この光と健康(パレオ/ホール30)クレオール風のスロークッカーまたは圧力鍋レシピの鶏とソーセージとCajunスパイスクッキングします。
わからないかもしれませんが、私はケイジャンレシピが大好きです!
このレシピを作るには、まず、1.5分ほどかかります。 このレシピは、茹でた鶏肉にスパイスを加えたものです。 これは私のバージョンです。 これは、作るのが超簡単で、あなたは非常に多くの異なる側面とそれを提供することができます。
インスタントポットの手順で2019年を更新
マルディグラが近づいてくると、私は私のお気に入りのケイジャン/クレオールのレシピのいくつかを更新している。 ファットチューズデーに出かけてパーティーをするわけではありませんが、祝日を利用してケイジャン料理を食べるのは好きです。
ソーセージはお好みのものでOK!私は実際に燻製のチキンソーセージを使用しました。 whole30に準拠したソーセージの一覧はこちらをご覧ください。 ケイジャンシーズニングが必要ですか?
Looking for other Mardi Gras / Fat Tuesday recipes? Check out these:
Slow Cooker/Instant Pot Jambalaya
Slow Cooker Cajun Low Country Boil
Slow Cooker Cajun Chicken & Potatoes
Slow Cooker Cajun Turkey, Potatoes & Peppers
Ingredients
Scale1x2x3x
- 1 lb boneless, skinless chicken breasts or thighs
- 12 ounces sausage, sliced into 1-inch pieces
- 1/2 cup onion, diced
- 1 bell pepper, diced
- 4 celery stalks, diced
- 2 cloves garlic cloves, minced
- 1 cup low-sodium chicken broth
- 24 ounces diced tomatoes
- 15 ounces tomato sauce
- 1 tbsp Cajun seasoning (see blog post for homemade)
Instructions
Slow Cooker
- Add all ingredients to the slow cooker. Stir to mix well.
- Cook HIGH 3-4 or LOW 6-8 hours.
- Remove chicken from slow cooker. Shred with 2 forks and place shredded chicken back in the slow cooker.
Instant Pot
- Turn on the IP and select Sauté.
- ブロスを注ぎ、木べらですべてのビットをこすり落として圧力鍋の底をデグレーズします
- ソーセージ、チキン、ガーリック、ダイストマト、トマトソース、ケイジャンシーズニングを追加します。
- 蓋を閉め、バルブを密閉する。 高圧に設定し、5分(鶏もも肉を使用する場合は7分)加熱する。
- 鶏肉をIPから取り出します。 2フォークで細断し、スロークッカーに戻した細断された鶏肉を置く。
私は基本です。 普段は何もかけずにそのまま食べて、シンプルなサラダを添えています。 なんというか、美味しくて他のものが気にならなくなりました。 でも、それは私だけのこと。
PIN FOR LATER
6クォートスロークッカー/またはインスタントポットを使用しています
。