マクドナルドを除き、米国で1000以上の場所で営業する食品フランチャイズの中でDairy Queenフランチャイズが静かに最も多額の富を得てきました。
ウォーレン・バフェットが、デイリークイーンに存在するインセンティブ システムを起草する際に、レイ・クロックのマクドナルドでの初期をどれだけ模倣することを選んだかを研究することは、興味深いものでした。 バフェットは、加盟店を犠牲にして富を築くのではなく、加盟店自身に大きな利益を得るチャンスを与えることによって富を築くことを選択したのです。 つまり、バフェットは、一定のパイからできるだけ多くのものを引き出そうとするのではなく、デイリー・クイーンのフランチャイジーがパイの大きさをできるだけ拡大できるようなインセンティブを作ることを選択したのである。
私の読者は数字に強いと思うので、数字を見てみましょう。
2018年に入り、1,000店舗ある平均的なフランチャイズは、投資対象となる前に814,000ドルの流動資本を必要としました。
米国における食品フランチャイズの平均純資産要件は117万ドルである。
米国における食品フランチャイズの純資産要件は平均117万ドルだが、ここでもDairy Queenはより有利な条件を提示し、75万ドルの純資産を持つ者に門戸を開いているのである。
そして決定的なのは、ここがバフェットがマクドナルドでの初期にクロックの真似をすることを選んだ部分ですが、バフェットはデイリー・クイーンのフランチャイジーには、毎月の総売上に対して5%のロイヤルティしか課さず、初期フランチャイズ料も25000ドルだけしか課さないという点です。 レイ・クロックはマクドナルドの初期に、フランチャイジーに販売することを義務付けられた食材で利益を得ることを拒否し、この種の利益相反が引き起こすフランチャイジーからの反感を処理したくないという結論に達した。
バフェットはデイリークイーンにおいて、業界平均の5.4%を下回る、売上総額の5%という月割りを維持しました。 つまり、ある月にフランチャイジーが100万ドル分のハンバーガー、ポテト、ブリザードを売った場合、バフェットの取り分は5万4000ドルではなく、5万ドルなのです。 デイリー・クイーンのフランチャイズ料率が業界標準と同じであれば、年間を通じて4万8000ドル余りがフランチャイジーの懐に入ることになる。
所有者が運営するフランチャイジー店舗では、平均年間利益は 194,000 ドルです。
所有者が経営するフランチャイジー店舗の場合、平均的な利益は 194,000 ドルです。 Dairy Queenのフランチャイズへの平均資本投資は、すべての市場で584,000ドルです。 つまり、Dairy Queenのフランチャイズを自分で運営管理した場合、投資に対して33%のリターンを得ることができます（この高いリターンは、店舗運営における労働力がトータルリターンの構成要素であることに起因します）。 フランチャイズを運営しないことを選択した場合でも、投資に対するリターンは20％と非常に立派なものである。
大都市やその周辺の郊外のコミュニティでデイリー クイーンのフランチャイズを運営している場合、年収ベースで国全体の上位 10％に入るはずの資金を得ることができます。 あなたが毎日のマネージャーでない場合、あなたの収入はおそらく国の 25% に入るでしょう。これは、お金がどのように収益であったかという受動的な性質のため、おそらくさらに印象的なことです。
私は、アメリカの田舎など、アメリカのハートランド全域に出店することを選択したデイリークイーンのフランチャイズに、心の中で好感を持っています。 多くの脱工業化社会では、地元のデイリークイーンのオーナー兼オペレーターは 15 万ドル以上の収入を得ており、彼の家族はその自治体の収入の上位 1% に入っています。 彼はたった一人で地域を変える投資をする力を持っている。例えば、クリスマス時期にタイムリーな寄付をしたり、あるいはビジネス目的で賃貸物件を購入し、テナントのために修理して、地域がその品位を保てるようにしたりする。 そのブリザードから多くの現金が投げ捨てられるのです！
実は、アイスクリームはデイリークイーンの秘密兵器なのです。 マクドナルドの秘密兵器はマックカフェとコーラで、基本的にすべて利益です（ほとんど文字通り、数千パーセントの利益率について話しているのです）。 デイリー・クイーンでは、ブリザードは原価に比べて700％の利益を得ている。 ブリザードを他のメニューに追加して「食事にする」ことで、1回につき1.5ドルの純利益が生まれ、毎日75ドルの純益がオーナーの懐に入るのである。 It may sound trivial, but if it didn’t exist, the operators would earn on average about $30,000 less each year than it does.
In short, the Dairy Queen franchisee has a strong incentive to work hard because he can get a lot for himself and his family if he sticks with it, due to the low franchise royalty fees, the low initial start-up franchise fee, and the profit mechanism of the Blizzard. It would be perfectly expected, rather than hyperbole, for a Dairy Queen operator to find himself earning a million dollars from his Dairy Queen franchise in less than a decade of work.
