新登場！グルテンフリーソフトプレッツェル。
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この簡単なグルテンフリーのソフトプレッツェルは、新しい家族のお気に入りです！
グルテンフリーのソフトプレッツェルの作り方については、こちらをご覧ください。
外側は黄金色で、完璧に柔らかく、ふわふわで噛み応えがあり、塩気があってとてもおいしく、私たちは満足することができません。
最高なのは、材料が5つだけで、下ごしらえに10分かかり、22分で焼きあがることです!
そして、彼らは作るのがとても簡単なので、彼らは食べるだけでなく、焼くために、スーパー子供フレンドリーです！
そして、それは今本当に良いことだ… 週3日のリモート学校では、我々はすべての軽食を探しているので！
そして、それは彼らが作るのが簡単なので、それは、彼らが食べるだけではなく、焼き、スーパー子供フレンドリーです！
そして、それは、彼らが作るのが簡単なので、それは、スーパー子供フレンドリーです！
そして、それは彼らが作るのが簡単なので、それは、スーパー子供フレンドリーです。
では、レシピについてお話しましょう。
レシピは、Skinny Tasteから転用したガーリックノットのレシピです。
私たちはガーリックノットの生地がとても好きなので、すぐにこれで作れるものを考え始めました!
ガーリックノットと同じように、私の息子は今まであまり、素晴らしいグルテンフリーのソフトプレッツェルを食べたことがありません…。
では、材料についてお話しましょう。秘密の材料は、私がショックを受けたのと同じくらい、あなたにもショックを与えるかもしれません。
生地は4つの材料だけです：
グルテンフリー万能粉（GFJulesを使用、アフィリエイトリンク）
ベーキングパウダー
コシャー塩
プレーンギリシャヨーグルト！
このソフトプレッツェルを作るのに必要な材料は？ (
余談ですが、私たちがGFJulesのアフィリエイトであることにお気づきでしょうか。 なぜ私たちがGFJulesの小麦粉を愛用しているのか、なぜ10年間も使い続けているのかについては、こちらをご覧ください。
そして重要なことは、アフィリエイトリンクを通じて購入しても、あなたのコストはまったく変わらないということです。
グルテンフリーのソフトプレッツェルに戻ります…
たった5つのプレッツェルを作るだけで、レシピはよく倍増しますが、代わりに、これまでで最も簡単なレシピの1つなので、新鮮なものを作り続けます！
生地は文字通り数分で一緒になります…
あなたは、粉、ベーキングパウダーおよび塩を混ぜ合わせます。
小麦粉、ベーキングパウダー、塩を混ぜ、ヨーグルトを加えて混ぜます。
私はキッチンエイドスタンドミキサー（amazonアフィリエイトリンク）でよく混ぜ、グルテンフリー生地は混合の恩恵を受け、あまり練る必要がないことがわかりました。
そして混ぜ終わったとき（文字通り30秒ほど）、側面から離す。
生地がすでに柔らかいので、こねる工程を省きたくなるかもしれませんが、これは大きな違いであり、ほんの1分ほどで終わります。
生地をこねたら、5等分します。
1つずつ、ボール状に丸め、両手を使って、約11～12インチの長さのミミズ状の帯に丸めます（私はシルクマットの上で丸めるのが一番簡単だと感じました）。
Then form the dough into a pretzel braid by forming creating a loop with one side, then looping the other side over the top… there is no one way to make it look like a pretzel so don’t worry if yours doesn’t look perfect. The dough is a dream to work with, holding together beautifully, pliable and stretchy… sometimes, if I don’t like the way one looks, I just re-roll it and re-shape it, it’s that pliable!
Next, generousl brush tops, being sure to get all sides of the braid with olive oil (you could also use butter– my family just prefers olive oil) .
And then sprinkle with salt to taste. 焼く前に塩を振ると、塩が本当に表面に焼きついて、あの塩味のおいしいプレッツェルの味が楽しめます！
焼いた後に塩を足したい場合は、オーブンから出したばかりの時に、熱いうちに筆でオリーブオイルかバターを少し塗って、さらに塩をかけて、プレッツェルに付着させるとよいでしょう。
22分後・・・外はこんがり、中はもっちり！
1つ割るとご覧の通り！柔らかく、ふわふわで素晴らしい見た目ですね。
オーブンから出してそのまま温めてもおいしいですが、次の日に電子レンジで温めると、焼きたてのような風味が蘇ります。 But my husband loves to dip them in mustard and I keep thinking it would be fun to dip in a cheese sauce!
How do you like your pretzels?
Whether you dip or not, these soft baked pretzels are an easy and delicious snack. Perfect as an appetizer, side dish, after school snack or anytime basically!
Hope you love them as much as we do!