だからサラと私はいつも、ピコ デ ガロのボウルを持って座って、スプーンで食べればいいと言ってきたのです。 これは一般的に社会的に受け入れられないと考えられています（容器からプレーンなギリシャヨーグルトを食べることはとてもヒップトレンドでクールヘルシーですが、プレーンなサワークリームを食べることはホーマーシンプソンがすることのようなものです。
さて、これを逃れる方法は、それをサラダと呼ぶことだとわかりました。 トマト・コリアンダー・ハラペーニョのサラダ、ライム果汁の軽いドレッシングで。 マンゴーアボカドサラダ。 ほらね。 もし、スナックやサイドディッシュにもう少しボリュームを出したいなら、水洗いした黒豆を混ぜるといいでしょう。
このマンゴー・アボカド・サラダのレシピでは、まずマンゴー2個、アボカド2個、赤玉ねぎ1/2個を用意します。
マンゴーやアボカドをどう料理すればいいかわからない場合は、マンゴーとアボカドのチュートリアルをご覧ください。
食べる直前に、マンゴー、アボカド、レッドオニオンを混ぜ合わせます。
エクストラバージン オリーブオイル、ライムジュース、バルサミコ酢をよく混ぜ合わせます。 バルサミコ酢なんて！」という声が聞こえてきそうです。 という声が聞こえてきそうです。 バルサミコは自然な甘さとフルーティさがあるので、これらの味をうまく引き立ててくれます（ただし、マンゴーやアボカドは変色するので、心の準備はしておいてください）。
オレンジのオリーブオイルとラズベリーのバルサミコ酢を使いました。
でも、チリ、ライム、ガーリックなどいろいろな味のオリーブオイルや、普通のエキストラバージンオリーブオイルと普通のバルサミコ酢でもいいと思います。 マンゴーを混ぜたものにこれを垂らします。
マンゴー・アボカド・サラダ
Food Networkからのレシピ
マンゴー2個（角切り）
アボカド2個（角切り）
赤玉ねぎ小1/2（みじん切り）
エクストラバージンオリーブオイル大匙2
絞りたてライム汁（普通のライムの約1/2）大匙1
バルサミコ酢大匙1
オプションで、ライムの絞り汁（平均1個分）
もあります。
食べる直前に、マンゴー、アボカド、レッドオニオンを混ぜ合わせる。 オリーブオイル、ライム果汁、ビネガーを泡立て、マンゴーの上に振りかける。 塩で味を調え、サラダまたはサルサとしてすぐにお召し上がりください（フィッシュタコスやグリルしたステーキやチキンにかけるとおいしいです）。