電子レンジでハンバーガーを作るのは、焼き肉が好きだったり、ファーストフード店にちょっと立ち寄ったりする人には、あまり馴染みがない方法かもしれませんね。 しかし、このファーストフードハックを否定する前に、その利点を理解し、状況を判断するのに時間をかけてください。
私がなぜこれをファストフード ハックと呼ぶかというと、1 つの皿を準備するのに 10 分もかからないからで、少人数で調理する場合はさらに短くなります。 夏が近づくにつれ、新しいエキサイティングなレシピを試すことは理にかなっていますし、それに伴い、新鮮な調理デザインを試すこともできます。 より良いものを作るには、そうしなければなりません。 この気の利いた発明品で数ドル節約できる可能性を考えると、思い切って挑戦してみるのもいいかもしれませんね。
さて、おしゃべりはこのくらいにして、早速詳細を見ていきましょう。
準備段階
材料と調理器具をあらかじめセットしておく必要があります。
- 牛肉/七面鳥/豚肉のひき肉
- 中サイズのガラスボウル
- 塩
- コショウ
- パティ プレス
- Wax paper rounds (optional)
どんな牛肉を買ったとしても、それが完全に赤身の種類ではないことを確かめて下さい。 ハンバーガーの場合、脂肪の多い肉は、重要な水分とジューシーさを生み出すので、あなたの味方です。 80対20くらいの割合がちょうどよいでしょう。 また、可能であれば、様々な肉を比例して混ぜる、それは味を高めるのに長い道のりを行く。
手順
だから、あなたの牛のひき肉を持つように、あなたのボウルにそれを投げ、こね始める。 この工程は手を使って行うのがベストなので、汚れることを恐れないでください。 塩とコショウをお好みで加え、肉をこね続けます。 調味料を入れるのは自由ですが、入れ過ぎないようにしましょう。
次に、肉をボール状にし、手のひらで押さえるようにします。 ここで、特に大量に仕込む場合は、パティプレスが非常に便利です。 特に大量に仕込む場合は、厚くて安定しないパティができる可能性が非常に高く、結局、肉の焼き加減が悪くなってしまう可能性があります。 だから、レシピ全体を台無しにする代わりに、パティツールは、より信頼性が高くなります。
ヒント
牛肉をロール状に巻くとき、あまりきつく詰めすぎないようにしましょう。 形を保つ程度の強さで、ゆるく押し固めるのがよいでしょう。
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ハンバーガーの調理方法
パテを組み立てたら、電子レンジ用の皿に移し、下にペーパータオルを敷いてください。 このとき、バーベキューソースやウスターソース、乾燥ガーリックなど、お好みのソースをかけてください。
次に、お皿を電子レンジに入れ、タイマーをセットします。
次に、皿を電子レンジに入れ、タイマーをセットします。平均2分ほどで完成しますが、これは最終的に機械のワット数によって異なります。
次に、皿を電子レンジに入れ、タイマーをセットします。 ハンバーガーを裏返し、同じことを繰り返します。
どのようにすればよいのでしょうか？
どのようにすればよいのでしょうか。デジタル肉温度計に投資することは、それについて行くための1つの方法です。
正確な結果を得るために、肉の最も厚い部分（通常は中心部）に温度ツールを静かに挿入し、それが反対側に突き出ないことを確認します。 豚ひき肉や七面鳥のような肉では、十分に加熱してもまだ赤みが残っていることが珍しくありません。
トッピングには何を使えばよいのでしょうか？
ハンバーガーのトッピングに関しては、何も決まりはありません。 おいしい食材を使えば、何でも好きなものを入れることができます。
地元の必需品といえば、チーズです。
地元ではチーズが欠かせない。
チーズを最もおいしく食べるには、電子レンジから皿を取り出した直後のビーフにスライスをのせます。 お肉の保温効果で、適度な硬さに溶けます。 チーズを直接焼くのは、レンジの中もお皿の上も汚れるので、決して良いアイデアではありません。
付け合せは、醤油で炒めた玉ねぎ、マスタード、マヨネーズ、ベーコン、レタス、トマト、ピクルスなどでもよいでしょう。 基本的に、あなたの創造力を発揮してください。 ハンバーガーに王冠をつける前に、バンズをトーストするのはどうでしょうか。 きつね色になるまで焼くことで、食欲をそそる感覚を味わうことができます。
すべてのパーツを組み立てたら、完成です！電子レンジで作るハンバーガーは、簡単でスピーディ。
すべてのパーツを組み立てて、できあがりです！
すべてのパーツを組み立てて、できあがりです！
家族や友人もきっと気にしないでしょう。 この時代には、新しいイノベーションが現れ、古い硬直したシステムに取って代わります。 電子レンジで作るハンバーガーは、この現実の実例であり、あなたが選ぶべきものには思えないかもしれません。 でも、やってみなければわからないでしょう？ レシピがあるのだから、やらない理由はないでしょう。