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杉の薪について考えるとき、私は一つのことを考えます……それは、薪です。
木が持つ独特の性質により、火おこしに最適です。
乾燥したシダー薪を直径約1インチに割って数本使用するだけで、あっという間に熱い火がつきます。
薪ストーブや暖炉で火をつけるときは、素早く熱い火を起こすことが重要です。
煙やくすぶりながらゆっくり燃える火は、燃え残ったガスが冷たい煙突の内側に付着します。
これはクレオソートとしてよく知られています。
熱い火を起こすことで、未燃ガスの量を減らし、火の熱ですばやく煙突を暖め、クレオソートの蓄積を減らし、煙突火災の可能性を減らすことができるのです。
シダーの木の枝 濡れた薪や季節外れの薪は、クレオソートの蓄積を助長するだけです。
あるいは、火がついたとしても、ジュージューと音を立てるだけで、ほとんど燃えないのです。
乾燥した季節の薪と、火のつきやすい杉の薪を使えば、煙突の中のクレオソートの量を劇的に減らすことができます。
最高の燃焼方法とEPA認証の薪ストーブでも、煙突にクレオソートの層がゆっくりと蓄積されます……しかし、悪い燃焼習慣と湿った薪ほどは早くはありません
私は年に1回、春に煙突を清掃し、秋に薪ストーブを使用できる状態にしています。
この年1回のメンテナンスと、乾燥した薪の燃焼は、とても効果的です。
シダーの用途
私たちが「スギ」と呼ぶ木は、おそらくアーバーバイタかジュニパーです。
米国では、レッド シダーと呼ばれる木は Thuja plicate (Western Red Cedar) と Juniperus virginiana (Eastern Red Cedar) です。
杉の木といえば、おそらく最初に思い浮かぶのは独特の心地よい香りでしょう。
この香りは、木の中心の心材に含まれる油からきています。
このオイルは、樹齢の高い成木にのみ含まれます。
このオイルは、松の木に含まれる樹液とは異なるものです。
松脂のようにチェーンソーを詰まらせたり、手袋や衣服に付着したりすることはないのです。
シダーログオイルの香りが木材全体に樹脂化し、シダー臭を残します。
シダーの丸太を切ったり割ったりしたときの臭いは、通常かなり強いものです。
しかし、割ってからしばらくすると、時間とともに心地よい香りが減っていくのがわかります。
シダーの木は多くの用途があります。
シダーは蛾などの虫除けになるため、クローゼットにはシダーが敷かれています。
シダーボールやブロックをタンスの引き出しの中に入れれば、衣類の虫害を防ぐことができます。
シダープランクで焼いたサーモンは、素晴らしい味と香りがします。 私のお気に入りのサーモンの調理法のひとつです！
シダーは歴史を通じて貴重な資源として加工され、造船、板材、ボウル、カヌーに使われてきました。
多くの住宅で、天然の抗真菌性腐朽サイディングとしてシダーサイディングが使われています。
見た目は素晴らしいですが、4～5年ごとにステインを塗らないと木が灰色に変色するため、シダーサイディングの家はメンテナンスが大変です。
シダーの薪割り・乾燥
シダーの薪はとても簡単に割れます。
生木も乾燥木も、通常、斧やモールで一撃で割れるので、とても「使いやすい」薪です。
たまに節があると少し難しくなりますが、これはどんな薪にも共通です。
最良の結果を得るには、割った丸太を地面から離して積み上げ、地面からの湿気が薪にしみ込むのを防ぎます。
高く積み上げたら、太陽と風を利用して薪を乾燥させ、暖かい夏を思いっきり楽しみましょう。
最後に、薪の上層を防水シートで覆うか、薪小屋に積み上げ、薪が乾燥しないようにします。
When drying any species of firewood never cover the entire stack of wood with a tarp.
You need to leave room for the moisture to escape, if not your firewood could become moldy.
Just cover the top 1/3 of the stack.
Burning Cedar Firewood
Have you ever tried to build a fire using newspaper?
Shoving in piece after piece waiting for the wood to hopefully light?
I have and it’s frustrating to say the least.
Here’s where cedar comes into play. Take about 3 or 4 sticks of cedar kindling and place them under the larger wood.
The cedar kindling will light easily and provide a hot fire to ignite the rest of your wood.
The porous wood is lightweight and the oils create a hot, fast burning fire.
What’s the one drawback from using cedar?
It pops and sparks a little bit so if you use it in a fireplace make sure you have a protective screen or glass doors to prevent the hot embers from sparking out onto your living room floor.
If you’re looking for longer burn times try burning whole, dry cedar logs which have not been split and mix them with other firewood like oak, maple or ash.
These logs will burn longer than thinly split pieces helping you achieve an overnight burn with enough hot coals to light your fire in the morning.
Overall, if you have access to cedar firewood you’re fortunate enough to have some excellent kindling!
Red cedar firewood will produce 13.0 million BTUs per cord.