Old Bay Chicken Potato Potato Bake é um saboroso jantar de uma panela com coxas de frango assado crocante, batatas e milho com especiarias de louro velho em apenas 45 minutos.
Bolo de batata de frango, como frango assado e batata, são algumas das receitas mais fáceis para o jantar da noite. Estas caçarolas de comida de grande conforto são feitas numa panela e demoram apenas uma hora!
OLD BAY CHICKEN POTATO BAKE
Esta caçarola de frango e batata inspirada na Costa Leste é tão simples e fácil! Com apenas alguns ingredientes você tem um saboroso jantar de uma panela que é perfeito para os dias de semana ocupados, potlucks, ou mesmo jantares de férias.
Old Bay Chicken Potato Bake é tudo sobre o famoso Maryland Old Bay Seasoning. Esta mistura de sal de aipo e pimentão é mais conhecida por ferver camarão ou lagostim, mas faz qualquer prato ter um sabor delicioso. Ele faz uma receita simples de jantar como o Chicken Potato Bake Sabe a uma refeição gourmet que você recebe em um restaurante de frutos do mar no leste.
Para esta receita de Old Bay Chicken Potato Bake, usamos coxas de frango e batatas russet.
Trabalhe com o que você tem!
Esta Old Bay Chicken Potato Bake é uma ótima refeição de panela por conta própria. Tem frango, milho e batatas, para que você possa facilmente servi-lo sozinho como um jantar de fim de semana fácil. Se você quiser fazer uma refeição maior, sirva Chicken Potato Bake com legumes como Brócolis Assados ou Feijão Verde Salteado.
Normalmente usamos batatas douradas de yukon quando assamos porque são cremosas por dentro e a pele fina não precisa ser descascada, mas os sabores deste prato são tão clássicos que queríamos um clássico sabor de batata assada assada. Outras grandes opções seriam, claro, batatas douradas de yukon ou batatas vermelhas.
Quando se trata de que frango usar em vez de coxas de frango, o melhor substituto para usar são os peitos de frango com osso para Old Bay Chicken Potato Bake. Você pode usar peitos de frango sem osso e sem pele, mas será menos suculento e não adicionará tanto sabor às batatas.
Usamos milho congelado (que foi descongelado) nesta receita, mas o milho enlatado também é ótimo. Esta refeição é para ser o mais amigável possível com a despensa. Só com frango e batatas e uma lata de milho você pode fazer uma refeição que leva o seu paladar ao verão. Se por acaso tiver espigas de milho pode cortá-las em pedaços e adicioná-las ao forno em vez disso. Esta é uma opção divertida em vez de kernels.
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- Cremoso: Faça um Bolo de Batata Cremosa de Frango, misturando uma xícara de Creme de Frango às batatas antes de adicionar à panela (depois de misturar e remover o frango). Você também pode usar um pote de molho Alfredo.
- Batatas: Você pode substituir a maioria das outras batatas nesta receita como batatas vermelhas, batatas bebés, ou batatas holandesas. Se você usar batatas russet ou batatas doces, você vai querer descascá-las primeiro.
- Temperos: Mude a mistura de condimentos para a que você quiser. Experimente Chili Seasoning Mix ou Taco Seasoning com feijão preto, ou uma mistura italiana de temperos de orégãos, alecrim, alho em pó e queijo parmesão.
- Baked Boil: A Baía Velha é famosa por ser usada para ferver camarão. Dê ao seu Chicken Bake mais sabor a cozer no verão com salsicha de andouille, camarão descascado, e limão fresco espremido.
- Vegetais: Torne este prato mais caloroso (e mais saudável) com mais vegetais como espargos, cogumelos, feijão verde, ou espinafres.
- Old Bay Seasoning: Para fazer um substituto de Old Bay combine 2 colheres de sopa de sal de aipo, 1/4 colher de chá de colorau, 1/8 colher de chá de pimenta preta moída, 1/8 colher de chá de pimenta de caiena, 1 pitada de mostarda seca e 1 pitada de noz-moscada moída.
Slow Cooker Old Bay Chicken and Potatoes
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- Temperar as coxas de frango com sal, pimenta e 1 colher de sopa de tempero Old Bay. Coloque numa frigideira com manteiga derretida em fogo médio alto por 2-3 minutos de cada lado.
li>Adicionar batatas, azeite, 1 colher de sopa de tempero Old Bay e sal e pimenta (a gosto) para cozinhar lentamente e mexa para combinar.li>Coxas de frango Nestlé na mistura de batatas. Cubra a panela lenta com tampa e cozinhe em fogo baixo por 6 – 7 1/2 horas, ou em fogo alto por 3 – 3 1/2 horas.li>>Borne o milho enlatado e cubra e cozinhe por 30 minutos, ou até que o milho esteja quente e o frango esteja cozido./ul>
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p>HOW TO STORE OLD BAY CHICKEN POTATO BAKE
- Servir: A galinha da baía velha e a batata podem estar à temperatura ambiente por até 2 horas antes de serem refrigeradas.
- Armazenar: Guarde a sua Batata de Frango em um recipiente hermético e leve ao frigorífico por até 3 dias. Aqueça as sobras no forno a 350 graus durante 8-10 minutos, ou até estar quente.
- Congelar: Cool the chicken and potatoes completely before storing in an airtight container and freezing for up to 4 months.
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Old Bay Chicken Potato Bake
- Yield: 6 servings
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 1 hour
- Total Time: 1 hour 10 minutes
- Course: Main Course
- Cuisine: American
- Author: Sabrina Snyder
Old Bay Chicken Potato Bake is a tasty one-pan weeknight dinner with crispy roasted chicken thighs, potatoes and corn with old bay spices in just 45 minutes.
Ingredients
- 6 chicken thighs , bone in and skin on
- 1/4 cup vegetable oil
- 3 cloves garlic , minced
- 3 tablespoons Old Bay Seasoning
- 1 teaspoon Kosher salt
- 1/2 teaspoon coarse ground black pepper
- 2 pounds russet potatoes , peeled and cut into 1″ chunks
- 1 1/2 cups corn
Instructions
Note: click on times in the instructions to start a kitchen timer while cooking.
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Preheat oven to 375 degrees.
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Mix together all the ingredients in a large bowl.
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Add the chicken, skin side up to the baking pan and put the potatoes and corn around it in the pan (do not cover the chicken with the vegetables).
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Roast for 45-55 minutes, until chicken is crispy and the internal temperature reaches 165 degrees.
Nutrition Information
Yield: 6 servings, Amount per serving: 506 calories, Calories: 506g, Carbohydrates: 38g, Protein: 24g, Fat: 30g, Saturated Fat: 7g, Cholesterol: 118mg, Sodium: 492mg, Potassium: 1020mg, Fiber: 5g, Sugar: 1g, Vitamin A: 129g, Vitamin C: 33g, Calcium: 41g, Iron: 3g
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