Onion Plant Profile

Botanical Name	Allium cepa
Common Name	Onion
Plant Type	Biennial bulb, usually grown as an annual
Size	12 to 18 in. tall; 6- to 12-in. spread
Sun Exposure	Full sun
Soil Type	Rich, well-drained
Soil pH	Slightly acidic to neutral (6.0 to 7.0 )
Hardiness Zones	5-10 (USDA); grown as an annual everywhere
Native Area	Uncertain; perhaps central Asia
Toxicity	All parts are toxic to dogs and cats

How to Plant Onions

The best onion sets will be about the size of a marble. Larger bulbs have a tendency to bolt (set flowers) too early. If planting onions from sets, place them about 1 to 2 inches deep, spaced 2 to 6 inches apart. Rows should be spaced 12 to 18 inches apart.

Seedling transplants should be spaced 4 to 5 inches apart, also in rows spaced 12- to 18-inches apart.

タマネギの手入れ

光

タマネギは、1日6時間以上の日光がないとうまく育ちません。

土壌

玉ねぎを上手に育てるには、適切な土壌が重要な要素になります。 水はけがよく、砂地でもよいのですが、有機物がよく分解された土であることが必要です。

水

玉ねぎは、球根の膨らみを支えるために定期的に水を与える必要があります。

温度・湿度

タマネギがやや難しいとされる理由のひとつに、冷涼地野菜でありながら成熟にかなり時間がかかる（90日以上）ことが挙げられます。 さらに、屋外の気温が平均50度くらいにならないと、本格的な生育は始まりません。

タマネギの葉の最適な生育条件は、華氏68度から77度です。

肥料

タマネギはかなり大食漢です。 数週間に一度、高窒素の肥料を与えて葉の成長を助け、大きな球根を作ります（タマネギの球根は、実は葉の構造が変化したものです）。

タマネギは有毒ですか？

タマネギにはN-プロピルジスルフィドという化合物が含まれており、犬や猫の赤血球を破壊する原因となることが知られています。

タマネギの品種

タマネギには3つの種類があります。

• 短日種のタマネギは、日照時間が10～12時間になると球根が形成されます。 夏の日照時間が比較的短い南部地方でよく育つ。 短日種は、「サザンベル」、「ホワイトバミューダ」、「グラネックス」、「チポリーニ」などがある。 夏の日照時間が比較的長い北部の気候に適している。 ワラワラ」「リングマスター」「レッドツェッペリン」「イエロースイートスパニッシュ」「イタリアンレッドトルピード」「レッドウィング」などがおすすめです。 良い品種は、’Red Amposta’, ‘Early Yellow Globe’, ‘Cabernet’, and ‘Superstar’ です。

玉ねぎの収穫

球根が成熟するのに要する時間は、品種と種から始めたかセットかにより異なります。

玉ねぎの球根は、上の葉が半分ほど倒れ、球根の皮が紙状になった頃が完熟です。

葉の半分が倒れたのを確認したら、残りの葉を球根から折らないように、ごくやさしくなでおろします。 その後、球根を2～3日、土の中で寝かせると、球根を持ち上げることができます。 タマネギの球根は、引き抜くのではなく、掘り起こす方がうまくいきます。 深く掘る必要はなく、残っている根をほぐす程度でよい。 球根は、風通しのよい乾燥した暖かい場所で、土を振って払い落とし、養生を完了させる。 葉はつけたままにしておきます。

保存する場合は、外側の皮が乾き、葉と球根の境目である首の部分がしぼんでくるまで待ちます。 その後、地下室など涼しくて乾燥した場所に保存します。 タマネギは涼しいところ（華氏40度以下）で保存すると長持ちしますが、凍結しないように注意しましょう。 メッシュタイプの袋に入れたり、上部を編んで吊るしたりして、風通しをよくして保存しましょう

一般的な害虫と病気

• 腐敗。 湿った土壌では、首や茎の腐敗、球根の腐敗に遭遇することがあります。 土壌の水はけと風通しを良くして、腐敗を防ぎましょう。
• 裂果。 球根が形成されている間、土が乾燥したままだと、球根が割れたり、二重になったりします。 黄褐色の小さな飛翔昆虫で、葉を食い荒らし、ねじれや巻きの原因となることがあります。 何度も攻撃されると、植物の成長が止まってしまい、球根が成熟しなくなります。 耐性のある品種を植え、穀物の近くにタマネギを植えないようにしましょう。 ニームや殺虫石鹸は一時的な防除になります。
• タマネギ根ウジ虫。 これらの幼虫は、タマネギの植物の基部の近くに茶色のハエによって産み付けられた卵から孵化する。 孵化したウジ虫は茎に潜り込み、土の下の植物を食べ、最終的にはタマネギを枯らします。 蔓延を避けるため、植物を毎年回転させる。 新しい苗に覆いをすると、卵が産みつけられるのを防ぐことができます。

タマネギの種まき

タマネギを種から植える場合は、屋外の植え付けの6週間以上12週間前に、スターターミックスを入れたトレーに植え付けます。 トレイは、毎日10～12時間、人工照明の下で育てます。 鉢植え用ミックスは湿らせておくが、水浸しにならないようにする。 When outdoor temperatures are routinely above 50 degrees Fahrenheit, transplant the seedlings into the garden.