高級ワインの愛好家であれば、コルクについて不思議に思うかもしれません。
実は、天然のコルクはコルク樫（Quercus suber）の樹皮から作られているのです。
実は、天然のコルクはコルク樫（ミズナラ）の樹皮からつくられているのです。 木が痛むのでは……」と思われるかもしれません。
トップは、国際木材文化協会が共有する、木とそのユニークな製品の物語を伝える素晴らしいビデオです。
コルク生産について理解する本当に魅力的で重要なことは、生態系の観点から、我々はすべて、より少ないのではなく、より多くのコルクの収穫と利用を望むべきだということです。 人工コルクやスクリュートップなどのコルク代替品が、天然コルクに代わる環境に優しいものとして、不誠実なワイン商人によって宣伝されていることはご存知でしょう。
ワインの栓に天然コルクを使用することで、コルクの生産とコルク樫の森林の維持のための強力な市場が生まれます。 しかし、安価な代替品が天然コルクに取って代わるにつれ、天然物の市場は縮小し、コルク樫の森林は放牧やユーカリ材生産など、より価値の高い用途に転換されていきます。
「コルク樫はまた、その生態系にいくつかの利益をもたらしています。 風や水による土壌の浸食を防ぎ、降雨の吸収率を高めてくれるのです。 地中海のコルク樫の森は、北アフリカから進行する砂漠化のバリアとして機能しているのです。 さらに、コルク樫は樹皮の再生に炭素を利用するため、伐採した木は未伐採の木に比べて最大で5倍の炭素を蓄えることができる。 毎年、コルク樫の森は1,000万トンのCO2吸収を担っているのです。” – Rainforest Alliance.org.
この話題を少し掘り下げてみると、下の方に60年前のビデオをネットで発見しました。この話題に興味があれば、見てみるといいと思います。 上のビデオと同じものが見られますが、それに加えて、事実上すべての木製品製造プロセスに共通するものが見られます：それは、無駄なものは何もないということです。
このビデオでは、コカコーラの瓶の蓋からコルクのライナーを削って、さまざまな野球選手の画像を探し、すべて揃えると賞品と交換できたという楽しい思い出があります。 父が会社のコーラ販売機からボトルトップを大量に持ち帰ってきたとき、私は金鉱を掘り当てたのです。
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ですから、次にワインボトルを手にするときは、本物のコルクを探してみてください。
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