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ほとんどのイチジク木はUSDAゾーン7以上でのみ丈夫ですが、南へ移動しなくても手に入れることが可能です。 しかし、いちじくを食べるために南へ引っ越す必要はありません。

まず、最も耐寒性の高い品種を選ぶことから始めましょう。 セレステ・フィグ、ブラウン・ターキー・フィグ、ベンチュラ、そして最も耐寒性の高い品種があります。 その他のイチジクの人気品種（ficus carica）については、過去のブログで、新しいイチジクの木を選ぶ際のベストアドバイスが掲載されていますので、ご覧ください。

イチジクの人気品種

屋内外のイチジクに必要なのは冬の保護！

賢い場所選びは、冬もイチジクを大切にするのに役立ちます。 屋外のイチジクの木は、それほど寒くならない南向きの壁のそばに植えましょう。 庭のくぼみなど、冷たい空気が入り込む場所は避けてください。

それでも、気温が約 20°F (-7°C) 以下になる地域では、ほとんどのイチジクには冬の保護が必要です。 または、涼しいガレージや物置に入れ、コンテナに入れて冬の間、室内に入れる必要があります。 (落葉樹のイチジクは寒い冬には葉を落とし休眠に入るので、保温の必要はなく、凍結を防ぐだけです)。

容器で育てる場合は、土をベースにした鉢底材を使い、プラスチック鉢の底にバークチップ、小石、パーライトなどを入れて水はけをよくします。 鉢植えのイチジクの木は、夏の間は日光に当てて管理し、秋に葉が落ちたら凍らない場所に移してあげましょう。

コンテナで育てたイチジクの木は、生育期にはたっぷりと水をやり、4週間に一度、窒素分の多い肥料を与える必要があります。 冬は肥料を与えず、葉のない木が室内にいるときだけ、控えめに水を与えます。 鉢植えのイチジクは2、3年ごとに植え替え、剪定して大きさを維持します。 (

いちじくの木の冬のお手入れ方法については、以下の屋外に植えた木についてをお読みください。 これらの果樹は非常に大きくなり、高さ20フィートにもなります。 若木で寒さに弱いうちは、保護することが大切です。 しかし、保護されていない木や枝を失う可能性があります。

冬にイチジクの木を保護する 3 つの方法

1. もし、イチジクの木にとって冬がたまに寒すぎるようなら、根に有機物をたっぷりマルチングし、木の上にテント（Aフレームで始める）を建てるとよいでしょう。 冬の気温が25°F（-4℃）以下になることが予想されるときは、熱源（スペースヒーターや電球など）を設置し、スイッチを入れてください。

木をビニールや毛布で包んだりかけたりするだけでは十分ではありません。 木は熱を出しません。 テントの中に熱源を用意する必要があります。 テントの外側をビニールシートで覆っても、覆わなくても、古い毛布を使用することができます。

2.冬が寒すぎてイチジクの木が育たない場合は、冬の間ずっと断熱材で木を包んでおけばよいでしょう。 秋に葉が落ちたら、枯れた枝、こすれ合っている枝、他の枝と交差している枝を剪定してください。

次に、麻ひもやロープの一端を幹や強い枝、あるいはイチジクの中心付近の地面に打ち込んだ丈夫な支柱に結びつけます。 木の周りを一周し、枝を束ねてしっかりと直立させ、結びます。 (

次に、束ねたイチジクの木を、古い毛布や麻布（ビニールやビニール袋はダメ！）、防水紙などで何重にも包み、さらに麻ひもで固定します。 湿気を逃がすために、一番上は開けておきましょう。

根の部分の上に、有機マルチング材を厚く敷き詰めます。 (

次に、束ねたイチジクの木の周りに、鶏のワイヤー、豚のフェンス、コンクリートの補強網、溶接したワイヤーパネルなどでカゴを作ってください。 ケージは、上部に小さな開口部（直径1フィート未満）を残して上に向かって細くなっている必要があります。 3本の木の柱でティピーのような骨組みを作り、ケージを支えるのが一番簡単かもしれません。

ケージの上にプラスチックのバケツを逆さに置いて、熱と湿気を逃がしながら雨を防ぐ。 ケージの周りに防水シート、防水紙、ビニールシートなどを巻き、干し草、わら、枯葉などを詰め、樹木にぴったりとかぶせるようにします。 市販の屋根裏用断熱材を使ってもよいでしょう。

来年の春、夜間の気温が常に20°F（-7°C）以上を保つようになったら、防寒具を外し、イチジクを自由にしましょう！