Kan ik een restaurant aanklagen voor voedselvergiftiging?

Schadevergoeding bij voedselvergiftiging: 8 dingen die u moet weten

1. 1. Een rechtszaak kan leiden tot een snellere schikking. Door een restaurantrechtszaak aan te spannen laat u het bedrijf dat het restaurant bezit weten dat u het meent en dat u voldoende bewijs hebt om uw claim voor persoonlijk letsel of onrechtmatige dood te bewijzen. Ook laat het het bedrijf weten dat u ervaren advocaten voor u laat werken, omdat wij een van de weinige advocatenkantoren in de Verenigde Staten zijn die elk jaar een aanzienlijk aantal van deze zaken behandelen.
   2. Als u het restaurant aanklaagt, kunnen onze advocaten toegang krijgen tot relevante informatie. Zodra onze advocaten een rechtszaak namens u, kunnen ze juridische stappen ondernemen om relevante bedrijfs-en gezondheidsdienst documenten te verkrijgen. Zonder een rechtszaak, kunnen we hen niet dwingen om informatie te delen. Daarnaast kunnen we restaurantmedewerkers, leidinggevenden en anderen interviewen om aanvullende informatie te verkrijgen. Ons doel is om u antwoorden, compensatie en gerechtigheid te geven, en een rechtszaak is vaak de enige manier om dat te doen.
   3. U kunt een stem zijn voor voedselveiligheid. U kunt de kans krijgen om op televisie te komen of geïnterviewd te worden door verslaggevers van de krant. Door dit te doen, kunt u helpen mensen voor te lichten over de gevaren van onveilig voedsel. Verscheidene van onze cliënten hebben zich sterk gemaakt voor voedselveiligheid en hebben overtuigende getuigenissen voor het Congres afgelegd die hebben geleid tot nieuwe wetten op het gebied van voedselveiligheid.
   4. U kunt onderdeel zijn van een uitbraak. Als u en ten minste één andere niet-verwante persoon voedselvergiftiging hebben opgelopen na in hetzelfde restaurant te hebben gegeten, maakt u mogelijk deel uit van een uitbraak van voedselvergiftiging die aan dat restaurant is gekoppeld. Bij veel uitbraken die op deze manier met restaurants in verband worden gebracht, wordt nooit bepaald welk specifiek menuonderdeel de mensen ziek heeft gemaakt. Desondanks hebben de mensen die bij de uitbraak ziek zijn geworden, schikkingen kunnen treffen met het bedrijf dat eigenaar is van het restaurant. Daarom helpt het feit dat u deel uitmaakt van een uitbraak u om schadevergoeding te krijgen. Onze voedselvergiftiging advocaten hebben geld gewonnen voor veel cliënten die ziek zijn geworden bij uitbraken. Uw lokale gezondheidsdienst kan u laten weten of u deel uitmaakt van een uitbraak.
   5. U moet worden getest om erachter te komen van welke ziekteverwekker u voedselvergiftiging heeft opgelopen. Als u ernstig ziek bent met voedselvergiftigingsverschijnselen, zal uw arts waarschijnlijk een bloed-, ontlasting- of urinemonster opsturen voor onderzoek om te bepalen welke ziekteverwekker (bacterie, virus of parasiet) u ziek heeft gemaakt.
   6. Als een ziekteverwekkende bacterie uw ziekte heeft veroorzaakt, moet de DNA-“vingerafdruk” ervan worden bepaald. Bacteriën hebben DNA-vingerafdrukken die kunnen worden bepaald met processen die pulsed-field gelelektroforese (PFGE) en whole gene sequencing (WGS) worden genoemd. Wanneer bij iemand Campylobacter, E. coli, Salmonella of een andere bacteriële ziekteverwekker die voedselvergiftiging kan veroorzaken, wordt vastgesteld, kunnen gezondheidsfunctionarissen cellen van de bacterie die bij de patiënt is aangetroffen, opsturen om de DNA-vingerafdruk van die cel te bepalen, die een patroon wordt genoemd.
      Als dezelfde bacteriële ziekteverwekker in het restaurant wordt aangetroffen (in voedsel, op apparatuur, enz.), kunnen PFGE- of WGS-tests ook worden uitgevoerd op bacteriën die in het restaurant zijn aangetroffen. Als de DNA-patronen van u en het restaurant overeenkomen, is dit een “rokend pistool” bewijs dat het restaurant uw ziekte heeft veroorzaakt. Wij raden u ten zeerste aan alleen een advocaat in de arm te nemen die PFGE en WGS patronen als bewijs heeft gebruikt om geld te winnen voor cliënten. Als u vragen heeft over PFGE en WGS, kunt u die aan onze advocaten stellen. Elke advocaat van ons advocatenkantoor heeft dit soort bewijs gebruikt om zaken te winnen.
   7. Als een zieke werknemer de oorsprong van de uitbraak was, kunt u nog steeds procederen en winnen. Sommige uitbraken worden veroorzaakt door een zieke werknemer. Bij veel van deze uitbraken brengt een zieke werknemer de ziekte rechtstreeks over op voedsel of op oppervlakken die in contact komen met voedsel. Dit betekent dat veel verschillende door het restaurant geserveerde levensmiddelen besmet kunnen zijn in plaats van slechts één product. Mensen die ziek worden bij deze uitbraken consumeren meestal dit besmette voedsel, en zij hebben over het algemeen het recht om het restaurant aan te klagen. Onze advocaten hebben veel van dit soort zaken met succes behandeld. In ieder geval, of u nu voedselvergiftiging krijgt van de omgeving van het restaurant of van besmet voedsel direct, moet u contact opnemen met een advocaat om uit te vinden of u het recht heeft om een schadeclaim in te dienen.
   8. Gooi geen restjes weg totdat u met een advocaat heeft gesproken. Restjes worden soms getest om erachter te komen of ze besmet zijn. Bij sommige uitbraken hebben lokale gezondheidsfunctionarissen restjes voedsel verzameld waarvan vermoed wordt dat ze de bron van een ziekte zijn. Daarom is het uiterst belangrijk dat u met een advocaat praat voordat u etensresten van een restaurant weggooit.

Ontdek of u een restaurant kunt aanklagen voor een schadevergoeding

Een door voedsel overgedragen ziekte kan catastrofaal zijn. Veel van de zaken die wij behandelen hebben betrekking op blijvende schade aan de hersenen, nieren, hart, longen en alvleesklier als gevolg van ernstige complicaties zoals nierfalen door hemolytisch uremisch syndroom (HUS), beroerte, hartaanval, pancreatitis, colitis (soms zo erg dat een deel van de dikke darm moet worden verwijderd), meningitis en reactieve artritis.

De meeste advocaten behandelen deze zaken niet op regelmatige basis. Wij wel, en we weten wat deze zaken waard zijn. Enkele van de schikkingen en uitspraken van ons advocatenkantoor zijn onder meer de volgende:

• $7,55 miljoen voor een kind dat een E. coli-infectie opliep en het hemolytisch uremisch syndroom (HUS) ontwikkelde;
• $6.4 miljoen in een zaak waarbij een moeder betrokken was die tijdens haar zwangerschap een Listeria-infectie (listeriose) opliep en haar ongeboren tweeling verloor en een gezin waarvan een geliefde bij dezelfde uitbraak overleed.
• $4,5 miljoen voor een man die onveilig voedsel at en blijvende hersenbeschadiging opliep.
• $4,5 miljoen voor een jonge vrouw van wie de nieren faalden na het eten in een nationaal ketenrestaurant. (Lees over haar zaak.)

Uitbraken en rechtszaken

La Luz Restaurant in Old Town Fort Collins in verband gebracht met Salmonella-uitbraak
In augustus van 2018 werden mensen ziek bij een Salmonella-uitbraak die in verband werd gebracht met het eten bij La Luz, een restaurant gelegen aan 200 Walnut St. in Old Town Fort Collins, CO, ergens na 1 augustus. Andere La Luz-locaties maakten geen deel uit van deze Salmonella-uitbraak. Er zijn rechtszaken aangespannen namens een aantal van de mensen die ziek zijn geworden.

McDonald’s Cyclospora Rechtszaken zoeken schikkingsgeld
Ons advocatenkantoor vertegenwoordigt tientallen mensen die ziek zijn geworden in een Cyclospora-uitbraak die verband houdt met McDonald’s restaurants en slaproducten die door Fresh Express aan McDonald’s zijn geleverd. Sommige van onze cliënten werden ziek na het eten van salades, en anderen aten alleen sla op een hamburger. We zijn actief op zoek naar geldschikkingen om onze cliënten te compenseren.

Damsy Restaurant E. coli Rechtszaak
De advocaten van Pritzker Hageman hebben op 16 november 2017 een E. coli rechtszaak aangespannen tegen de eigenaren en exploitanten van Damsy Restaurant, gelegen aan 405 1st Avenue SW, Rochester, Minnesota. De Damsy Restaurant E. coli rechtszaak zoekt compensatie voor een klein kind jonger dan twee jaar en de ouder van het kind, die loon hebben verloren en extra schade hebben geleden.

Toyo Tire Salmonella-uitbraak
Honderden mensen zijn ziek geworden die op 15 november 2017 een gecaterde maaltijd aten bij Toyo Tire in White, Georgia. Wij vertegenwoordigen mensen die ziek zijn geworden in de Toyo Tire Salmonella-uitbraak, en een rechtszaak zal binnenkort worden ingediend.

Cafe Med en Back Bay Sandwich in Boston
Cafe Med en Back Bay Sandwich in Boston werden in verband gebracht met Salmonella-vergiftiging. Van beide restaurants, gevestigd op 31 Saint James Avenue, werden de vergunningen op 18 mei 2017 ingetrokken.

De Chicken & Rice Guys E. coli
Ons advocatenkantoor heeft een rechtszaak aangespannen tegen Chicken and Rice Guys wegens E. coli. Onze cliënt is een van minstens 15 mensen die ziek zijn geworden in een uitbraak die in verband wordt gebracht met het eten van voedsel uit een Chicken & Rice Guys (CNR) vrachtwagen of restaurant. Minstens 15 mensen zijn ziek geworden, 9 van hen uit Boston. Advocaten van Pritzker Hageman dienden de aanklacht in op 18 april. Om contact op te nemen met onze voedselveiligheidsadvocaten over een rechtszaak voor compensatie, bel 1-888-377-8900 (gratis). Houd er rekening mee dat dit geen class action rechtszaak is en dat ons nationale voedselveiligheid advocatenkantoor individuele rechtszaken indient namens mensen die ziek zijn geworden bij uitbraken.

Duffy’s Bar and Grill in Osseo, Minnesota
Attorneys at Pritzker Hageman vertegenwoordigde een man bij wie salmonella werd vastgesteld na het eten bij Duffy’s Bar and Grill in Osseo, Minnesota in 2017. Onze cliënt is een van de 5 mensen van wie de Salmonella Enteritidis-infecties in verband kunnen worden gebracht met Duffy’s, volgens het Minnesota Department of Health (MDH), dat de uitbraak onderzoekt.

Salmonella na eten in MOOO Restaurant in XV Beacon Hotel in Boston
Ons advocatenkantoor vertegenwoordigt mensen bij wie Salmonella werd vastgesteld na het eten in het MOOO restaurant gelegen in Boston’s XV Beacon Hotel begin 2017, en de advocaten van Pritzker Hageman vertegenwoordigen deze persoon. Er zijn ten minste 7 anderen uit Massachusetts die mogelijk ziek zijn geworden. Het is mogelijk dat ook mensen uit andere staten ziek zijn geworden bij deze uitbraak. Als u ziek bent geworden, stuur dan het onderstaande formulier in of bel 1-888-377-8900 (gratis).

Chipotle en E. coli O26
De advocaten van Pritzker Hageman hebben een rechtszaak tegen Chipotle aangespannen voor een cliënt die deel uitmaakte van een uitbraak in oktober en november van 2015 waarbij meer dan 20 mensen in Washington en meer dan 10 in Oregon ziek zijn geworden. De rechtszaak betreft de Chipotle op 7715 NE 5th Avenue, #109, Vancouver, Washington.

Chipotle Salmonella Lawsuit Filed
In september van 2015 werden zeventien Chipotle-restaurants in Minnesota in verband gebracht met Salmonella Newport, volgens het Minnesota Department of Health. Tot op heden gaat het om de volgende locaties: 7 Corners (in Minneapolis in de buurt van de Universiteit van Minnesota), Bloomington, Calhoun, Crystal, Hopkins, Maple Grove, Maplewood, Minnetonka, Richfield, Ridgedale, Rochester, Shoreview, St. Cloud, St. Louis Park, St. Paul Lawson, Uptown, en US Bank Plaza (Minneapolis).

Komkommers bij Red Lobster
Attorneys bij Pritzker Hageman diende op 7 september 2015 een rechtszaak in tegen Red Lobster namens een kind dat naar verluidt at in het restaurant gelegen in Oakdale, Minnesota, en vervolgens werd gediagnosticeerd met een Salmonella Poona infectie. De rechtszaak beweert dat het geval van het kind een van de honderden is die in verband worden gebracht met komkommers gedistribueerd door Andrew & Williamson. Het bedrijf heeft ook andere cliënten die ziek zijn geworden in de landelijke uitbraak, die een terugroeping van komkommers tot gevolg had. Lees over de eerste Red Lobster-rechtszaak die is aangespannen wegens bedorven komkommers.

Applebee’s gelinkt aan E. coli voedselvergiftiging
Een uitbraak van E. coli O111-infecties in 2014 werd gelinkt aan 9 Applebee’s Neighborhood Grill and Bar-restaurants in Minnesota. Ten minste 15 mensen werden eind juni en begin juli 2014 besmet. Het onderzoek vond bewijs dat groene, hele sluitkool de bron was.

Subway Norovirus-uitbraak
De Subway in Buena Vista, Colorado werd in verband gebracht met norovirusinfecties in 2014. Chaffee County Public Health werd in november 2014 benaderd door mensen die beweerden ziek te zijn.

Olive Garden en Red Lobster Cyclospora-uitbraak
In 2013 liepen 227 mensen Cyclospora-infecties op na het eten bij verschillende Olive Garden- en Red Lobster-locaties in Iowa en Nebraska. De FDA en CDC stelden vast dat salademix uit Mexico de bron van de uitbraak was. De salademix werd verwerkt door Taylor Farms de Mexico. De advocaten van Pritzker Hageman vertegenwoordigden met succes tientallen mensen die bij deze uitbraak ziek zijn geworden.

Buca di Beppo in verband gebracht met ziekte bij middelbare scholieren
In mei 2013 ontving het Southern Nevada Health District (SNHD) via zijn online meldingssysteem een melding van gastro-intestinale (GI) ziekten bij 20 van 47 lokale middelbare scholieren die een groepsmaaltijd hadden gegeten bij Buca di Beppo, gevestigd in het Excalibur Hotel and Casino, 3850 Las Vegas Boulevard South, Las Vegas, Nevada. De maaltijd werd genuttigd voordat de studenten het schoolbal bijwoonden.

Old Country Buffet geassocieerd met Salmonella Enteritidis-gevallen
In januari 2013 werden ten minste 23 mensen ziek na het eten bij Old Country Buffet in Maple Grove, Minnesota. Elf van hen testten positief op een genetisch niet te onderscheiden stam van Salmonella Enteritidis.

Ons advocatenkantoor vertegenwoordigt mensen die ziek zijn geworden in uitbraken die verband houden met restaurants. Houdt u er rekening mee dat dit individuele rechtszaken zijn, geen collectieve actie. Vraag onze advocaten hiernaar tijdens uw gratis consult als u vragen heeft.