らは方向転換しました。
兄弟は庶民的な感覚でビジネスを展開しましたが、2000年代に入り、高級ワインへの消費者の関心が高まっていることに着目し、ナパバレーの著名なワインメーカー、Neyers Vineyards、Ziata、Joel Gottとパートナーシップ契約を結びました。 そして、バーゲンボトルとラグジュアリーラベルの中間の領域を確保することに成功したのです。 2004年、彼らはソノマの好立地にあるワイナリー、フォリ・ア・ドゥーを1600万ドルで購入しました。 その価格は、年間生産量約3万ケースのワイナリーとしては高額に見えました。 2000年、カルト的なブランド、オリン・スウィフトの創設者であるデヴィッド・フィニーが、「プリズナー」の生産を開始したのです。 スペインの画家フランシスコ・デ・ゴヤの不吉なエッチングが描かれたラベルを貼った、不思議なパッケージのワインでした。 カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー、シャルボノ、プティット・シラーに、たっぷりのジンファンデルを加えたナパバレー産のワインで、色は黒く、味わいはチョコレートのような感じです。 プリズナーは、その年のベストワインリストに掲載されるようになり、愛飲家にレッドブレンドへの関心を抱かせることになった。 そして、当時としては珍しいその魅力的な名前は、誰もが口にするようになった。
「フォリ・ア・ドゥ」には、「メナージュ・ア・トロワ」というセカンドラベルがあり、今ではバカバカしい名前ですが、当時は衝撃的で不遜な名前でした。 「Ménage à Trois は、1996 年に考案されたときは、巧妙な名前でした。 しかし、それ以前の時代には、世間はウインクやノーズを受け入れる準備ができていなかったかもしれません」とティム・マクドナルドは言う。
『プリズナー』と同様、このワインの名前は、買い物客の足を止めました。
『プリズナー』と同様、このワインは豪華な赤のブレンドであった。 しかし、「プリズナー」とは異なり、食料品店の棚の一番下にある水差しから買い替えようとする、ワインに関心のある買い物客のための価格設定でした。 現在では、レッドブレンドは米国で3番目に大きなワインカテゴリーとなっており、その中でもメナージュ・ア・トロワ・レッドは年間150万ケースを超えるトップセラーとなっています。 Ménage à Trois は、Sutter Home に次いで TFE の 2 番目に大きなブランドで、合計 300 万ケースの年間売上を占め、ボトルの小売価格は $10 から 15 ドルです。
ケーキの上の氷は、スーパー マーケットの価格帯にとどまりながらミレニアム世代の雰囲気をとらえた Bandit のような風変わりで若々しいラインを TFE が早期に採用したことです。 シャルル& Charles とのパートナーシップは、新しいワインの顔を示す、不遜な業界のアイコン 2 人が率いるこのブランドが、10～13ドルの価格帯で最も売れているロゼを偶然にも生産していたことで、一石を投じました。
ファミリーブランドの活用
10年前、TFE はセントヘレナの旧フォリー・ア・ドゥー ワイナリーの住所に新しいワイナリーをデビューさせました。 ワインメーカーのマリオ・モンティチェリは、隣接するメルカ・エステートとイタリアのキャンティのアンティノリで腕をふるい、そこで、50ドルから200ドルの価格の、豪華で力強いボルドースタイルの赤ワインを造り、90年代の批評家のスコアを獲得しています。 ワイナリーの名前は？
この間、トリンチェロ夫妻は、自分たちの名前をラベルに印刷したことはありません。 「
その間、トリンチェロはラベルに自分の名前を印刷することはありませんでした。 と、セバスチャーニ一族の長であるドン・セバスチャーニ・シニアは言う。「私たちは、日常的に飲むワインに家名を入れていました。 しかし、3ドルから5ドルのワインを連想させるので、イメージは悪くなる。
トリンチェロ・ナパヴァレーは、ワインとハンバーガーやポップコーンの組み合わせで何百万も稼いだ会社とは一線を画しています。
2016年6月にデビューしたワイナリーの新しいホスピタリティセンターは、現代の狩猟小屋のように豪華な内装で、プライベートダイニングスペース、メンバーラウンジ、人里離れたボッチコート、洗練された神秘的な雰囲気が漂っています。 それぞれのカートはテイスティングステーションで、土の入った透明なガラス管、角の聖杯、TNVの文字が刻印された卵形のコンクリート容器にワインが満たされています。 カートの後ろには、装飾画家マイケル・J・デュテがトリンチェロ家の干支を木炭で描いたスケッチとワイン造りの図が飾られています。
トリンチェロ・ナパヴァレーの登場は、TFEの新たな栄光の時代を示すのでしょうか。
トリンチェロ・ナパ・ヴァレーの登場は、TFEにとって新たな栄光の時代を迎えることになるのでしょうか？ 甥のボブ・トーレス（母親のヴェーラ・トリンチェロ・トーレスは2014年に死去）は、カリフォルニア大学バークレー校の建築学科を卒業し、TNVホスピタリティセンターの構想者であった。 ロジャー・トリンチェロは、壮大な新しいテイスティングルームがオープンする直前、ナパバレー・レジスター紙に、「ボビーには無限の予算があると言ったのですが…どうにかそれを超えることができました」と笑って語りました。
トレスは現在もトリンチェロ・ファミリー・エステートの代表、副会長、経営管理部長を務め、兄のトニーもビジネスにおいて同様の役割を担っています。 2017年5月、ロジャー・トリンチェロは、トリンチェロの長年の幹部であり、家族ではないボブ・トーケルソンを社長兼CEOに任命し、ロジャーはその役割を退いたものの取締役会の会長として留まることを発表しました。
一方、ロジャーの息子であるカルロは、ボルドーで修行を積んだ著名なナパヴァレーのワインメーカー、クリス・フェルプスの息子、ジョシュ・フェルプスと共同でタケブランドを立ち上げ、一気にスターになりましたが、彼が2016年5月にDV容疑で逮捕、2017年2月に判決を受け、大きな話題となりました。 カルロ・トリンチェロの判決の1カ月後、フェルプスはTFEにタケンの株を売却したと発表しました。
そして10月には山火事がナパヴァレーとソノマ郡を襲い、多くのTFE社員が離散しました。
そして10月、山火事がナパバレーとソノマ郡を襲い、多くのTFE社員が避難しました。 彼らは、火災の救済と復興活動を支援するために、ナパ・コミュニティ財団に25万ドルを寄付しました。
ボブ・トリンチェロとロジャー・トリンチェロは、寛大な慈善家および慈悲深い雇用者として、ナパバレーのコミュニティで長い間認められてきました。 彼らが2017年9月に生涯の功績を称えるワイン・エンスージアスト・ワインスター賞を受賞したとき、同業者たちは彼らを応援しました。 “彼らはとても良い組織を運営していて、とても良い人たちです。 彼らはまさにアメリカのサクセスストーリーだと思います」と、オールドタイマーであり、国内で最も古くから継続的に運営されている家族経営のワイナリー、ウェンテ・ヴィンヤードの5代目経営者であるエリック・ウェンテは言います。
ドン・セバスティアーニ・シニアはより直接的です。「私はトリンチェロ家を二つの感情で捉えています」と彼は言います。 「
ドン・セバスティアーニ・シニアはより直接的です。 もうひとつは嫉妬です。
キャサリン・コール氏は、「ロゼ・オールデイ」など、ワインに関する4冊の本の著者です。 また、NPR Oneで放送され、ジェームス・ビアード賞を受賞した食品と飲料のポッドキャスト「The Four Top」のエグゼクティブプロデューサー兼ホストを務めています。 現在、2020年秋に出版予定の5冊目の本「Sparkling Wine Anytime」（エイブラムス社）を執筆中。