Zucchini Baby Food Puree

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graphic for post. text reads - Zucchini baby food pure - homemade easy 4+月. 画像は、小さな深い白いスプーンは、緑色のズッキーニの離乳食ピューレで満たされ、ズッキーニの小さな丸いスライスの上に座っているです。

このおいしい自家製ズッキーニ+ポテトベビーフードピューレは、赤ちゃんに紹介する最初のピューレとして最適な、ソフトでクリーミーなピューレです！

ズッキーニ+ポテトベビーフードピューレは、赤ちゃんに紹介する最初のピューレとして最適な、ソフトでクリーミーなピューレです。 4ヶ月から使える、ステージ1のピューレです。

投稿用グラフィック。テキストは、-ズッキーニベビーフードピューレ-手作り簡単4ヶ月以上と読みます。 画像は、小さな白いスプーンに緑色のズッキーニの離乳食のピューレが入っていて、ズッキーニの小さな丸いスライスの上に座っています。

ちょうどカレン・ル・ビリオンの「フランスの子どもは何でも食べる」という本を読み終えたところで、食べ物や食事に関する子どもの教育についてのフランスのルールがいかに多く、私の心に響くものであったかに気づかされました。 私がこの本を読み始めた最初の理由は、Eちゃんが夕食を食べる代わりに、食べ物やお皿、スプーン、シッピーカップを私たち（主に夫）に投げつけていたからです。 このような行動はやめさせなければならないので、この状況にどのようにアプローチするかについて、少し研究する必要がありました。 この本を読み、フランス語のルールをいくつか実践したところ、この問題は翌日には解決しました。

そのかわり、この本で私が驚いたことのひとつ、フランスの親たちのピューレの作り方についてお話したいと思います。

そのかわり、この本で私が驚いたことのひとつ、フランスの親たちのピューレの作り方についてお話したいと思います。 赤ピーマン、ネギ、ズッキーニ、アスパラガス、芽キャベツ、フェンネル、セロリの根など、市場にピューレとして並ぶことのない野菜や、私がピューレにしようと思ったことのないような野菜をたくさん使っているのです。 とろみをつけるためにジャガイモを少し混ぜるものもありますが、ほとんどはそのまま食べます。 また、ピューレは味がマイルドなものと、味が濃いものとに分類される。 ネギ、ズッキーニ、ジャガイモ セロリ根、ジャガイモはマイルドな味の野菜です。 赤ピーマン、エンドウ豆、ニンジン、フェンネル、ブロッコリーなどは味の濃い野菜です。

フレームの隅に3本のズッキーニがあり、もう一方にジャガイモが散らばっていて、両方とも白い木の表面に置かれています。

この本を読んで、赤ちゃんに最初からどれくらいの野菜を与えてもいいのか、考え方が変わりました。 なぜ自分の視野が狭くなっていたのか、よくわかりません。 この本を読んで、野菜は何種類まで与えてもいいのか、という考え方が変わりました。 それに野菜には、赤ちゃんの成長に必要な栄養素がたくさん含まれています。 野菜の摂取量をエンドウ豆とニンジンだけに制限する必要はありません。 市場で手に入れた野菜をピューレにして、もっと視野を広げましょう。 どんな野菜が好きになってほしいか、視野を広げてみましょう。

そこで私は、ズッキーニと少量のジャガイモのシンプルなピューレから始めました。 ズッキーニは栄養が豊富なため皮付きのまま、20分弱蒸し煮にしたところ、絹のように滑らかで、子供だけでなく私も満足できるシンプルでマイルドなピューレができました。 クリームやオリーブオイルを少し加えて、温めたものを前菜のスープとして家族全員に出してもいいかもしれませんね。

ズッキーニ3本を根元からアップで横から撮りました。
緑色の滑らかなズッキーニの離乳食ピューレが入った瓶と、瓶の前にある小さなボウルに、きれいに削られたピューレを入れる。

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A small deep white spoon is filled with a green zucchini baby food puree and is sitting on top of a small round slice of zucchini. All of this is sitting on a white wood surface.

ZUCCHINI + POTATO BABY FOOD PUREE

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Course: Main Course
Cuisine: Baby Food

Prep Time: 5 minutes
Cook Time: 15 minutes

Servings: 15 ounces
Author: Michele Olivier

Ingredients

  • 3 small zucchini trimmed and roughly chopped
  • 1 small white potato roughly chopped

Instructions

  • Bring 2 inches of water to a boil in a medium saucepan over medium heat. Place the potato into a steamer basket over the boiling water, cover and cook for 10 minutes.
  • Add in the zucchini on top of the potatoes, cover and cook for another 7 minutes or until potatoes and zucchini are tender. Do not over cook the potatoes. Reserve steamer water. Let cool slightly.
  • Place the zucchini and potato into a blender or food processor and puree for 1 minute or until completely smooth, adding the reserved steamer water into the puree in 1 tablespoon increments if needed.

Notes

Adding in Spices: spice up this recipe up by using 1/4 tsp cumin, 1/4 tsp mild curry powder, 1/4 tsp coriander or even 1/8 tsp garam masala. Age: 4 months and up Yield: roughly 15 ounces Storage: Fridge – store in an airtight container in the fridge for 3-4 days. Freezer – can be frozen for up to 4 months (this and this are my favorite freezer storage containers). Favorite Kitchen Tools: Get a list of my favorite kitchen tools to make the best baby food here!

DID YOU MAKE THIS RECIPE?Mention @Babyfoode or tag #babyfoode!

NEW TO MAKING PUREES?

次に、最もクリーミーで滑らかなピューレを作るために実際に必要なキッチンツールは何か、私のガイドをご覧ください。

Baby Purees のためのトップ ツールのグラフィック - ブレンダー、保存容器、ヘラ、蒸し器バスケット、再利用可能なポーチを表示

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