あなたの家族は、このチップスを使って、あなたの好きなものを作ることができます！
あなたの家族は、このチップスを使ってあなたの好きなものを作ることができます。
私は決して自家製のグラハムクラッカーや自家製のソースのように料理することはありません。
家族のために料理をするのは楽しいですが、すべて手作りは私には向いていないのです。
家族で料理をするのは楽しいのですが、すべてを手作りするのは私には無理です。ですから、Mom to Mom Nutritionでブログを書いている親友からのこの投稿を読んだとき、ちょうどこの手作りトルティーヤチップスを作ったところだったので、笑ってしまいました。
実は、市販のトルティーヤチップスを使い切ったのと、その日の夕食にこのミートラバーズ メキシカン ディップを作ったばかりだったので、必要に迫られて作ったのです。
そこで私が、店で買ったトルティアチップがないことに気付いたとき、ダンに尋ねられたのです。 「自分で作ればいいじゃない。 もちろん!
誤解しないでください、私は他の人が手作りのクラッカー、ソース、パン等を作ることに対して何も反対しません、ただ私にはそうではないだけなんです。
家には子供が3人いるので、時間は限られており、台所で時間を過ごすよりも、他のことに時間を使いたいことがたくさんあります。
これらの最も優れた点は、5分以内に準備ができ、10分程度で作ることができるところです。
これは全粒粉であるという事実に加えて、私がいかに全粒粉の食べ物が好きかということをご存じでしょう!
How to Make Home Made Whole Wheat Tortilla Chips
- まずトルティアを均一の形にスライスしてチップをつくります。 ピザ用スライサーや鋭利なパーリングナイフを使うとよいでしょう。
- 天板の準備として、縁のあるクッキングシートの上に冷却ラックを置き、チップスがきれいにカリカリになるようにします。
- ベーキングパンに合うタイプのクーリングラックがない場合は、途中で裏返してもカリッと仕上がるはずです
- クーリングラックまたはベーキングパンにトルティーヤチップスを並べます。
- オリーブオイルマイスターを使ってオリーブオイルを吹き付けるか、またはそのまま上から垂らす。
- 次に、ガーリックパウダーと塩をふりかけ、お好みの調味料で味付けする。 If you are not using a cooling rack, consider flipping them halfway through cooking for a crispier texture.
Don’t they look irresistible? My husband loved them, my kids devoured them, and I actually enjoyed them much more than the typical store-bought chips. A win-win all around!
I also started serving them with my other favorite Mexican dishes including this Cheesy Mexican Chicken Casserole,
my favorite dips like this Four Bean Salsa Dip
and Cheesy Beef and Bean Dip.
As you can see, the possibilities are endless as to the various ways to use these homemade tortilla chips.
Homemade Whole Wheat Tortilla Chips
Ingredients
- 8 whole wheat tortillas
- Olive oil spray
- 1/4 teaspoon garlic powder
- salt to taste
Instructions
-
Preheat oven to 400 degrees Fahrenheit.
-
Cut tortillas into 8 slices each.
-
Sprinkle garlic powder and salt (if desired) over each of the tortilla pieces.
-
Bake for 8-10 minutes or until tortillas are light-brown in color (be careful not to overcook).
Hope you enjoy them as much as we did! What’s your favorite way to eat tortilla chips?
This Homemade Whole Wheat Tortilla Chips post first appeared on Chocolate Slopes.