Vitamixブレンダーは安いものではありません。そのため、最高の清潔さと最高のパフォーマンスを保つ必要があります(この2つは互いに相容れません)。
バイタミックスの複雑な構造から、食器洗浄機に入れることができるのか、という疑問がわきます。
Vitamixの食器洗い機の説明書は、ほぼすべてのモデルで用意されています。
そう、ほとんどの製品は食器洗い機に入れることができますが、だからといって、入れるべきとは限りません。 この短い記事では、ステンレス鋼の刃とその腐食について、また、なぜ「できる」からといって「すべき」ではないのかを学びます。
では、Vitamix ブレンダーを食器洗い機に入れることができますか?
はい、慎重に準備すれば Vitamix は食洗機に入れることが可能です。
Vitamixの食器洗い機の設定自体はありませんが、本体を分解して、正しいラックに置くことで、きれいにすることができます。
食器洗浄と手洗いの効果については、また後ほど。
エクスプロア モデルのようなユニットの場合、メイン チャンバーをブレンダー ベースから引き抜いて、食器洗浄機に逆さに入れるだけでよいのです。
ゴム製のカバーを入れる場合は、一番上の食器洗い機に入れなければなりません。
また、高温ではなく温水の設定を使用し、乾燥の設定をオフにします。
また、高温ではなく温水設定を使用し、乾燥設定をオフにします。食器洗い機のサイクルが終了したら、全体を自然乾燥させる時間です。
システムを熱乾燥させないようにしてください。時間が経つと、ステンレス鋼の刃に長期的な損傷を与える可能性があります。
最高のモーターベースがあっても、鋭いスチールブレードがなければ、あまり意味がありません。
また、刃を研ぐこともできます。
もうひとつ気をつけなければならないのは、傷です。 プラスチック製のピッチャーを扱っていることが多いと思いますが、たとえガラス製のものであっても、ガラスに微細な傷がつくことがあります。
この微細な傷には、食器洗い機でうまく洗い流せない細菌が繁殖するコツがあるのです。
そのため、念のため、事前に柔らかいプラスチック毛のたわしで叩き、毎回、自然乾燥させる必要があります。
食器洗い機の乾燥サイクルから生じる熱は、その隙間で細菌が繁殖するのに最適な温度を提供します。
ステンレス鋼の刃は食器洗い機で腐食しますか
可能ですが、賢く対処する必要があります。
ステンレス鋼は、あらゆる合金の中で最も高い耐腐食性の評価を得ています。
合金とは、異なる金属の混合物であり、この場合、鋼は合金の酸化した表面の下に約 5 ナノメートルあります。
まっすぐな鋼鉄の存在もありますが、ステンレス鋼の刃として通用するには、ある種の混合物が必要です。
鋼鉄単体で使用する場合、鋼鉄刃のような定量化できる小さな用途であれば、むしろ安価になります。
しかし、ステンレス鋼は、「ステンレス」すなわち耐食性とみなされるためには、クロムの含有量が10.5%必要です。
バイタミックスはステンレス鋼のみを使用しているため、ステンレス鋼のブレードを提供していないバイタミックス ブレンダーを販売している場合、それは本物ではない可能性があります。
ステンレスは、時間が経つと腐食します。
あるいは、食器洗い機に長時間入れておくかです。
そのように感じられなくても、ステンレス鋼の刃には外層があります。
金属板や古い錠前が錆びているのを見たことがある人は、上に塗料のようなコーティングがあり、赤茶色が少し薄くなったように見えるのを覚えているかもしれません。
鋼はほぼ完全に鉄でできており、鉄は空気や湿気に触れると酸化するため、5 ナノメートルのクロム コーティングは基本的に刃物の盾となります。
刃物が鈍ったら捨てて、完全に交換するというアドバイスをオンラインでたくさん見かけたかもしれません。
それはあなた次第です。私たちには、そうする理由と、そうしない理由があります。
ときどき簡単に刃を研ぐことで、刃の寿命を延ばし、その効果を改修することができますし、(言うまでもなく、輸送時間を節約することができます)。
しかし、そのクロム コーティングなしでは、根の深い鋼をより多く酸化にさらすことになるのです。
バイタミックスのクリーニングのステップバイステップ ガイド
手動で行う方法と、ほぼすべてのバイタミックス ブレンダーで見られるセルフ クリーニング機能を使用する方法とがあります。
手作業
1.ゴムベラで前の中身を全部出します(おいしいものを無駄にしたくないので)。
2.お湯のつまみは約半分、冷水は約4分の1まで回してください。
3.ピッチャーを台座から外し、蓋を外します。
3.ピッチャーをベースから外し、蓋を外します。
4.研磨剤が入っていないスポンジを用意します。 スポンジを濡らし、食器用洗剤を点々とつけ、スポンジにしみこませます。
5.他の稼働部品がある場合は、3.と4.の手順を行います。
6.各部品をぬるま湯ですすぎます。 ピッチャー、ブレード、蓋、その他バイタミックスに付属しているものが含まれます。
7.すべての石鹸が表面から除去されていることを確認します。
8.自然乾燥が終わったら、乾いた綿の布でシステム全体を拭きます。
8.風乾後、乾いた綿布で全体を拭きます。 バイタミックスの底面とボタンの間を濡れた布で拭いてください。
セルフクリーニング機能
1.ピッチャーと蓋をすすいでください。
1.ピッチャーに食器用洗剤を1滴落とし、ぬるま湯で1/4まで満たします。
2.ふたをし、セルフクリーニング機能を選択します。 ほとんどのバイタミックスの機種では、30秒サイクルと60秒サイクルがあります。
3.液体を空にし、各部品をすすぎます。
ブレンダーの掃除や修理の方法を動画や画像で調べたことがある人は、たくさんのゴミが溜まったまま分解されているベースを見たことがあるはずです。
なぜ空気乾燥が重要なのですか
私たちは、PSA として、ブレンダーのモーターベースを毎回使用後にクリーニングすることを強調することはできません。
空気乾燥はブレンダーに良いだけではなく、あなたの健康にとって絶対に最も大切なことです。
水中のバクテリアは濡れた食器に付着しやすく、食器洗浄機の加熱乾燥サイクルを使用しない場合 (使用しない方がよい)、空気乾燥によりバクテリアの増殖が起こらないようにします。
レストランの環境では、濡れた食器を積み重ねると、時限爆弾になります。
レストランでは、濡れた食器を積み重ねると、時限爆弾になります。細菌は、通常暖かい、湿って暗い場所を好みます。
暖かさは細菌の成長と生産を促進しますが、暗さは細菌のプロセスを開始させるものです。
食器洗い機で残りの食器に加熱乾燥設定を使用する場合は、ミキサーの部品をあらかじめ引き出しておき、吊るすのに適した場所を見つければよいのです。
カウンター上の食器こし器に立てかけたり、キッチン周辺にフックがあればそこに吊るせば、少し楽になります。
また、空気乾燥では、食器洗い機で乾燥させたり、カウンタートップで不適切に乾燥させたりしたときに、カップやボウルで気づくかもしれない、硬水の蓄積スポットや沈殿物がありません。
きれいに保つ
結局のところ、できるだけきれいにしておくことが、細かい隙間で細菌が増殖しないようにするためのすべてなのです。
食器洗い機で洗浄できますが、その後、自然乾燥させる必要があります。
ステンレス鋼の刃は、食器洗い機を使用する代わりに自分で洗い落とせば、非常識なほど長持ちするので、より頻繁な刃の交換にかかるコストと利便性を比較してみてください。
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