O consumo de chá verde e café tem sido amplamente popular em todo o mundo. Essas bebidas contêm cafeína para ativar o sistema nervoso central através do bloqueio do receptor de adenosina, e devido à cafeína, pode ocorrer dependência ou tolerância. Além desse efeito cafeína, o consumo de chá verde e café sempre esteve no centro das discussões sobre saúde humana, doenças e longevidade. Em particular, as catequinas do chá verde estão envolvidas em muitas atividades biológicas, como a antioxidação e modulação de vários lipídios e proteínas celulares. Assim, elas são benéficas contra doenças degenerativas, incluindo a obesidade, câncer, doenças cardiovasculares e várias doenças inflamatórias. Alguns relatórios também sugerem que o consumo diário de catequinas de chá pode ajudar a controlar a diabetes tipo 2. No entanto, outros estudos relatam que o consumo crônico de chá verde pode resultar em insuficiência hepática, danos neuronais e exacerbação da diabetes, sugerindo que as variações interindividuais no efeito do chá verde são grandes. Esta revisão irá focar o efeito das catequinas do chá verde extraídas da planta Camellia sinensis na diabetes tipo 2 e na obesidade, e a possível explicação mecanicista para os resultados experimentais principalmente do nosso laboratório. Espera-se que o chá verde possa ser consumido de forma adequada como suplemento para prevenir o desenvolvimento da diabetes tipo 2 e da obesidade.