牛肉のギロと本格的なギリシャ風ザジキソース

このビーフギロのレシピは、本格的なギリシャのザジキソースを使用して、赤玉ねぎ、ニンニク、マジョラム、ローズマリー、オレガノ、塩とコショウから味のおいしい組み合わせですあなたが自宅で簡単に作ることができます

ジャイロサンドイッチはとても美味しいですね!。 ギリシャの旅を思い出します。 アテネのAVAホテル&スイーツに泊まったのですが、ここは小さなブティックホテルで、多くのレストランやショップ、観光スポットに近い、素晴らしいところでした。 ホテルの部屋のバルコニーからのアクロポリスの眺めです!View of the Acropolis from our hotel balcony

このビーフギロのレシピと本格ギリシャ風ザジキソースは、レッドオニオン、ガーリック、マジョラム、ローズマリー、オレガノ、塩、コショウの風味がマッチしていて自宅で簡単に作ることができる美味しいレシピです。

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レッドオニオン、ガーリック、マジョラム、ローズマリー、オレガノ、塩、コショウの風味を生かしたビーフギロのレシピは、ご家庭でも簡単に作ることができますよ。

Beef Gyro レシピ、Authentic Greek Tzatziki Sauce は、赤タマネギ、ニンニク、マジョラム、ローズマリー、オレガノ、塩とコショウのおいしい組み合わせで、家庭でも簡単に作ることができます。

このビーフギロのレシピと本物のギリシャのザジキソースは、家庭で簡単に作れる赤玉ねぎ、にんにく、マホラム、ローズマリー、オレガノ、塩とコショウからなるおいしいコンビネーションの味です。

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ウォーターバスに入れて325°Fで60〜75分間加熱し、165°F〜170°Fの内部温度を持っています。 オーブンから取り出したら、脂肪を排出する。 5~10分ほど冷まし、ワイヤーラック(私はラックの下に鍋を置き、ドリップを受けるようにしました)の上に置き、上に重いものを置いてギロスの肉を圧縮します。 私は鋳鉄製のスキレットを使い、スキレットの中に缶詰を3つ入れてさらに重くしました。Authentic Greek Tzatziki Sauce付きのこのビーフギロのレシピは、レッドオニオン、ガーリック、マジョラム、ローズマリー、オレガノ、塩、コショウの風味の組み合わせで、家庭でも簡単に作ることができる美味しいレシピです。

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ビーフジャイロのレシピと本格ギリシャ風ザジキソースは、レッドオニオン、ガーリック、マジョラム、ローズマリー、オレガノ、塩、コショウの風味を組み合わせた、家庭でも簡単に作れる美味しいレシピです。

レシピはこちら!

材料

牛ひき肉のギロ肉

  • 1 lb. 牛挽き肉(脂肪分が少ないほどよい)
  • 赤玉ねぎ(大)
  • 1/2個。 chopped
  • 2 Tbsp Minced Garlic
  • 2 tsp Marjoram
  • 2 tsp Rosemary
  • 2 tsp Oregano
  • 2 tsp Salt
  • 2 tsp Black Pepper

Sandwich

  • 7 Pita Breads
  • 7 Lettuce leaves
  • 7 Tomato slices
  • 4 Onion slices

Instructions

  1. Place red onion in a food processor and process until finely chopped.
  2. Remove the onion from the food processor and place in a tea towel, squeezing to remove all the juices.
  3. Return the onion back to the food processor with the remaining ingredients and pulse for approximately 1 minute until you get a paste like consistency. TIP: The gyro beef mixture will form together in the food processor, similar to a ball of dough.
  4. Place mixture in a glass baking dish. Flatten and smooth the meat into a nice meatloaf.
  5. 水槽に入れ、325°Fで60~75分、または内部温度が165°F~170°Fになるように焼く。
  6. 5~10分ほど冷まし、ワイヤーラック(私はラックの下に鍋を置き、ドリップを受けるようにした)に置き、上に重いものを置き、ギロス肉を圧縮させる。 私は鋳鉄製のスキレットの中に缶詰を3つ入れて重さを増やしたものを使用しました。
  7. 重石を取り除き、30分間休ませる。
  8. 肉を好みの大きさにスライスする。
  9. 天板に肉のスライスを置き、カリカリになるまで3~5分焼く!
  10. ピタパンにレタス、スライスオニオン、スライストマト、このAuthentic Greek Tzatziki Sauceと一緒に盛り付ける!
  11. Enjoy!
栄養成分情報

収量 7食分 サイズ 1
1食分の量 カロリー 364 総脂肪 12g 飽和脂肪酸 1.0%未満 Fat 4gTrans Fat 0gUnsaturated Fat 6gCholesterol 58mgSodium 1049mgCarbohydrates 39gFiber 3gSugar 2gProtein 24g

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