アスパルテームは、甘味を加えるあらゆる種類の食品に含まれ、砂糖の代わりとしてよく使用されています。
アスパルテームの主な摂取源の 1 つは甘い飲料で、特に、低糖または無糖と宣伝されている「ダイエット」または低カロリーの代用品です。
一部の大手ソフトドリンクは基本レシピからこの添加物を排除しましたが、ダイエット版にはまだ使用しています。
特定のブランドの 1 つの製品に精通している場合でも、レシピが個々に異なる場合があるので、個々の製品の成分表を常に確認する必要があります。
たとえば、コカコーラのオリジナルにはアスパルテームは含まれていませんが、ダイエット コークとコーク ゼロにはアスパルテームが含まれています。
アスパルテームは無糖の方が一般的ですが、一部の非ダイエット飲料にはまだ含まれていることも注目に値します。
これには、スプライト、タンゴ、ドクターペッパー、アーンブルなどの人気の飲料があります。
アスパルテームなしの飲料を調査したところ、ダイエット飲料と非ダイエット飲料に、アセスルフェーム K、スクラロース、サッカリンなど他の人工甘味料が含まれていました。
アスパルテームは特に悪い評判を得ていますが、これらの他の選択肢がより健康的であるという保証はなく、それぞれが体から異なる反応を引き起こすかもしれません。
英国のスーパーマーケットで一般的な各種人工甘味料に関する詳細については、この NHS Web ページをチェックしてください。
さっそく、イギリスで入手可能なアスパルテームフリーの飲み物のリストをご紹介します。
目次
レモネード
- 7Up
- Asda Lemonade
- Asda のレモネード & Asda Diet Lemonade
- Dalston’s Lemonade
- Essential Waitrose Sugar Free Lemonade
- Fentimans Lemonade, Fentimans Traditional Rose Lemonade
- Fever-Tree Sicilian Lemonade
- Lorina Sicilian Lemonade
- Morrisons Lemonade
- Morrisons The Best Sparkling Sicilian Lemonade
- R Whites Traditional Cloudy Lemondae, Raspberry Lemonade, Pear & Elderflower Lemonade
- Sainsbury’s Diet Lemonade, Diet Cloudy Lemonade, Diet Pink Lemonade
- Sainsbury’s Sicilian Lemonade
- San Pellegrino Limonata
- Tesco No Added Sugar Cloudy Lemonade
- Tesco Sparkling Lemonade & Tesco Diet Lemonade
- Waitrose Lemonade with Lemon Juice
Cola
- Asda Diet Cola
- Barr Cola & Barr Red Kola
- Coca-Cola
- Essential Waitrose sugar-free diet cola
- Fentimans Traditional Curiosity Cola
- Karma Fairtrade Cola
- Morrisons Cola & Morrisons Diet Cola
- Pepsi
- Sainsbury’s Cola, Sainsbury’s Diet Cola, Sainsbury’s Cola Zero
- Stockwell and Co. Sugar Free Cola
- Tesco Classic Cola , Tesco Diet Cola, Tesco Xero Cola
Tonic Water
- ASDA Extra Special Indian Tonic Water
- ASDA Extra Special Light Tonic Water
- ASDA Indian Tonic Water & ASDA Diet Indian Tonic Water
- Essential Waitrose Indian tonic water
- Fentimans Pink Grapefruit Tonic Water & Fentimans Mediterranean Orange Tonic Water
- Fever-Tree Tonic Water (various flavours)
- London Essence Tonic Water (various flavours)
- Merchant’s Heart Tonic Water, Merchant’s Heart Light Tonic Water
- Morrisons Indian Tonic Water & Morrisons Diet Indian Tonic Water
- Sainsbury’s Indian Tonic Water & Sainsbury’s Diet Indian Tonic with Lemon
- Schweppes 1783 Crisp Tonic Water
- Schweppes 1783 Quenching Cucumber Tonic Water
- Schweppes Indian Tonic Water
- Tesco Finest Light Indian Tonic Water
- Tesco Low Calorie Indian Tonic Water
Energy Drinks
- Asda Blue Charge & Asda Diet Blue Charge
- Monster; Monster Absolute Zero
- Mountain Dew Energy
- Purdey’s
- Red Bull (the sugar-free version does contain aspartame)
- Relentless
- Rockstar
- Sainsbury’s Blue Bolt
- Sainsbury’s Blue Bolt Zero
- Scheckter’s Mint Energy Drink, Scheckter’s energy lite
- Tesco Blue Spark; Tesco Blue Spark Sugar Free
- Tesco Kx Energy Drink & Kx No Added Sugar Live Energy Drink
- V Energy Drink
Squash & Cordial
- ASDA No Added Sugar Apple & Blackcurrant Squash (various flavours)
- Belvoir Cordial (various flavours)
- Blossom Cottage Elderflower Cordial
- Bottle Green Cordial (various flavours)
- Morrisons No Added Sugar Double Concentrate Squash (various flavours)
- Ocean Spray Cranberry High Juice Drink
- Plj Lemon Juice Original Sharp
- Ribena Blackcurrant
- Rocks Organic Squash (various flavours)
- Roses Lime Juice Cordial
- Rose’s Lime Juice Cordial
- Sainsbury’s Double Strength Squash, No Added Sugar (various flavours)
- Sainsbury’s High Juice Squash (various flavours)
- Sainsbury’s Squash, No Added Sugar (various flavours)
- Stockwell And Co No Added Sugar Double Strength Squash (various flavours)
- Tesco Double Concentrate No Added Sugar Squash (various flavours)
- Tesco High Juice Squash (various flavours)
- Vimto; Vimto No Added Sugar
Iced Tea
- Fuzetea (various flavours)
- Lipton Ice Tea (various flavours)
- Mr. Kon Ice Tea Drink
- Sainsbury’s Peach & Black Tea, Sainsbury’s Lemon, Lime & Green Tea, Sainsbury’s Raspberry, Pomegranate & White Tea
Ginger Beer
- Barr Ginger Beer
- Bundaberg Ginger Beer
- Old Jamaica Ginger Beer & diet version
- Schweppes Ginger Ale
- Waitrose Fiery Ginger Beer
Misc. Fruit Flavoured Fizzy Drinks
- Appletiser
- Fanta
- J2O Juice Drink
- Orangina Light; Orangina
- Radnor Fizz(各種フレーバー)
- Rubicon sparkling fruit drinks(各種フレーバー)
- San Pellegrino(各種フレーバー)
- Tizer
アスパルテームは英国で禁止されていますか?
アスパルテームは、砂糖の約 200 倍の甘さを持つ低カロリーの合成粉末です。
現代社会の砂糖中毒に対処する完璧なソリューションに聞こえるかもしれませんが、アスパルテームは実際には非常に議論を呼ぶ成分で、世界中で 6000 以上の製品で見られると言われています。
人工甘味料として多くの加工食品に加えられ、砂糖代替品の主成分となっていることがよくあります。
アスパルテームは、欧州食品安全機関 (EFSA) によって使用が安全と判断され、「飲料、デザート、菓子、乳製品、チューインガム、エネルギー削減および体重管理製品、卓上甘味料としての使用」が欧州連合全域で承認されています。「
英国食品基準局 (FSA) は一般的に EFSA の判断に従います。実際、FSA は現在、認可された食品添加物としてアスパルテームをリストしています。
この成分を探す場合、「アスパルテーム」または「E951」という数字で表示されます。
2005年に、ある国会議員が議会に物質を禁止するように呼びかけました。
自由民主党のロジャー・ウィリアムズ議員は、「本当に恐ろしい」と感じたアスパルテームの研究に基づいて、緊急行動を起こすことを望んでいました。
彼は下院で、「この発癌性物質を英国の食品および飲料市場から完全に禁止すべき、説得力と信頼できる証拠がある」と語りました。
EFSAは2013年にアスパルテームの最新のレビューとリスク評価を完了し、「アスパルテームとその分解生成物は現在の曝露レベルでは人間の消費にとって安全である」と繰り返し述べています。
現在のADI(1日の許容摂取量)は一般集団(乳児、子供、妊婦を含む)にとって安全だと考えられ、アスパルテームの消費者の曝露量はこのADI未満となっています。「
リスク評価では、1960年代にさかのぼり、すべての関連科学データの「厳格なレビュー」が行われました。
一部の製品では、海外の同等製品から削除された後、英国でまだアスパルテームを使用しています。ペプシは2015年に米国のダイエット飲料からこれを削除しましたが、英国部門ではこの成分を使い続けています。
しかし、ペプシコによると、その決定は消費者の好みに基づいており、アスパルテームの安全性や健康への影響ではありません。
一方で、マークス& スペンサーやアスダなどの一部のスーパーマーケットは、自社ブランドのラインからアスパルテームやその他の人工食品添加物を取り除くよう取り組んできました。
アスパルテームが安全な食品添加物として公式に認可されているにもかかわらず、食品や飲料でのアスパルテームの販売を禁止することを望む嘆願書が何年も前から数多く出されていますが、今のところ成功には至っていません。
最も新しいものは2018年11月に締め切られましたが、議会の注目を集めるのに必要な数の署名はありませんでした。
さて、アスパルテームが広く使用されており、英国では公式に安全と判断されていることがわかりましたが、この騒ぎは何なのでしょうか?
What Is Aspartame?
アスパルテームは、アメリカの製薬会社 GD Searle 社の潰瘍治療薬を開発しようとしていた科学者が、研究室で偶然発見しました。
この化学物質は砂糖よりもはるかに甘いことを発見した後、同社はそれを販売する方法を探そうとし、食品業界、特に低カロリーを目的とするダイエット製品や「無糖」製品に市場を見いだしました。
化学的に言えば、アスパルテームはフェニルアラニンとアスパラギン酸という2つのアミノ酸から作られます。これらは食物や人体に含まれるタンパク質に自然に存在します。
しかし、フェニルアラニンはメチル基を追加してわずかに変化し、それがこの物質に甘い風味を与えているのです。
アスパルテームを摂取すると、3つの構成要素に分解され、それぞれ体内に急速に吸収されます。
アスパラギン酸とフェニルアラニンは自然に存在するアミノ酸ですが、これらの合成型は、天然のものとは異なり非常に迅速に代謝され、血流中の化学物質が急増する原因となるのです。
アスパルテームに関する健康上の懸念の多くは、体内でメタノールに変化するメチル基の含有に関連しています。
メタノールというアルコール類似物質は、高レベルで人間に有害であることが知られていますが、ほとんどの食品規制当局は、アスパルテームは健康への脅威をもたらすほどこれらの化学物質を含まないという裁定を下しました。
2014年に、アスパルテームはアメリカの食事におけるメタノールの単一の最大の源でした
アスパルテームは安全か?
アスパルテームは、市場に出てきて以来、非常に論争が多く、明らかに疑わしい主張が両側からなされています。
すべての矛盾する情報をかき分けて真実を見つけるのは大変なことですが、この論争のキーポイントをいくつか紹介しましょう。
プロアスパルテーム:
- 金融庁は2010年に臨床研究に資金を提供し、アスパルテームに敏感であると主張する人々や、それを摂取することで副作用を経験する人々を調べました。
- 2013年、FSAの毒性委員会は、「アスパルテームを含む食品から摂取されるメタノール量は、蓄積されないため、有害な健康影響を引き起こすことはないだろうと結論付けた」
EFSAも「アスパルテームを含むメタノールへの食事暴露は、体内での自然生成に比べごくわずかであるため有害影響を引き起こさないだろう」としています。 - EFSAは、がんや脳への損傷を含む潜在的な影響を除外しました。
- アスパラギン酸とフェニルアラニンは「どちらも食品中に自然に存在する」と、ロンドンのセントジョージ病院の栄養士キャサリン・コリンズはDaily Mailに語りました。 彼女は、これらの化学物質は無害であると言います。 「あなたの体は、彼らが甘味料から来たか、ハム、チキンやひよこ豆の部分から来たかどうかを伝えることはできません。 何の違いもありません” Collins は、これらの物質の合成バージョンと天然バージョンの間の代謝率の違いを考慮していません。
反アスパルテーム:
- EFSA によると、アスパルテームに関する多くの研究は 1970 年代に遡ります。
- 妊娠中のウサギにアスパルテームを与えた研究では、生まれた仔ウサギが小さく、母親が高用量で流産する率が高いことが示されました。しかしEFSAは、これらのレベルは人間の一日摂取許容量(ADI)をはるかに超えており、人がADIを超えるにはダイエットソフトを12缶飲む必要があると主張しています。
- メタノールは体内でホルムアルデヒドに分解され、既知の発がん性物質となります。
- アスパラギン酸は「出口毒素」の一種で、何百もの動物実験により、異常に高いレベルの出口毒素が脳障害や神経毒性を引き起こすことがわかっています – アスパルテームの急速な消化の結果として、血中でアスパラギン酸の急上昇が発生するのです。
- FDAの毒物学者であるエイドリアン・グロス博士は、米国議会で、間違いなくアスパルテームは脳腫瘍を引き起こす可能性があると証言しました。 イタリアの著名な健康研究所であるラマッツィーニ財団によるこの長期的な動物実験では、人工甘味料を与えたラットでリンパ腫と白血病が増加することが判明しました。
- 食事性アスパルテームによる妊婦の高いメタノール濃度は、その子供の自閉症の一因となる可能性があります。
- アスパルテームは体内で急速に代謝・分解されるという事実は、この化学物質を支持する論拠として使われるかもしれませんが、科学者は現在、それが腸内マイクロバイオームに悪影響を及ぼす可能性があるかどうかを問いかけています。
低カロリーの甘味料がダイエットに役立つとしてよく販売されていますが、消化酵素を妨げ、甘味のある食べ物への味覚を促進することによって体重増加に貢献するかもしれないと指摘する研究者もいます。 - 人工甘味料は、心血管疾患および 2 型糖尿病の原因となる可能性があります。
アスパルテーム アレルギー
アスパルテームを絶対に摂取してはならない人のグループの 1 つは、フェニルケトン尿症 (PKU) という遺伝性の遺伝子障害を持つ人たちです。
PKUは、アスパルテームの化学成分の1つで、肉や魚などのタンパク質が豊富な食品に含まれるフェニルアラニンを適切に代謝できない状態です。
PKUの人にとって、フェニルアラニンを摂取すると、体内に化学物質の蓄積が生じ、治療せずに放置すると、脳障害、湿疹、体液のかび臭、おう吐、震え、てんかん、精神疾患などの原因となることがあります。
PKUは約1万人に1人の割合で発症し、幸いにも乳児期の簡単な血液アレルギー検査で発見できます。
アスパルテームは食品、飲料、医薬品に明確に表示することが求められているため、PKU患者の方は甘味料の製品ラベルを常に読み、この物質が含まれていないことを確認しなければなりません。
なぜアスパルテームは安全として承認されたか。
英国でアスパルテームを禁止しようとしたとき、ロジャー・ウィリアムズ議員は議会で、この物質に関する認可の背景は「規制当局と政治家の恥」だと語りました。
実際、最近論争の的になっている多くの化学物質と同様に、アスパルテームに関する多くの疑念は、政府の規制当局と強力なビジネス利益団体との倫理的かつ科学的に疑わしい共謀から生じています。
このアスパルテーム規制の歴史は長く複雑ですが、なぜ多くの人がこの化学物質の安全性に関する法律に懐疑的であるかを説明できる、いくつかの重要な出来事があります。
アスパルテームは 1965 年に発見され、GD Searle はアメリカの食品医薬品局 (FDA) による承認に向けて、この化学物質のさまざまな調査を依頼するようになりました。
彼はFDAの承認に異議を唱え、最終的にFDAにアスパルテームを取り巻く科学文献を調査させることに成功しました。
調査の結果、GD Searleの研究は「操作」され不正確であることが判明し、調査員は「Searleのテストほどひどいものは見たことがない」と報告しています。「
これらの発見により、食品添加物としてのアスパルテームの認可が取り消されただけでなく、発見を意図的に偽っていたとして製薬会社に対する刑事捜査が行われました。
調査を担当した米国弁護士が、GDサール社の代理人として法律事務所に就職するため、法的手続きは結局遅れ、中止となったのです。
1977年、Searle社はDonald RumsfeldをCEOとして雇い、彼が会社の運勢を改善できると期待しました。
Rumsfeldは販売会議で、アスパルテームを承認して市場に出すためにワシントンDCの「仲間を呼ぶ」と言ったと言われています。
1981年、ラムズフェルドは新しく選出されたレーガンの政権移行チームで働き、同時にまだGD Searleを経営していました。
レーガンの就任直後、彼はアスパルテームをFDAで完全に認可させるという任務においてGD Searleに有利なように、委員長を任命するなどのさまざまな変更を加えています。
HuffingtonPostによると、ヘイズは食品添加物に関する経験がありませんでしたが、就任後の最初の行動として、乾物へのアスパルテームの使用を認可しました。
彼はその後、GDサールと工業用食品大手のモンサントを代理するPR会社で働き、モンサントは2年後にGDサールを買い取りました。
ウィリアムズ議員のコメントによると、「アスパルテームの承認の歴史は、主要な意思決定者がアスパルテームの安全性に反対すると、信用を失ったり、業界のシンパに置き換えられたりして、有利な仕事で報われたという例が散見されます」
1993年にFDAは、飲料、焼き菓子、菓子への使用を承認し、1996年に米国のすべての食品への使用を認められました。
アスパルテームが科学的基準において安全であるかどうかは議論の余地があるかもしれませんが、その背後にある規制プロセスがこれほどまでに汚染されている以上、人々がこれが安全な食品添加物であるという政府の言葉を信じることを躊躇するのは当然と言えるでしょう。
Naturaler は英国のウェブサイトで、より環境に優しく、化学物質を含まない、自然なライフスタイルのためのヒントや推奨事項を満載しています。