人々は常に、できるだけ良い食品を購入する方法を探しています。
過去の有機食品啓発キャンペーン「Grocery Store Wars」で、有機果物や有機野菜などの有機栽培食品を購入してみるのが一番良いということが分かっていました。
しかし、お金をかけずに有機食品を買いたいものです。
そこで、最高の食料品を手に入れ、どれを避けるべきかを確認する方法があります。
これは、米国内の食品に残留する農薬量について一般公開されている現在のデータを使用します。
以下の食品リストは、非営利団体の Environmental Working Group (EWG) によって毎年更新されるものです。 これは、2020年の現在の食品リストです。
目次
The Clean 15 Food List for 2020
- アボカド
- スイートコーン
- Sweet Corn
- Avocado?
- Pineapple
- Onion
- Papaya
- Sweet Peas Frozen
- Eggplant
- Asparagus
- Cauliflower
- Cantaloupes
- Broccoli
- Mushrooms
- Cabbage
- Honeydew Melon
- Kiwi
(Source)
The Environmental Working Group also suggests another reason to look to buy the Clean 15 foods when they are organically grown is because:
Small amount of sweet corn, papaya and summer squash sold in the United States is produced from genetically modified seeds. Buy organic varieties of these crops if you want to avoid genetically modified produce.
Environmental Working Group
The Dirty Dozen Food List for 2020
- Strawberries
- Spinach
- Kale
- Nectarines
- Apples
- Grapes
- Peaches
- Cherries
- Pears
- Tomatoes
- Celery
- Potatoes
(Source)
* The EWG also have a supplementary warning on hot peppers, which they sneak onto the list.
The Dirty Dozen vs The Clean 15
The Dirty Dozen™ is a trademark term used to define the twelve crops that farmers typically use the most pesticides on, versus, the Clean 15™ which is also a trademark term to describe the fifteen fruit and vegetable that have the lowest amount of pesticide residue.
The 501(c)(3) nonprofit, Environmental Working Group owns the trademarks to both these terms and produces these two food lists annually as part of the EWG’s Shopper’s Guide to Pesticides in Produce™ awareness campaign.
Where Does the Data Come From
The data for these food lists comes from the United States Department of Agriculture Pesticide Data Program.
農薬データ プログラムは、乳幼児や子供がよく口にする農産物の残留農薬レベルを監視する際に発見されたことを報告しています。 多くの食料品店が、便利なカーブサイドピックアップや食料品配達サービスを提供するようになりました。
植物由来の食事も、多くの消費者が、工場での農業が環境や水の供給に与える悪影響について学んでいるため、ますます人気が高まっています。
ギビング・アシスタントでは、オーガニックの食料品をオンラインで購入するだけで、Environmental Working Groupに寄付することができ、支援につながります。
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