12 Things to bring back from Israel

by: adminPosted on:

私と同じくらい食べ物や旅行が好きなら、壮大な旅行から帰ってきたときの最高の楽しみの 1 つは、スーツケースに詰め込んだおいしくて食べられる戦利品だということを知っていることでしょう。 イスラエルに行くときは、一年中楽しめるように、必ず持って帰らなければならないものをリストアップして、スーツケースに余裕を持たせておくのが常です。

注意: 米国の規制により、新鮮な果物、野菜、種、土、肉、家畜を持ち帰ることはお勧めしません。

1. ザアタル、スマック、その他のスパイス

テルアビブのカルメル市場 (Shuk Hacarmel)、エルサレムのシュク (Mahane Yehuda Market)、ハイファのタルピオ市場、いずれに行くにしても、熟読したり家に持ち帰ったりする豊富なスパイスは、刺激的で圧倒されることがあります。 スパイスは時間が経つと効能がなくなるので、大量に買うのではなく、少量ずつ買うことをおすすめします。 ザアタル、スモーキーパプリカ、スマック、ハリッサ、カルダモン、ラス エル ハヌート、または多くのスパイス屋台が販売している肉、魚、チキン、サラダ用のブレンドのいずれかを試してみてください。

2 ハルバ

屋外市場の小道を歩き回ると、チョコレート、コーヒー、ピスタチオ、その他、想像できる限りのあらゆる種類のヒルバに出会います。 チョコレート、コーヒー、ピスタチオなどなど。 夜食にどうぞ。

3.オリーブオイル（とビネガー）

イスラエルはオリーブオイルや関連製品を豊富に生産しています。 これは空港で手に入れるのを待つのが間違いないでしょう。 しかし、もし Olia オリーブオイルとそのイチジク バルサミコ酢に出会ったら、必ず 2 本買ってください – これは私のお気に入りの製品の 1 つです。

4. ワイン

イスラエルの地の多様性を楽しむ最善の方法の 1 つは、北に移動していくつかのワイナリーを訪問することです。 北へ行けない場合は、ワインを数本買って、自宅で楽しんだり、プレゼントとして分けたりするのもよいでしょう。 私たちのお気に入りは、タボール社のマウント・タボール（ハー）ライン、スフェラ・ワイナリーの白ワイン、ナアマン社のピンク・フロイド（なんてかっこいい名前なんでしょう）などがあります。 カーメル、ヤティール、クロ・デ・ガット、ペルターのワインも素晴らしいセレクションです。

5. アンバ

イスラエル滞在中にサビッチ (ゆで卵、ジャガイモ、ナスで作るイラクのベジタリアン サンドイッチ) を楽しむつもりなら、おそらくアンバ (甘くて香ばしく、スパイシーなマンゴー ソース) にも出くわすでしょう。 アンバはマンゴーを酢とスパイスで漬けたもので、イスラエル以外ではあまり一般的ではありません。 イスラエルに行ったら買いだめしておきましょう（または、このレシピで自作してみましょう）

6. ローズ ウォーター

ローズ ウォーターは確かにアメリカの専門市場で見つけることができるアイテムですが、イスラエルの市場でははるかに容易に入手できます。 ペルシャ料理や、マラビやこのチーズケーキ バーのような香りのよいお菓子にも、ローズ ウォーターがよく使われます。

Marzipan Rugelach

有名なマジパン ベーカリーのルゲラックが米国で販売されていることは知っています。

8.ブーレーカ

イスラエルには、ほうれん草、チーズ、ジャガイモ、キノコのピローポケットであるブーレーカほどのものは存在しないでしょう。 もちろん、自宅で作ることもできますし、アメリカで冷凍されたものを買うこともできます。しかし、イスラエルで売られている新鮮で、しばしば手作りのものにはかないません。 イスラエルで一番おいしいものを食べたいなら、テルアビブのレヴィンスキー・マーケットに行ってみてください。 アラック

中東全域で、アラックは人気のある飲み物で、イスラエルも例外ではありません。 アラックが提供される最も一般的な方法は、爽やかなカクテルとして、ミントレモネードで割ることです。 トルコでは、アラックを水で割って飲むのが一般的です。

10.アラック（Arak）

。 ハイビスカス・ティー

さて、ハイビスカス・ティーだけではありません。 イスラエルの屋外市場には、スパイス、ハルバ、ブーレーカ、オリーブ、ナツメヤシなど多くのものがあり、さらにさまざまなハーブティーが山積みになっています。 ハイビスカスティーは私の大好物です。 ハイビスカスティーは単独で売られていることもあれば、バラの花びらやカモミールと混ぜて売られていることもあります。 抗酸化物質とビタミンが豊富で、血圧やコレステロールを下げる効果があります。 私はイスラエルに行くときは必ず買いだめしていきます。 チョコレート

私が初めてポップロックの入ったチョコレートバーを食べたのは、イスラエルでした! 個人的な好みではありませんが、メクペレットバー、キフケフ（キットカットに似ている）、ホワイトチョコレートクッキーバーなど、エリートが作る他のフレーバーのチョコレートバーもたくさん好きです。 Krembos、Twist chocolates、Klik chocolatesもイスラエルで人気のある商品です。 これらのお菓子は、シュク（屋外市場）から隅のマコレット（食料品店）、さらには空港まで、どこでも手に入れることができます

12. タヒニ

最後になりますが、決して少なくないのが、タヒニです。 高品質のタヒニを手に入れることをお忘れなく! 瓶の中で油と固体が分離しておらず、100%フメラ種（エチオピアのフメラ地方産）を使用していると書かれているものを探しましょう。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。