朝食や夕食についてはいろいろ言われていますが、同じくらい重要な昼間の食事、ランチについてはどうでしょうか。 多忙な仕事の合間や、運動する時間を捻出するために、毎日決まった時間に昼食をとることは難しいかもしれません。 シンシア サス、RD、CSSD、ニューヨーク、LA ベースのパフォーマンス栄養士は言う無数の要因は、まさにあなたのためのランチを食べるに最適な時間を決定するのに役立ちます。 それを念頭に置いて、これらの潜在的な要因のいくつかを探索することが最善です。
心のこもった朝食を食べたなら、何時に昼食を食べるべきでしょうか
グリーンは言います、「個性と直感のビットが作用するのはここです」。
サスは、「健康的でバランスのとれた朝食は、満腹感と活力を4～5時間与えてくれるはずです。ですから、朝8時に朝食を食べたなら、正午か午後1時頃には昼食の準備ができているはずです。
朝食を少なめにしたり、まったく食べなかったりした場合はどうでしょうか？
Sassは、個人の身体活動レベルが大きな役割を果たすと説明します。 「
グリーンは、深夜や午後の早い時間帯に昼食を食べるのを避けるには、日常生活を確立することが重要だと言います。 基本的に、一貫性のないランチタイムは、朝食で比較的一定の量を食べ、毎日ほぼ同じ時間に朝食を摂ることで簡単に解決できます。 何らかの理由で朝食を十分に摂れなかったり、完全に抜いてしまった場合でも、栄養価の高い少量のおやつを食べれば、昼間の食事が台無しになることはないでしょう。
「一日中、無意識に間食をしてしまわないよう、できるだけ規則正しい生活を心がけることをお勧めします。
「1日中、無意識のうちに間食をしてしまわないように、なるべく決まった時間に昼食をとり、戦略的に少量のおやつを食べましょう。
たっぷりの朝食がとれない場合は、満腹感を高める食物繊維、タンパク質、健康的な脂肪を豊富に含むスナックを組み合わせることをお勧めします。 くるみとバナナ、りんごと大さじ1～2のピーナッツバター、ゆで卵1個とアボカド3分の1個、ストリングチーズ1個とニンジン1把、などがあります。
サスによると、通常、100カロリーの健康的なおやつは、1時間まで満腹感と活力を維持するのに役立つそうです。 もちろん、朝食にどれだけ食べたか、その時間帯にどれだけ活動しているかも、その100キロカロリーのおやつでどれだけ満腹感を得られるかに影響します。
消化をよくするために、朝食後に昼食を食べるのは何時間待つべきでしょうか
「食間に待つべき理想的な時間については多くの意見があります」と、Greene氏は言います。 「食事の回数と、減量、心臓の健康、糖尿病との関連について研究されていますが、誰も特定の推奨事項を決めてはいないようです。
サスは、バランスのとれた朝食は、理論的には4～5時間程度は食べ続けられるはずですが、時間だけで食事のタイミングを決めるのではなく、まず自分の体の声に耳を傾けることも（それ以上に）重要だと繰り返し言っています。
「私はクライアントに、エネルギー、気分、その他いつ、どのくらい食べるべきかの指標に加えて、空腹と満腹の合図に注意を払うようアドバイスしています」と、彼女は言います。 「
例えば、朝食をとってから6時間経っても空腹を感じない場合は、朝一番に多くのカロリーを消費しないようにするための合図なのかもしれません。
「食事のタイミング、バランス、構成、分量に関して、一貫したパターンを開発するようにクライアントに助言しています」とSassは言います。 「よりよい消化をサポートすることに加えて、これはエネルギーを最適化し、血糖値とインスリンのレベルをよりよく調整し、体重管理に役立ちます」
午後のワークアウトがある場合はどうでしょうか？
両氏は、午後の運動がない場合の昼食について、2つの異なる方法を説明しています。
グリーンは、運動後は筋肉を補うために何かを食べることが重要ですが、運動前はエネルギーのために軽く食べるだけでよいと指摘しています。 「食事は、タンパク質、炭水化物、いくつかの健康な脂肪を確実に摂取するため、可能であれば、私は運動の後に昼食を食べることをお勧めします」と、彼女は言います。
サスは、別の戦術を提案します。 野菜、低脂肪タンパク質、健康的な脂肪や炭水化物で満たされたバランスのとれたランチを食べたら、汗をかく前にすべてを消化するために、少なくとも2時間、いや3時間待つようにと彼女は言います。
「ランチを分けて、運動の1時間前に焼き芋やバナナなどのヘルシーな炭水化物を食べ、その直後に残りのもの（野菜、タンパク質、ヘルシーな脂肪）を食べて、治癒と回復をサポートすることもできます」と、Sassは言います。 「また、ワークアウトの時間帯にもよります。
昼食を抜き、より大きな夕食を取りたい場合はどうしたらよいでしょうか。
仕事のスケジュールが狂っていて、日中に食事をする時間が十分にないため、夕食まで持ちこたえるために軽食を食べるということはよくありますね。
「研究によると、夜間にほとんどの食事をする人は、全体的にカロリーを多く摂る傾向があります」とGreene氏は述べています。
「調査によると、夜に食事をする人は全体的にカロリーが高い傾向があります。 サラダが嫌いなら、野菜とタンパク質が入った全粒粉パンのサンドイッチにするか、調味料を抜いて、少なくともこぶし2杯分の野菜が入った温かい穀物ボウルにしましょう。” このルーチンを採用することで、1日中満腹感を得ることができ、不健康なスナックを食事代わりにしたり、夕食時に食べ過ぎたりすることを避けることができると言います。
さて、自分にとって最適な昼食の時間について、いい考えが浮かんだでしょうか? 確かに、「お昼は何を食べるか」以外にも、考えるべきことはたくさんありますね！
この記事では、「お昼ご飯を食べるタイミング」についてご紹介します。