カリウム
カリウムという名前は、英語のpotashに由来しています。 化学記号の K は、カリウム (kalium) に由来します。カリウムは中世ラテン語でカリを意味し、アルカリを意味するアラビア語の qali に由来する可能性があります。
カリウムは銀白色の柔らかい金属で、周期律表のアルカリ族に属している。
このように、「李氏朝鮮」は「李氏朝鮮」と呼ばれるようになった。
カリウムの化学的性質は、ほとんどカリウムイオン（K+）の化学的性質に他ならない。
用途
カリウムの大部分（95％）は肥料に使われ、残りは主に塩化カリウム溶液を電気分解して水酸化カリウム（KOH）を作り、これを炭酸カリウム（K2CO3）に変換するのに使われます。 炭酸カリウムはガラス、特にテレビのガラスに使われ、水酸化カリウムは液体石鹸や洗剤に使われる。 また、塩化カリウムは医薬品、点滴、生理食塩水などに少量使われる。
その他、製パン、写真、皮なめし、ヨウ素塩の原料として使われる。
環境中のカリウム
ほとんどのカリウムは、長石や粘土などの鉱物として地殻中に存在します。 カリウムは風化作用により地殻から溶出するため、海には0.75g/リットルという非常に多くのカリウムが含まれています。
採掘される鉱物は、ピンク色をしたシルバイト、カルナライト、アルナイトなどです。 かつては、第一次世界大戦前にカリウムを独占していたドイツが主な採掘地でした。 現在ではほとんどのカリウム鉱物がカナダ、アメリカ、チリから産出される。
カリウムは植物にとって重要な元素であり、世界のカリウム鉱石の生産量は約5,000万トン、埋蔵量は100億トン以上と膨大な量です。
カリウムの健康への影響
カリウムは、野菜、果物、ジャガイモ、肉、パン、牛乳、ナッツなどに含まれています。 人間の体液系に重要な役割を果たし、神経の働きを助けています。 カリウムはK+というイオンとして細胞内に濃縮されており、体内のカリウムの95%はこのような場所に存在しています。 腎臓の働きが悪くなると、カリウムが蓄積されます。 そのため、心拍が乱れることがあります。
カリウムは吸い込んでも影響があります。 粉塵や霧を吸い込むと、目、鼻、喉、肺を刺激し、くしゃみ、咳、喉の痛みなどが起こります。 高濃度の場合、肺に水がたまり、死に至ることがある。
カリウムの環境影響
カリウムは窒素やリンと共に、植物の生存に不可欠なマクロミネラルの1つです。 その存在は、土壌の健全性、植物の成長、動物の栄養にとって非常に重要です。 植物におけるその主な機能は、浸透圧と細胞サイズの維持における役割で、それによって光合成とエネルギー生産、また気孔の開口と二酸化炭素の供給、植物の緊張と栄養素の転流に影響を及ぼします。 このように、この元素は成長する植物に比較的多く必要とされる。
カリウムのレベルが低いと、成長の制限、開花の減少、収穫量の減少、農産物の品質の低下など、さまざまな症状が現れます。
水溶性のカリウムが多いと、発芽した苗にダメージを与え、他のミネラルの吸収を阻害し、作物の品質を低下させます。
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カリウムの1日の推奨摂取量
カリウムの1日の推奨摂取量について。