それでも初期の研究は、それがあなたの腸の健康やその他を高めるかもしれないことを示唆しています。
代謝を促進する
余分な体重を減らしたいなら、代謝を活発にするものなら何でも検討するでしょう。
コンブチャは奇跡の減量ドリンクというわけではありません。 しかし、いくつかの種類のコンブチャの緑茶に含まれるエピガロカテキン-3-ガレート（EGCG）のおかげで、代謝が少し速くなる秘訣かもしれません。
EGCGはカテキン、緑茶に含まれる化合物の一種です。 2017年5月に『Journal of Nutritional Biochemistry』に掲載されたレビューによると、カテキンには成人の代謝率を高める可能性があるとのことです。 しかし、このテーマに関する既存の研究は短く、小規模であり、レビューの著者らは、EGCGの代謝に対する真の効果を知るためには、さらなる研究が必要であると指摘しています。 (3)
便秘を改善する可能性
プロバイオティクスの潜在的な供給源として、コンブチャの健康上の利点とされる1つは、腸内の善玉菌のバランスを取り、いくつかの胃腸の問題を緩和する能力ですが、クリーブランドクリニックによると、さらなる研究が必要とのことです。 (4)
2014年4月にFood Microbiology誌に掲載された研究では、コンブチャの微生物成分を調べ、飲み物に「顕著な乳酸菌の集団」があることが確認されました。 (5)乳酸菌はプロバイオティクスの一種で、コンブチャが消化管を安定させ、感染症や炎症の予防に役立つ可能性はもっともな話です。 そして、もしそうなら、コンブチャを飲むことで過敏性腸症候群、炎症性腸疾患、鼓腸、便秘を改善できるかもしれないと、クリーブランド・クリニックは指摘している。 (4)
炎症を抑える可能性
慢性炎症は、心臓病、糖尿病、関節炎、アレルギー、慢性閉塞性肺疾患（COPD）などの呼吸器疾患など、ほぼすべての健康状態に関与していると、StatPearlsの2019年6月の記事に書かれています。 (6)
コンブチャはあらゆる慢性疾患の治療の第一選択ではありませんが、この飲み物は健康的な食事、ライフスタイルの選択、薬物療法を補完する可能性があります。 これは、Journal of Chemistry reviewによると、コンブチャを作るために使用されるお茶には、体内の炎症を軽減することができる抗酸化物質であるポリフェノールが含まれているからです。 (1)
また、科学界では、腸に優しい食品を食べることで腸管の炎症を抑えることができるという考えが広まっており、特にこれについては、コンブチャが役に立つかもしれないと、2015年2月に『Microbial Ecology in Health and Disease』で発表されたレビューで指摘されています。 (7)
炎症は、炎症性腸疾患などのいくつかの胃腸疾患の根底にあり、低レベルの炎症が過敏性腸症候群に寄与している可能性を示唆する研究結果があります。 この炎症は、腸内細菌異常症として知られる、腸内の善玉菌と悪玉菌のバランスが崩れた結果である可能性があります。 悪玉菌が善玉菌を追い越すと、これが免疫系の反応を引き起こし、この反応が炎症を引き起こすというのが、『Microbial Ecology in Health and Disease』誌のレビューである。 (7)
がんの予防を助ける役割を果たす可能性
さらなる研究が必要ですが、コンブチャがある種のがんの予防を助けるかもしれないという証拠も増えてきています。 この主張は、コンブチャには抗酸化作用があり、フリーラジカルや、がん細胞の成長を促進するその他の有害物質を体外に排出するのに役立つという、Journal of Nutritional Biochemistry誌のレビューに基づいています。 (3)
『Biomedicine』2013年1-2月号に掲載された研究& Preventive Nutritionでは、コンブチャが新しい血管の成長であると国立がん研究機関が説明する血管形成を阻害することを発見しています。 (8,9) 研究は、前立腺癌が血管新生依存性であること、つまり、新しい血液細胞がこれらの腫瘍の成長を養い、貢献することができることを強調しました。 血管新生を阻害することによって、研究者は、コンブチャが前立腺癌細胞の生存を減少させるのを助けることができると結論づけた。 (
Journal of Nutritional Biochemistryのレビューによると、癌の成長を抑制するのに役立つかもしれないコンブチャの化合物は、ポリフェノール、グルコン酸、グルクロン酸、乳酸、ビタミンCなどです（3）
そして、コンブチャは癌の成長を抑制するのに役立ちます。