私は、母が短期間販売を始めた過去 15 年間、複数の Demarle Silpat, Flexipan & Flexiflat 製品を使っています。 私は30以上の製品を集めましたが、変色してお菓子作りに使えなくなり、「工芸品専用」のプロジェクトに充てたのはそのうち2つだけです。 (ペイントプロジェクトや、ホットグルーから作業台を守るためのマットとして最適です！）。
Silp> マットとフレキシパンは使った後にすぐにDawn食用洗剤を使って洗い、乾かして、または自然乾燥して下さい（グリースカットで最高のようです）。 臭いの強いものを焼いた場合は、Dawnで洗った後、すぐに食洗機で洗います。 頑固なものが残っていたら、次のステップは、シンクに食器洗い機のタブレットを入れ、マットの上に3インチの熱湯を注ぎ& 30分間浸しておくことです。 これらのステップは、あなたが持つかもしれない問題の99％の世話をします！
私は私のマットがまだ残臭（または特に焼いたバターや油の油）があったいくつかの事件があった、それらを350°で10分間オーブンで加熱してから、2カップの酢を入れた熱湯で私の流しの1/4を充填し、30分間酢水に浸したSilpat / Flexipanは非常に助けになったことがわかった。 これらのステップの後、まだ残り香や油のトラブルスポットがある場合、私はシンクでマット/パンに重曹を1〜2カップ振りかけ、重曹にレモン汁（水なし）を1カップ加え、重曹とレモン汁の混合物を泡立たせて30分間放置します。 ほら、できあがり。 もうニオイも油汚れも気にならない! これは、マットやフライパンで起こるかもしれないあらゆる災難のための安全なステップバイステップです。 私は、何年も前に購入したマット以外、処分したことはありません。😊
穴あき天板をきれいにしたい方は、重曹と酢を使ってこすり洗いします。 変色が激しい場合は、オーブンクリーナーを使ってピカピカにします。
これらのヒントが、何をやってもきれいにならない人の助けになれば幸いです。 私はベーキング用品一式がないと絶対に生きていけません。(最近、新しいRV用に小型/オーブントースター用サイズも買い始めなければならなかったほどです。オーブンとコンベクションオーブン機器が、家で毎日使っている標準の中型のSilpatマット/ベーキングシートより1インチだけ小さいからです)。 フレキシパンの多くはまだ使えますが、RV用にまた新しいマット／シートを買わなければならないのはかなりの投資でしたね。 必要なものは全て持っていると思っていましたが、それは大間違いでした。 このベイクウェアのセットと交換するものは、この世に何一つありません。 この15年間、どれだけ素晴らしい製品だったかを皆に話さずにはいられません。 ササデマール、本当にありがとうございました。 本当に人生を変えてくれる製品です。 🙌