一般的なチョコレートアイスクリーム10ブランドを試食してみた

日曜日には、食料品店の冷凍食品通路で私を見かけることでしょう。 甘いものが欲しくなると、私はアイスクリームの海に目を通し、クリーミーで夢のような満足感を約束されたそれぞれのカートが私の注意を引こうとするのを発見します。 (しかし、何十種類ものアイスクリームがある中で、自分が買うべきものが正しいかどうか、どうやって判断するのでしょうか？

Taste of Home は、そのお手伝いをしたいと考えました。

Taste of Homeはそのお手伝いをしたいと思い、一般的なスーパーマーケットのブランドの中から、最もおいしいチョコレートアイスクリームを見つけるというチャレンジに挑みました。 (

ブランド

最高のものを見つけるために、私たちは近所の食料品店に行き、最も人気のあるアイスクリーム ブランドを 10 個買い占めました。 ブランドを比較する最良の方法は、最も古典的なアイスクリームのフレーバーであるチョコレートの品質でテストすることだと考えました。 そう、プレーンなチョコレートです。 つまり、渦巻きやクッキーチャンク、ふわふわのマロー、余分なミックスインがないのです。 純粋なカカオの味わいです。

（価格はミルウォーキーの店舗でのものです。 お客様によってはもっと高いかもしれません）

テストの設定

では、最高のアイスクリームをどのようにして選んだのでしょうか。 もちろん、味です。 (面白いことに、私たちはレシピを公開する前に、すべて味見をしているのです。

偏りのない意見を集めるために、ブラインドテイストテストを行うことにしました。 それぞれのアイスクリームを、ブランド、パッケージ、価格などを一切表示することなく、並べて試食しました。 (味とは関係ないのに、高級ブランドやクールなパッケージは、人々の意見を不当に左右することがあるのです）。

審査員

私たちは、オフィス周辺の 8 人のアイスクリーム マニアを集めました。

基準

私たちは、味とテクスチャという 2 つの主要な特性を考慮しました。 私たちは、豊かなチョコレートの味と、滑らかでバランスのとれた食感を持つアイスクリームを探しました。

この基準を念頭に置いて、私たちは一人ずつ試食を開始しました。

各試食者はそれぞれのスクープに 10 点満点で大まかな点数を付けました (点数が高いほど、良いスクープということです)。 Cedar Crest

平均評価。 8

テスト参加者は知りませんでしたが、このアイスクリームはウィスコンシン州の会社によるものでした。 Taste of Home はミルウォーキーにあるので、酪農の州がその評判にたがわぬものかどうか、確かめなければなりませんでした!

• 味わい: 濃厚なミルク チョコレートの味わいでした。 審査員からは「キャラメルのような香りがする」という指摘もありました。
• 食感：この味は、ある人にとっては良いものでしたが、他の人はあまり乗り気ではありませんでした。 Cedar Crestは、スコップの中でしっかりとした状態を保っていた。
• コメント：Cedar Crest は、口の中でゆっくりと溶けていく、濃密なテクスチャーを持っていました。 “間違いなくミルクチョコレート。” “いくつかのキャラメルの含みがあった…私はキャラメルのファンではありません。” “チョコレートの味が足りない”

大衆向けヒット商品：ブルーバニー

平均評価です。 8.8

この特別にリッチなアイスクリームは、私たち審査員に間違いなく感銘を与えました。 私たちはテーブルを囲み、スプーンを口にするたびに笑顔が増えました。

• フレーバー。 他のアイスクリームと比較した結果、このスクープは深いチョコレート風味で、後味に少しカルキ臭がありました。 私の直感では、これはココアパウダーによるものだと思います。 アイスクリームは滑らかでクリーミーでした。
• コメント。 “昔懐かしいオランダのチョコレートアイスのようです。” “リッチ！”

Best in Show: Edy’s

平均評価です。 8.9

ここでの勝者は明らかでした。 Edy’sのチョコレートディライトは、その中でも際立っていました。

• 味わい。 このアイスクリームは、濃厚でクリーミー、そして強いダークチョコレートの香りが詰まっていました。 この強烈なフレーバーは、私たちのココア・レーダーのすべてのマークをヒットさせました。
• 食感：スプーンの上でしっかりと固まり、口の中ではとても柔らかく溶ける。
• コメント：「最も滑らかなアイスクリームだ」と言う人もいました。 「
• コメント：「ダークチョコレートの香りがして、とてもリッチ。 “全部食べちゃった。” 「

The Bottom Line

価格は品質を必要としない

ハーゲンダッツのような高価なアイスクリームがトップ3に入っていないことに気づいたとき、私はショックを受けました（5位に入りました）。 その前には、Breyers のような、ほぼ 4 分の 1 のコストで済む、より経済的なアイスクリーム ブランドがありました。

味に関しては、低カロリー アイスクリームは持ちこたえられません。

Halo Top のような「ヘルシー」なアイスクリームが最下位になったことは、大きな驚きではありませんでした。 低脂肪なので、たとえば、Blue Bunny や Edy’s のようなクリーミーでおいしい風味を持つ可能性がないだけなのです。 しかし、Halo Topのカロリーは、1パイントあたりわずか280キロカロリーであることは注目に値します。 (

ホステスとして、私はこのアイスクリームを大勢で食べようとは思いませんが、その罪悪感のない栄養事実を知っているので、自分用にこっそり 1、2 個食べるかもしれません。

みんなのベストは違います

味は超主観的です。 この小さなテスト グループでは、キャラメルを気にしない審査員もいれば、大好きな審査員もいました。 ある人はソフトスクープを好み、他の人は固いフローズン アイスクリームを好みました。

究極のアイスクリームを食べたいですか？

究極のアイスクリームを食べたいなら、一から作ることです。

究極のアイスクリームを食べたいなら、一から作りましょう！そうすれば、自分の好みに合わせてカスタマイズすることができます。

Taste of Home

簡単ストロベリー チーズケーキ アイスクリーム

私がアイスクリーム メーカーを買ったとき、友人が彼女の夢のように凍ったチーズケーキのレシピを教えてくれたのです。 ゲストのために、私はこれをタルト型にすくいます。 -Joan Hallford, North Richland Hills, TexasTaste of Home

ラムソースをかけた温かいパイナップルサンデー

パイナップルとラム、砂糖は長い間風味豊かな関係にあり、しょうがとバターを加えて熱すると、新しい意味になるのです。 -Jamie Miller, Maple Grove, Minnesota

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ラズベリーソースのアイスクリームスノーボール

クリスマスの教会グループのためのデザートが必要で、スノーボールが頭に浮かびました。 このスノーボールを作る前に、ココナッツをトーストしておくと、さらにおいしくなりますよ。 -Nancy Bruce, Big Timber, MT

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ブルーベリー チーズケーキ アイスクリーム

アイスクリーム スタンドでこの味を試した後、ちょうどよくなるまで真似し続けました。 このブルーベリー・チーズケーキ・アイスクリームは大好評です! -Melissa Symington, Neche, North DakotaTaste of Home

Creamy Coffee Pie

コーヒーアイスにミニマシュマロ、ミニチョコチップ、砕いたサンドイッチクッキーを混ぜると簡単にこの抗し難い冷凍デザートに仕上がります。 -Cherron Nagel, Columbus, Ohio

Banana Split Supreme

このかわいくて楽しいデザートは、バナナ・スプリットのクラシックな味をしています。 冷凍庫から出すだけなので、最後まで手を煩わせることなく、冷たくてクリーミーなスイーツが楽しめます。 Marye Franzen, Gothenburg, Nebraska

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Easy Confetti Pie

Sugar cone crust makes a pie that taste like birthday cake when you add a colorful, creamy no-bake confetti filling. -Gina Nistico, Taste of Home Food EditorTaste of Home

ブルーベリーアイスクリーム

我が家の敷地内のワイルドブルーベリーは、レシピのアイデアを思いつかせてくれます。 娘と一緒にガールガイドの会合でこのアイスクリームを作ったら、好評でした。 今でも、10人の子供たち、19人の孫たち、4人のひ孫たちがおいしいと言ってくれます。 -Alma Mosher, Mohannes, New BrunswickTaste of Home

バターピーカンアイスクリームトルテ

この印象深いデザートに必要な準備は、シンプルなナッツクラストとなめらかなキャラメルソースだけです。 少なくとも召し上がる12時間前には作り始めてください。 冷凍庫で1ヶ月は保存可能です。ただし、空気が漏れないようにしっかりとラップしてください -Judy Wilson, Sun City West, ArizonaTaste of Home

Frozen Banana Split Pie

このデザートはハンバーガーとポテトが記憶に残る食事になるほど特別です! 高さがあって可愛らしく、まるでバナナスプリットを凍らせて食べているようです。 前もって作っておくと、時間の節約になりますよ。 -Joy Collins, Birmingham, AlabamaTaste of Home

Mocha Baked Alaskas

Make these baked Alaskas ahead of time-完成したデザートを焼いて、提供する 24 時間前まで冷凍することができます。 -Kerry Dingwall, Ponte Vedra, Florida

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キャラメル ペカン アイスクリーム デザート

私の母は、私が作りたくなると思って、この古いレシピを私に教えてくれたのです。 私はデザートが大好きで、特にこのデザートが大好きです。Taste of Home

チョコレート-チェリーアイスクリームケーキ

あなたの次の集まりで、この素晴らしいデザートが見られると思いますか？ 私は前もってこれを作り、提供する前にホイルで包んで冷凍庫で1週間ほど保存します。 このアイスクリームは、ホリデーシーズンにぴったりですが、一年中リクエストされるデザートです。

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Candy Craze Ice Cream Sandwiches

このアイスクリーム・サンドイッチは、あなたの欲求をすべて満たすために、あらゆるものが少しずつ入っている。 -Lauren Knoelke, Milwaukee, Wisconsin

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フローズン・ペパーミント・ディライト

華やかで美味しくて簡単に作れるデザートを探しているなら、これはあなたにぴったりの一品です。 ホットファッジソースをかけ、ペパーミントをたっぷり使ったこの魅力的なお菓子は、ゲストにおかわりをせがまれることでしょう。 -Pam Lancaster, Willis, VirginiaTaste of Home

Fudge Sundae Pie

私の息子はいつも誕生日にこの罪悪感のない冷凍ヨーグルトのパイを要求してきます。 ピーナッツバター、ファッジトッピング、ナッツが入っていて、アイスクリーム屋さんのような味わいです。 -Margaret Hanson-Maddox, Montpelier, IndianaTaste of Home

ホームメード ストロベリー アイスクリーム

このクリーミーで贅沢なアイスクリームは、教会のアイスクリーム ソーシャルで出されるシグネチャー スイーツを思い起こさせます。 これ以上のデザートはないでしょう。 -ウィスコンシン州メリル、エスター・ジョンソン

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チェリーとチョコレートアイスクリームパイ

私たちはチェリーパイを冷凍菓子としてまったく新しいレベルに引き上げました。 中にチョコレートファッジの甘美な層があり、印象的なパイです。 -Scarlett Elrod, Newnan, GeorgiaTaste of Home

Frozen Key Lime Delight

真夏に、この気品あるキーライムのデザートほどぴったりなものはありません。 冷たくてクリーミーで酸味のある、まるで太陽のようなデザートです。 -Melissa Millwood, Lyman, South CarolinaTaste of Home

オートミール クッキー アイスクリーム サンドイッチ

時間がないときは、市販のクッキーを使うこともできますが、このオートミール チョコレート クッキーを最初から作ることを強くお薦めします。 デザート・サンドイッチは純粋に楽しいものです。 時々、サンドイッチの側面をカラフルなジミーで飾ることもありますよ。 -Diane Halferty, Corpus Christi, TexasTaste of Home

キャラメルモカアイスクリームデザート

この冷たいデザートにどんな味のアイスクリームを使ってもかまいません。 コーヒーやドゥルセ・デ・レチェの代わりに、チョコレートやバニラでもおいしいです。 -Scarlett Elrod, Newnan, GeorgiaTaste of Home

メキシカンアイスクリームサンデー

このデザートは印象深いプレゼンテーションになります。 小麦粉のトルティーヤにシナモンシュガーをかけてほのかな香りをつけ、コーンフレークとの組み合わせが楽しいデザートです。 デザートはみんなアイスクリームが大好きです。 -Milbert Fichter Pittsburgh, PennsylvaniaTaste of Home

アイスクリーム・クッキーのデザート

私たち家族はデザート好きで、このチョコレート色の層状のおやつは母の最も要求されたレシピの一つである。 このオレオのアイスクリーム・ケーキはとても簡単に作れますよ。 -Kimberly Laabs, Hartford, WisconsinTaste of Home

冷凍ピーナッツパフェパイ

この贅沢なパイを作るために多くの苦労をしたと思うでしょうが、たった 6 つの材料で、とても簡単に作ることができます。 この群衆を喜ばせるデザートは、どんなポットラックやパーティーでもヒットするでしょう。 -Anne Powers, Munford, AlabamaTaste of Home

クイック アイスボックス サンドイッチ

私がアメリカで育ったとき、母はこの冷たくてクリーミーなおやつが好きで、すぐに直せるから作ってくれたんですよ。 Then I made them for my three kids.—Sandy Armijo, Naples, Italy