更新日:2020年9月6日 – 4分で読める
蹄を持ち四室の胃を持つ咀嚼動物として分類される反芻動物は、トリペ(植物質の消化に適した胃粘膜)を持つ唯一の哺乳類である。 反芻動物が干し草や草などの植物を食べるとき、その多くは噛み切れないまま残っている。 噛み切れない部分は2つの胃の部屋(小室とルーメン)に入り、そこで吐き出され、唾液と混ぜられて再び噛まれる。 この混合物を飲み込むと、残りの2つの胃の部屋を通って、消化酵素、アミノ酸、様々な胃液がさらに物質を分解します。
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私たちのほとんどは、トリッパを食べるという考えは、控えめに言っても、食欲をそそらないものです。 しかし、トリッパは栄養価が高く、おいしい食べ物として、多くの文化で親しまれています。 例えば、バクテー(Bak kut teh)は豚のあばら肉とトリッパで作った中華スープ、チャクナ(Chakna)はヤギ肉の入ったスパイシーなインドのシチュー、デュレ(Dulet)はパセリとガーリックで味付けしたエチオピアのトリッパ炒め料理です。
さらに、犬がトリッパ好きということを知っていましたか?
また、犬はトリッパが大好きだということをご存知ですか? ゆでたり漂白したりしていないグリーントライプは、免疫機能を高め、皮膚や被毛を健康に保ち、新陳代謝をよくするために必要なすべてのビタミンとミネラルを含んでいます。
犬用グリーントライプの特徴
犬用の生のグリーントライプを購入すると、見栄えのしない灰褐色で、未消化の植物に起因する緑色がかっている場合があることに気がつくでしょう。 緑色のトリッパはあまり良い匂いではないので、パッケージを開ける前に心の準備をしましょう。 でも、愛犬はいいにおいだと思うはずです。
トリッパに含まれる豊富なクロロフィルは、犬の胃腸障害の発生を抑えるだけでなく、赤血球やヘモグロビンの形成に寄与し、犬の血液やリンパ系をデトックスする効果があります。 犬のリンパ系は、軟部組織と血管の間の適切な体液バランスを維持するのに役立つため、循環器系と密接に関連しています。
生のグリーントライプは、獣医師や犬の専門家から、最も栄養価の高い食品とみなされています。 必須脂肪酸のオメガ3、オメガ6(リノレン酸、リノール酸)、タンパク質、脂肪、カルシウムとリンの理想的な比率を含み、消化に良い弱酸性のpHを示します。
頻繁にストレス、病気や抗生物質の薬の使用によって減少し、犬の乳酸菌は、再発性の下痢や尿路感染症を防ぐのに役立ち、全体的な消化器の健康を高め、毛並みを向上させます。
グリーントライプを与えることによって、高齢犬で乳酸菌の十分な量を維持することはまた、関節炎によって引き起こされる関節痛を軽減することができる。 悪い “細菌の人口を維持するために不可欠な、乳酸菌は、あなたの犬が非常に病気になることから、リステリア、サルモネラ菌やイーコリなどの病気の原因となる細菌を停止するには、他の有益な腸内細菌と連携しています。 犬の腸は、特定の細菌数を維持するのに十分な量の食物を供給しているので、生のグリーントライプを毎日の食事に加えることは、「善玉菌」が「悪玉菌」の数を上回り、圧倒する力をサポートします。 加熱すると、トリッパに含まれる有益な消化酵素が破壊されてしまいます。 市販のものや調理済みのものを食べている犬は、しばしば神経質、元気のなさ、慢性的なウイルス・細菌感染、慢性的な下痢などの原因となる未診断の酵素欠乏症に苦しんでいます。
生のグリーントライプの買い方
さまざまな形の生のグリーントライプが、インターネットやスーパーマーケットで販売されています。 しかし、スーパーのトリッパは、人間が食べるために漂白され、洗浄されていることに注意してください。
最良のグリーントライプは、肥育場で育てられた反芻動物ではなく、牧草で育てられた牛やその他の動物から取れたものです。
犬用のトリッパを販売している会社の中には、トリッパの切り身を販売しているところもありますが、これは切り身よりも鋭利で硬いです。 歯の清掃や噛む時間を確保するために、このようなトリッパを与えることを躊躇しないでください。
保存可能なフリーズドライのトリッパを与えることは、フリーズドライが生のグリーントライプに見られる有益な酵素や栄養素を排除しないので、許容されます。
また、生のグリーントリッパに含まれる栄養の一部を維持するために低温で包装されたグリーントリッパの缶詰を見つけることができますが、すべてではありません。
愛犬のための万能調味料
食欲をそそる香りではなく、扱いにくいかもしれませんが、愛犬はきっと感謝してくれるはずです。 生のグリーントライプの利点は数多くあります。 しかし、愛犬の健康全般が改善されることは、目に見えて明らかです。