パイナップルは美味しい果物で、ビタミンB群、ビタミンC、カリウム、マグネシウムといった栄養素がたくさん入っている。 しかし、誰もがパイナップルの新鮮な風味を楽しむことができるわけではありません。 アレルギーのある人は、近づかないようにしなければなりません。 パイナップルに対するアレルギーは稀ですが、パイナップルに過敏な人は深刻なアレルギー反応を引き起こします。 このような反応は、パイナップルの果実全体またはジュースを少量食べただけで引き起こされることがあります。
パイナップルアレルギーの原因
パイナップルに対するアレルギーは、免疫システムがパイナップルを体にとって脅威であると認識したときに、発生する可能性があります。 あなたの免疫システムは、アレルゲンから体を保護するために、抗体、免疫グロブリンEを生成します。
ラテックスに対するアレルギーは、パイナップルに対して過敏症を引き起こす可能性があります。 したがって、そのような人は、アレルギーを起こすリスクが高くなります。 これは、ラテックス・フルーツ症候群として知られています。 (1)
ブロメラインは、パイナップル科の果実、茎、葉に含まれる酵素の総称です。
39-kDaタンパク質は、パイナップルに含まれる主要なアレルゲンで、過敏な人のアレルギー反応の原因となります。
パイナップルアレルギーの症状
パイナップルアレルギーには、不快な医療症状が関連します。 症状は、身体の免疫反応によって、軽度から重度まで様々です。 症状はパイナップルを食べた直後に現れるかもしれませんし、5日後でも現れるかもしれません。
消化器系の障害：
パイナップルにアレルギーがある人々は、消化器系の障害や不快感の多くを通過します。 Symptoms include:
- Nausea
- Vomiting
- Diarrhea or loose stools
- Abdominal pain or stomach cramps
Skin:
Skin rash is the first symptom, which usually occurs when individuals allergic to pineapple are exposed to it. Besides this, other symptoms include:
- Redness of the skin
- Itching
- Irritation
- Inflammation
- Bumps
- Swelling
- Hives
Respiratory Disorders:
Individuals with pineapple allergy often have some respiratory abnormalities. Symptoms include:
- Sneezing
- Wheezing
- Coughing
- Runny nose
- Difficulty in breathing or worsening of the asthma
Anaphylactic Shock:
Individuals with a severe pineapple allergy may experience this. Anaphylaxis is a life-threatening condition and it requires immediate medical attention. If not treated properly, there are high chances that death may occur.
- 顔の腫れ
- 息苦しい
- 血圧値の低下
- 失神または意識不明
パイナップルアレルギーの診断と検査
病歴：
正しい診断が治療への第一歩となるのです。 アレルギー反応を医師に説明するには、本人が一番わかりやすいため、症状の自己観察が診断には重要です。 同時に、近親者にパイナップルアレルギーがいる場合は、医師に知らせることが大切です。
免疫グロブリンE抗体検査：
血液サンプルを採取して、人がパイナップルに対してアレルギーがあるかどうかを判断します。 パイナップルに過敏な人は、この果物にさらされたとき、体がパイナップルアレルゲンに対する免疫グロブリンE抗体を産生するのです。
皮膚プリックテスト：
これは、パイナップルアレルギーを検出するためのシンプルで便利な方法です。 このテストでは、アレルギー専門医がランセットの助けを借りて、皮膚を刺します。 この後、パイナップルアレルゲンが刺された場所に挿入されます。 その後、15分から20分間、皮膚の状態を観察します。 その部位に赤みや隆起が現れた場合、アレルギー専門医は、パイナップルに対するアレルギーを確認します。
経口食物負荷試験：
これは精密な試験であり、いくつかの健康上のリスクを含む可能性があります。 検査全体は、厳密な医学的管理の下で行われます。 このテストでは、医師は少量のパイナップルを食べさせます。 パイナップルの量を食べても症状が現れない場合は、ステップごとにパイナップルの量を増やしていきます。 テストが終了した時点で、まだ症状が見られない場合は、パイナップルに対するアレルギーがないことを意味します。 少量の摂取で症状が出始めた場合は、果物に対するアレルギーであることを示す明確な指標となります。
リスクファクター。
- 食物アレルギーの家族歴を持つ人
- 近親者、たとえば両親、祖父母、兄弟がパイナップルに対してアレルギーがある人
- ラテックスに対してアレルギーがある人は、パイナップルアレルギーになるリスクがより高い
- 他の果物（マンゴーなど）にアレルギーがある人
- パイナップルアレルギーを持つ人
- 他の果物と同じようなアレルギーを持ちながら、パイナップルアレルギーを持つ人。
- 口腔内食物アレルギー症候群
パイナップルアレルギーの治療
- パイナップルアレルギーを治療する最善の方法は、食事からパイナップルとパイナップルを含む食品調製品を完全に取り除くこと
- もし意図せずにパイナップルを摂取してしまった場合は、次のことを行ってください。 すぐに口から離し、水で口をすすぎましょう
- 医師は、アレルギー反応を引き起こす化学物質であるヒスタミンの作用を抑える薬、抗ヒスタミン薬を処方することがあります。 これらの薬は、軽度のアレルギー反応を治療するために使用されます
- エピネフリン自動注射器は、パイナップルに非常に敏感な人に処方されます。 これは、重度の反応の間に使用することができます
- 症状の深刻さが増して行く場合、患者を病院に急行させる
注意
- パイナップルの消費を完全に避けることに加え、アレルギー体質の人は、例えば洗顔料、フェイスマスク、リップクリーム、ボディローションなど、パイナップルを含む美容製品を買う前に注意しなければなりません。 これらの化粧品は避け、パイナップルを含まないものを選びましょう
- 食品を購入する前に、成分表を注意深く読みましょう
- パイナップルを含む、ミックスフルーツジュースは買わないでください
- パイナップル味のアルコール飲料は飲まないでください
- レストランで食べ物を注文するとき、注文したい特定の調理法で使われる成分についてスタッフに聞いてみてください。 Inform them about you being allergic to pineapple so that they can be careful about the food that they serve you
- If you are allergic to pineapple, you may also be allergic to latex. Stay away from products made from natural rubber latex, such as hand gloves, rubber toys and adhesive bandages
- Allergic individuals should also strictly avoid from intake of bromelain supplements. If you are taking these supplements to treat a disorder, as your doctor for a safe alternative
List of Foods to Avoid
Below mentioned is a list of foods, which you should avoid if you are allergic to pineapple:
- Pineapple juice
- Fruit punch, which contains pineapple
- Pineapple candies
- Pineapple soft drinks
- Pineapple jam
- Pineapple rum
- Mixed fruit salad containing pineapple
- Pineapple breads
- Pineapple cake