KFCがコロナウイルスの流行により閉鎖された中、人々は自宅でこのチェーンのクラシックバーガーを作るレシピを共有してきました。
あるファンは、自慢のジンジャー・バーガーを自宅で作る方法を明かし、その隠し味はポテトチップスだという。
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そのアマチュアシェフ。 Nickoと呼ばれる彼は、Tik Tokで簡単なチュートリアルを公開し、家庭で驚くほど簡単に作ることができます。
You’ll need some key ingredients, including chicken, iceberg lettuce, a sesame seed bun and mayonnaise.
But first you need to make the marinade for your chicken using mustard, chilli powder, white pepper and garlic powder as well as vinegar and Worcestershire sauce to give it that unmistakable tangy flavour.
He said: “Mix until combined well, then add your chicken.
KFC Zinger marinade mixture
- 1 tbsp Vinegar
- 1 tbsp Worchestire sauce
- 1 tbsp Red chilli powder
- 1 tbsp Garlic powder
- 1 tbsp Salt
- 1 tbsp White pepper
“Coat and place in the fridge for four hours, or overnight.「
鶏肉を漬けている間に、鶏肉に塗るパン粉を作ることができます。
唐辛子やガーリックパウダーなど、マリネに使ったものと同じスパイスがほとんど必要ですが、チキンにたまらない歯ごたえを与える秘密の材料が1つあります。
ニッコーのコメントです。 「秘密兵器、プレーンな無塩ポテトチップスです。 砕いて混ぜ合わせます。
鶏肉を粉ミックスの中でコーティングしてから塩水に戻し、再びコーティングします。「
鶏肉に十分な衣をつけたら、フライパンに植物油をひき、180度に熱します。
ニッコーの話では、9分間、きつね色になるまで時々返しながら揚げるのだそうです。
そして、KFCのソースを再現するには、マヨネーズにガーリックパウダーを加えるだけです。
KFC Zinger breadcrumb mixture
- 272g plain flour
- 2 tbsp red chilli powder
- 1 tbsp garlic powder
- 1 tsp white pepper
- Handful plain crisps
Now comes the fun part, as you put it all together to make the iconic Zinger burger.
He says: “To assemble, place the mayonnaise on the heel bun, then shredded iceberg lettuce and the Zinger chicken.
“Finish off with the sesame bun crown and you’re done. 「
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さらにこの女性は、たった3つの材料を使って素晴らしい自家製アイスクリームを作る方法を明かしました。
一方、育児休暇中のママは、予算の取り方を教えるために、たった37ポンドで6人分の食事を作ることに挑戦します。
そしてこのママは、毎週の食費を切り詰めるコツと、1羽の鶏肉を家族4人の食事にする方法を教えてくれました。