カリカリ、サクサク、スモーキーで少し塩気のある味、そう・・・ベーコンのことなんです。 そのまま食べてもおいしいし、朝食の主役にもなります。 そしてもちろん、有名なBLTサンドは私のベーコンの食べ方ベスト5に入っています。 しかし、ベーコンは調理が面倒で、後片付けも面倒です。
私は数年前から、ベーコンをオーブンで調理しています。 その方法がわかると、ほとんど人生を変えるような経験でした！
私は、ベーコンをオーブンで焼くことを数年前からしています。 ベーコンを焦がさないように、ちょうどよいカリカリ具合にするために、いつもベーコンのフライパンを「お守り」するのが嫌だったんです。 また、フライパン
が丸いので、一度に数切れしか焼けないのも不満でした。 また、「餃子の王将」は、「餃子の王将」「餃子の王将」とも呼ばれています。 ストーブの上に飛び散る油や、スキレットを磨くのにかかるエネルギーが好きな人はいません。
ありがたいことに、シートパン
とパーチメント紙があれば、美しいベーコンのバッチを作るのに必要なものは全部揃っています。 このシンプルな方法は、毎回完璧に機能しますし、ベーコンの焼き加減も自分で決めることができます。 私は16～17分ほど焼いて、ちょうどいい歯ごたえを楽しんでいます。 休みの日やおもてなしの時は、加熱時間を長くするだけでいいので、一度に2バッチ作ります。 
16～17分かかるこの方法をマスターしたら、もう昔の方法には戻れませんよ。
ベーコンをオーブンで焼く方法がわかったので、「神の豚」をもう少し頻繁に楽しむことができるかもしれませんね。 オインク!
How To Cook Bacon In The Oven
The BEST way to cook bacon that is crispy and turns out perfect every time with almost zero cleanup is in the oven!
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Course: Breakfast, Extras
Cuisine: American
Prep Time: 5 minutes
Total Time: 21 minutes
Servings: 8
Author: Donya Mullins
Ingredients
- 1 pound bacon
- *black pepper if desired
Instructions
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Heat oven to 400 degrees.
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Line a sheet pan with parchment paper. Lay 1/2 pound of bacon strips on parchment. Place in oven to cook. Check at 10 minute mark. Continue to cook for 6 to 7 additional minutes or until desired crispness.
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Remove bacon strips to paper towel to drain.
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Discard parchment paper with bacon grease and repeat process with other 1/2 pound strips.
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Store bacon in an airtight container or ziplock bag until ready to use in your favorite recipes.
