ヴィーガンキャンプ飯のアイデアとコツ

今日は植物性のキャンプ旅行を計画できるように、たくさんのヴィーガンキャンプ飯のアイデアとコツについて紹介します。 もちろん、スモアは含まれています。 勿論、スモアも含まれます。

Vegan Camping Food Ideas

私たちは、夏の間、都市から抜け出して、できるだけ多くの時間を屋外で過ごすのが好きです。 ここ西海岸では、暖かく晴れた気候は数ヶ月しか得られないので、一度当たったら、本当に利用しなければなりません。 キャンプは私のお気に入りの過ごし方のひとつです。 私は家族と一緒にキャンプをして育ったので、素晴らしい思い出がたくさんありますし、今でも機会があれば必ずやります。 これらのヒントやアイデアは、車ですぐに行ける場所でのキャンプのためのものです。

海辺で、おいしくてヘルシーな料理、たくさんのカードゲーム、いい本と一緒にリラックスできるなんて、かなり楽しみです。

私は、海辺でおいしい料理と健康的な食事、たくさんのカードゲーム、そして読書を楽しみたいと思っています。

• 事前に食事の計画を書き、必要なものをすべて買い揃える
• 事前にスナックや簡単な食事を用意する
• 後片付けを減らすために最低限の食器を使う
• 主食を買い揃える
• 調理器具と食器を十分に準備する

まだ火を使えるかどうかわからないので、プロパン用のキャンプストーブを持って調理するつもりです。 If we can have fires, we’ll definitely be cooking over the fire when we can and of course, roasting marshmallows and hot dogs.

Camping Supplies

You don’t need much for cooking and eating while you’re camping, especially if you have an RV. We only have a tent though, so a few cooking extras go along way for a stress-free camping experience. Here’s what I stock in my camping supplies to cook for 2 people:

• 2 person dinning set: plates, bowls, knifes, forks, spoons, cups and mugs
• camping stove
• grate for cooking on the fire
• camping griddle
• marshmallow/hot dogs roasting sticks
• one frying pan
• large cooler
• 1 mixing bowl/salad bowl
• one medium-sized pot
• cooking utensils: tongs, spatula
• bin for doing dishes
• can opener
• bio-degradable dish soap and dish scrubber
• dishcloths for washing and clean up
• tablecloth
• plenty of tin foil
• extra food storage containers for leftovers
• stainless steel coffee percolator
• oven mit
• couple of good water bottles so we stay hydrated

Vegan Camping Staples

Before we get into breakfast, lunch and dinner, let’s take a look at some vegan camping staples that I like to have on hand.

• oats
• banana, apples and other fresh fruit that transports well
• ketchup, mustard, hot sauce
• coffee
• carton plant-based milk
• bread, hamburger and hotdog buns, wraps/tortillas
• veggie dogs and burgers (to keep it simple, I go store-bought for camping)
• vegan graham crackers, marshmallows and chocolate for s’mores
• salt and pepper, nutritional yeast
• cooking spray
• canned chickpeas and black beans
• salsa
• potatoes
• nuts or prepared trail mix for snacking
• homemade baking and granola bars
• tomatoes, onion and lettuce for sandwiches
• syrup and ingredients for pancakes (or use a pre-made pancake mix)
• peanut butter and jam
• onion and garlic
• canned soup and chili, vegan boxed mac and cheese (I like having these on hand in case the weather is crappy and/or I’m feeling lazy)

If you’re stocked up on those items, you’re ready to add in some specifics to create fun, healthy and tasty vegan camping meals. I would highly recommend doing some prep ahead of time, especially for snacks so you’re not relying on processed snack foods.

Vegan Camping Food Prep

Doing a little food prep in advance can save a lot of time and clean up once you head up out to your campsite. Here are a few things I like to prep ahead of time to make life easier:

• pasta salad, potato salad
• pre-make some foil veggie packs
• muffins
• cookies
• granola bars or raw energy bars or balls
• hummus or other dips

Alright, let’s get into the good stuff: vegan camping food ideas, meals and recipes!

Vegan Camping Breakfast Ideas

Vegan camping breakfasts are easy and don’t differ much from any breakfast you’d make. 私はいつも少なくとも一度はパンケーキを作り、その後、以下の他の朝食のアイデアをローテーションします。

パンケーキ

パンケーキはキャンプの必需品です。 おそらく私のお気に入りのキャンプ料理です。 既成のパンケーキミックスを使うこともできますが、私はいつも、小麦粉、ベーキングパウダー、塩、ステビア、水というとてもシンプルなレシピで作っています。 それを混ぜて、コンロで焼くんです。 パンケーキの上にメープルシロップやピーナッツバター、ジャム、新鮮なフルーツをのせて食べます。 とてもおいしいです！

Oats

Oatsはキャンプではとても簡単で、気分や手持ちのものに合わせてカスタマイズすることができます。

また、すぐに食べられる手間のかからない朝食のために、オーバーナイトオーツを事前に準備することもできます。

また、事前にオーバーナイトオートを作っておけば、すぐに食べられる手間のかからない朝食になります。

豆腐やひよこ豆のスクランブル

これは本当に簡単に作ることができ、特に旅行の終わり近くに、使い切らなければならない野菜があるときにおすすめです。 崩した固い豆腐やつぶしたひよこ豆を使って、卵風のスクランブルを作ることができます。 野菜、ニュートリショナルイースト、塩、胡椒、にんにく、醤油を少々加えてフライパンで炒めるだけで、簡単にできます。 もしターメリックを持ってくるのを忘れたら、それも入れます。

ハッシュブラウンホイルパック

これは、火を使って簡単にハッシュブラウンを作る方法です。

フライパンでも作れますが、私は焚き火でホイル焼きにするのが好きなので、他のものを準備する時間ができます。 マフィンや朝食用のクッキーは私のお気に入りです。

フルーツとシリアル

市販のシリアルを1箱用意するか、自家製のグラノーラを持っていけば、調理不要の超簡単な朝食が完成します。 私は、スライスしたバナナ、新鮮なベリー類、アーモンドミルクと一緒にグラノーラやシリアルが好きです。

「ベーコンエッグ」朝食

ボリュームたっぷりの朝食は、心にもいいものです。

ビーガン版の「ベーコンエッグ」を作るには、市販のビーガン用の朝食用リンクやベーコンを調理し、スクランブル豆腐を大量に作り、ポテトハッシュをホイルで焼いて、トースト、スライスしたアボカド、フルーツと一緒に出します。

Vegan Camping Lunch Ideas

私は、キャンプでの昼食は、読書や音楽を聴いたり、泳いだり、リラックスしたりといった重要なことにすぐに戻れるよう、後片付けを最小限にして、とても簡単にしたいのです。

私がよく作るキャンプランチは、サンドイッチとラップです。これは簡単で、調理する必要がなく、後片付けも最小限で済み、それぞれのキャンパーの好みに合わせて作ることができます。

コブ付きトウモロコシ

キャンプ中にトウモロコシを作るには、いくつかの方法があります。

一番手っ取り早いのは、茹でることでしょう。

最も手っ取り早いのは茹でることで、いつでも美味しく食べられます。また、穂先を細かく刻み、バターと一緒にホイルに包んで火にかけることもできます。 どのように調理しても、新鮮なコブ付きトウモロコシはキャンプの必需品です。

PB & Jサンドイッチ

とても簡単でいつもおいしいです。 スライスしたバナナもいつも好評です。

レタスとトマトとターキーのサンドイッチ

私はいつもキャンプに持っていくために、市販のビーガン用サンドイッチミートを1パック手に入れます。

スープとサンドイッチ

私はキャンプ中のおいしいスープとサンドイッチが大好きです。 簡単で心地よく、味も最高です。

ひよこ豆のサラダ

ひよこ豆の缶詰をいくつか持っていくと、簡単にひよこ豆の「ツナ」サラダサンドの準備ができます。 私は、つぶしたひよこ豆、さいの目に切ったピクルス、セロリ、レッドオニオン、ビーガンマヨネーズまたはアボカドで作るのが好きです。

このレシピ、このレシピ、このレシピを参考にして、ひよこ豆のサラダのアイデアを得てください。

Soup, チリまたはマカロニ チーズ

私は、準備や後片付けをほとんどせずに、超迅速で簡単な昼食のために、缶詰のスープまたはチリ、あるいは箱入りのビーガン・マカロニ チーズが好きです。

ビーガンキャンプの夕食のアイデア

Veggie Burgers or Dogs and Salad

キャンプの食事には、当然、よく行く選択です! 前もって自分で作るか、市販のものを使うか、いずれにせよ、この食事は簡単でいつもおいしいです。 市販のものでは、Field Roastのソーセージやハンバーガーが好きです。

私たちはいつも、ハンバーガーやホットドッグと一緒に、大きくておいしいサラダや野菜のサイドディッシュを食べます。

我が家では、ハンバーガーやホットドッグと一緒に、いつも大きなサラダや野菜を食べます。 レッドオニオン、ナッツ、スライスしたイチゴを加えたストロベリーほうれん草サラダや、缶詰のひよこ豆、さいの目に切ったパプリカ、ズッキーニを加えたひよこ豆とパプリカのサラダもおすすめです。

Veggie and Tofu Kabobs

カボブはヘルシーでカスタマイズ可能、とても簡単で、旅行の終わりに残った野菜を使い切る必要があるときに、もう 1 つの良い方法です。 また、旅行中に残った野菜を使いたいときにもおすすめです。

Pasta with Vegeties and Sauce

火を使えないなら、焚き火をしましょう。 パスタはキャンプで簡単に作れる食事です。

私はいつも、ほうれん草の束と市販のパスタソースを入れて、シンプルに仕上げています。

素晴らしいビーガンガーリックブレッドを作るには、バゲットにビーガンバター、たくさんのみじん切りガーリック、栄養酵母を塗り、火かキャンプストーブのフライパンでトーストします。

焼き豆腐ステーキ

これもキャンプでは超簡単です。 豆腐を半分に切り、さらにその半分を2つに切って、4つの「ステーキ」を作ります。 ジップロックに醤油、メープルシロップ、塩、胡椒、にんにくを入れてマリネし、カリカリになるまで焼く。

ホイルベジパック

私はこれが大好きで、キャンプで作るのもとても簡単なんです。

ジャガイモ、ニンニク、マッシュルーム、タマネギは必需品で、あとは手持ちのものを何でも入れます。

ジャガイモ、ニンニク、マッシュルーム、タマネギは必須で、あとは手持ちの野菜なら何でも入れます。 ベジドッグやハンバーガーに添えて、サイドメニューとしてベジパックを食べることもありますよ。

ベジ ブリトー

これはキャンプでの私のもう一つのお気に入りです。 トルティーヤ、缶詰の揚げ豆や黒豆、レタス、トマト、サルサ、ビーガンチーズ、アボカド、すりおろしたニンジンで作るのが好きです。 ホイルに包んでグリルで火にかけ、チーズが溶けるようにします。 トルティーヤチップスとサルサを添えて。

ベジタコス

タコスもキャンプでやるには超簡単です。 フライパンでテンペをカリカリにして、コーントルティーヤにサルサ、アボカド、ニンジン、レタスと一緒に盛り付けます。 簡単で健康的でおいしいです！

ホイルズッキーニ・ボート

これは本当においしくて、キャンプ中に簡単に作れます。

パスタソース、ニンニク、ひよこ豆、玉ねぎ、ビーガンチーズ、栄養酵母など、思いつくものを入れてください。

パスタソース、ニンニク、ひよこ豆、玉ねぎ、ヴィーガンチーズ、栄養酵母など、思いつくものを詰め込んで、ホイルで包み、グリルで火をつけて20分ほど焼けば出来上がりです。 とても美味しく、とても簡単です。

Vegan Camping Snacks

• Fresh Cherries – 夏のキャンプの必需品。
• Ants on a Log – ピーナッツバターとレーズンでクラシックに、アーモンドバターとゴジベリーでおしゃれに
• Stuffed Dates – メジュールデーツのチョコチップとナッツバターでおいしいおやつやデザートに
• Slice Apple and Peanut Butter
• Apple Cookies or “Nachos” – これは本当に楽しいおやつかデザートとなります。 りんごを輪切りにし、ナッツバター、ココナッツ、チョコチップ、ドライフルーツ、ナッツを乗せる。 クッキーやクッキーサンドにしたり、お皿に重ねてアップルナチョスにするのもおすすめです
• 野菜とフムス-簡単でヘルシー。 フムスは行く前に作っておくか、市販のものを手に入れましょう
• 自家製グラノーラバーまたはベーキング-行く前に家で下ごしらえ
• トルティーヤチップスとサルサ

キャンプ用の市販の食べ物

突然出かけることがあり、食事の準備をしたり事前に計画する時間がないことがあります。

ここでは、私がキャンプに持っていくお気に入りのパッケージ入りのスナック食品を紹介します。

• The Good Bean Roasted Chickpeas
• Coconut Chips
• Simply Protein Bars
• Redd Superfood Energy Bars
• Enjoy Life Cookies
• Simply Protein Bar
• Redd Superfood Energy Bar
• Simply Protein Bar
• Coconut Chips

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• ケールチップス
• ララバー
• ビーンフィールズ豆と米チップス
• ブームチカポップコーン

ビーガンチーズや他の乳製品の代替のために。 私は、Daiya Provolone and Cheddar Slices、Earth Balanceチーズ、Daiya Greek-Style Yogurt、Tofutti Sour Cream、So Delicious Yogurts、Tofurky meat substitutes, Field Roastソーセージとバーガー、Silk plant-based milksが好きです。

バンクーバーには、カシューナッツ、ココナッツ、その他のナッツや種からヴィーガンチーズを作っている素晴らしい会社もありますし、地元のマーケットをチェックして、自分の地域で何が生まれようとしているのかを見てみましょう。 必要なのはホイル、バナナ、そしてすべてのおいしい材料だけです。 また、このような場合、「痒いところに手が届く」状態でなければなりません。

作り方は、バナナを皮ごと縦にスライスし、トッピングを載せてホイルで包み、火で15分ほど焼きます。 完成したらグラノーラを入れるのもいいですね。 これは素晴らしい！

Campfire Sweet Potato Boats

これはちょうどバナナボートですが、トッピングする前にさつまいもの下焼きをする必要があります。 サツマイモをフォークで刺し、ホイルに包んで火にかけ、フォークで柔らかくなるまで焼きます。 ホイルから取り出し、丁寧に開いてトッピングをのせたら、再び火にかけ、10分ほど焼きます。

スモア

スモアのないキャンプはありえません。 スモアをビーガンにしたい場合は、ビーガンマシュマロとグラハムクラッカーを手に入れる必要があります。 おすすめは、DandiesとS’Moreablesです。

乳製品を含まない、素晴らしいチョコレートがたくさんあります。

& Blacks、Pascha、Alter Ecoなどのブランドから、素敵なオーガニックダークチョコレートをお勧めします。 トルティーヤを平らにしてフライパンで焼き、片面にピーナッツバター、チョコレート、スライスしたバナナを塗り、折り返してカリッと溶けるまで焼きます。 お好みでマシュマロなどをトッピングしてください。

デザート ケサディヤまたはクレープ

私はこれを作るのが大好きで、大好きです。 作り方は、フライパンにトルティーヤを平らに敷き、片側にピーナッツバター、チョコレート、スライスしたバナナを詰め、折り返して、カリカリに溶けるまで焼きます。 お好みでマシュマロなどをトッピングしてください。 デザート ケサディヤのアイデアの代わりに、これらを丸めてデザート「クレープ」にすることもできます。

グリル フルーツ

グリル フルーツはとても簡単で、多くのフルーツが旬である夏に最適です。 単に、果物をスライスして、メープルシロップを塗り、少し柔らかく、きれいな焼き目がつくまで焼くだけです。 また、スライスしてメープルシロップと一緒にホイルに包んで焼くのもおすすめです。 どちらもメープルシロップをかけ、シナモンやナッツを散らして食べるとおいしいですよ。 私のお気に入りのグリル用フルーツは、桃、ネクタリン、パイナップルです。 スイカを焼いたり、フルーツの塊を切ってグリル・フルーツ・ケバブを作ったりもできますよ。 特に子供たちは自分でケバブを作ることができるので、とても楽しいですよ。

Now Make Your Camping Meal Plan

さて、うまくいけば、すべての菜食主義者のキャンプ料理のアイデアが正しい方向にあなたを導いたことになります。 今、それはあなたの旅行のための食事の計画と詳細な食料品リストを作成する時間です。 食事計画を立てるときは、圧倒されないようにしましょう。

いつでも食事の下ごしらえを少しして、必要なときまで冷凍しておくことができます。

下ごしらえしたものを必要な分だけ冷凍しておくこともできますし、迷ったら、ここに挙げた主食と新鮮な野菜を持っていけば、間違いはないでしょう。 数週間後に実際にキャンプに行くときは、植物ベースのキャンプ旅行がいかに簡単でおいしいか見てもらうために、最初から最後まですべての写真を撮っておくつもりです。 キャンプ場までの道のりが長い場合は、ヘルシーなビーガン道中スナックを紹介した記事をチェックしてみてください。 何か質問があれば教えてください！

キャンプに行ったときに何を食べるか聞いてみたいです。 毎日スモアを食べるのは当然として！ 😉