Desigur, toată lumea știe Tapas și Paella, dar Spania poate oferi mult mai mult. Am adunat Rețetele din Spania care au gustul cel mai asemănător cu mâncarea de care ne-am bucurat atât de mult în Spania. Cele mai multe dintre acestea sunt destul de ieftine dacă alegeți restaurantele locale mai mici. Stați departe de zonele turistice și, în schimb, „Go Local”.
Bahamian Cuisine se referă la alimentele și băuturile din Bahamas. Aceasta include fructe de mare, cum ar fi peștele, crustaceele, homarul, crabul și scoica, precum și fructe tropicale, orez, mazăre, mazăre de porumbel, cartofi și carne de porc.
Popularele condimente utilizate în mod obișnuit în mâncăruri includ chili (ardei iute), lime, roșii, ceapă, usturoi, condimente, condimente, scorțișoară, rom și nucă de cocos. Băuturile pe bază de rom sunt populare pe insulă. Deoarece Bahamas este formată dintr-o multitudine de insule, există variații culinare notabile.
Cuvintele bahamiene sunt oarecum înrudite cu cele din sudul Americii. O mare parte din produsele alimentare din Bahamas sunt importate (cf. economia Bahamas). Se oferă preparate din bucătăria internațională, în special la hoteluri.
Multe specialități culinare sunt disponibile la standurile stradale, pe plajă și în localurile cu mese fine.
În contrast cu oferta din orașul Nassau și din numeroasele hoteluri, standuri de mâncare/restaurante de tip „baracă” (inclusiv Goldies și Twin Brothers) sunt situate la Arawak Cay, pe West Bay Street, la aproximativ 15 minute de centrul orașului Nassau și la 25 de minute de stațiunea Atlantis Paradise Island.
Este un loc foarte organizat și sigur pentru a vă bucura de fructe de mare proaspete și de toate mâncărurile locale din Bahamas. Restaurantul Travellers Rest, din Nassau, este cunoscut pentru că servește mâncăruri „locale” autentice.
Gastronomia bahamiană este prezentată la multe festivaluri mari, inclusiv Ziua Independenței (Bahamas) la 10 iulie (în timpul căreia locuitorii pregătesc mâncăruri speciale, cum ar fi guava duff), Ziua Fox Hill (a doua marți din august) și Ziua Emancipării.
Câteva așezări au festivaluri asociate cu cultura sau mâncarea tradițională din zona respectivă, cum ar fi Pineapple Fest din Gregory Town, Eleuthera. Tradițiile și mâncarea din Bahamas au fost exportate în alte țări odată cu emigranții.
Coconut Grove, Florida, sărbătorește Festivalul Goombay în luna iunie, transformând Grand Avenue din zonă într-un carnaval (Carnavalul Caraibelor) pentru a celebra cultura, mâncarea și muzica din Bahamas.
Junkanoo și ‘Rake’N’Scrape Fantasy Fest din Key West, Florida, include o petrecere stradală de două zile cunoscută sub numele de Goombay, care are loc în cartierul Bahama Village din Key West.
Aceasta poartă numele tobelor goombay din piele de capră care generează ritmurile petrecerii și are loc pentru a sărbători patrimoniul marii populații bahameze din Key West, cu mâncare, artă și dans.
1. Bucătăria bahamiană – Mazăre și orez
Bahamian Peas and Rice – Bahamian Cuisine
Bucătăria bahamiană – Mazăre și orez
O porție suplimentară de mazăre & orez (sau mai degrabă, Peas n’ Rice) face parte din orice masă bahamiană de bună credință, așa cum palmierii fac parte din frumosul nostru peisaj insular. Servit alături de pește, carne sau pui, acest îndrăgit aliment de bază este savurat din plin de localnicii din Bahamas la prânz, la cină sau la ambele. De fapt, este practic necesară pentru a completa în mod adecvat o masă adecvată în aceste părți:) Împreună cu o mână de alte favorite, cum ar fi Johnny Cake & Conch Salad, această legendară delicatesă locală este obligatoriu de încercat în timpul petrecut în Bahamas și este cu siguranță demnă de statutul de „Tru Bahamian Must Eat”! Foto și imagine de la Food Network
Check out this recipe
2. Conch Salad Bahamian Cuisine
Conch Salad Bahamian Cuisine
Ne place această rețetă de salată de scoici datorită aromei autentice și preparării simple. Aromele proaspete de citrice permit într-adevăr conchiliei crude să strălucească, creând o salată care este perfect răcoritoare. Ne place, de asemenea, că această rețetă vine cu o variantă, dacă sunteți un mare fan al mâncărurilor picante! Doar căutătorii serioși de căldură ar trebui să deruleze în jos la secțiunea Scorch. Foto și imagine de la Cookstr
Verificați această rețetă
3. Pâine Johnny Bread din bucătăria bahamiană
Pâine Johnny Bread din bucătăria bahamiană
Dacă vizitați insulele pentru câteva zile, sunt șanse mari să întâlniți o felie (sau două sau trei) din prăjitura noastră de bază „Johnny Cake” la un moment dat în timpul vizitei dumneavoastră. Este adesea reperată în restaurantele locale, închisă într-un ambalaj strâns de hârtie cerată sau folie de aluminiu și, uneori, o veți găsi expusă în brutăriile din cartier, unde este disponibilă la pâine – mai ales în insulele exterioare. În timp ce vă aflați aici, prăjitura Johnny Cake din bucătăria bahamiană este cu siguranță un „must eat” și o completare delicioasă și foarte recomandată a experienței dumneavoastră culinare din Bahamas. Foto și imagine de la True Bahamian Food Tours
Verifică această rețetă
4. Souse de pui din bucătăria Bahamiană
Souse de pui din bucătăria Bahamiană
Acest fel de mâncare tradițională din Bahamas se servește cu o garnitură de grits și pâine sau Johnny Cake. Adăugați lămâie și ardei iute pentru a o condimenta după gustul fiecăruia. Este delicios și surprinzător de simplu! Foto și imagine de la All Recipes
Check out this recipe
5. Bucătărie din Bahamas – Pui condimentat cu sos de iaurt și cilantro
Pui condimentat cu sos de iaurt și cilantro
Ce-mi place cel mai mult la această rețetă de pui picant din bucătăria bahameză (în afară de valul de arome caraibiene care m-a cuprins în timp ce o găteam), ar fi cu siguranță cât de ușor este de făcut. Această rețetă într-un singur vas are nevoie de aproximativ 5 minute pentru a fi pregătită și apoi se duce la cuptor. You don’t have to make this spicy, I just have a preference for spice, especially when it comes to chicken. Photo and Image From Cooking Divine
Check out this recipe
6. Bahamian Cuisine Punch Wings
Bahamian Cuisine Punch Wings
Tasty, zesty, spicy and great for every every occasion. Photo and Image From Ginsbergs
Check out this recipe
7. Conch Chowder History and Recipe
Conch Chowder History and Recipe
In the early 1800s, people from the Bahamas began migrating to the Keys. These immigrants were called conchs because of the sea snail they like to eat of the same name that was their staple food. Până în 1891, se estimează că o treime din populația din Key West era din Bahamas. Acest lucru explică de ce cuvântul conch face atât de mult parte din patrimoniul zonei. Nativii din Key West, Florida și Bahamas se numesc cu mândrie Conch. Foto și imagine de la What’s Cooking America
Verifică această rețetă
Acum că ați verificat cele mai bune 15 cele mai bune rețete de bucătărie tradițională din Bahamas, ce urmează? Haideți să aflăm mai multe despre Rețetele de top din țările învecinate.
15 Rețete de top din bucătăria panameză pe care să le încercați
15 Rețete grozave din Insulele Virgine Britanice
15 Cele mai bune rețete și mâncăruri tradiționale din El Salvador
15 Rețete de top din Bermude
8. Pește fiert din bucătăria Bahamiană
Pește fiert din bucătăria Bahamiană
Veniți acum!!! Nu strâmbați din nas așa cum am făcut eu când am auzit de peștele fiert acum câțiva ani. Dați o șansă acestei delicatese bahamiene și fiți plăcut surprinși de bolul plin de arome. Are pește fraged și fulgurant într-un bulion asezonat cu mult suc de lămâie, cimbru, un fel de ardei iute, alături de ceapă și cartofi și acea prezență inconfundabilă a slăninii tale preferate. Încercați cea mai populară și chintesențială mâncare reconfortantă din Bahamas în cea mai bună formă. Știți când să vă bucurați de ea așa cum o fac localnicii? Ora micului dejun! Treceți peste ouă și pâine prăjită, aici vine un bol plin de pește fiert din Bahamas, cu graiul lor înainte de masă. Foto și imagine de la Gypsy Plate
Check out this recipe
9. Bahama Mama Cupcakes
Bahama Mama Cupcakes
Câte din aceste Bahama Mama Cupcakes aruncați înapoi?! Foto și imagine din Food.theffeed
Check out this recipe
10 National Dish of Bahamas Crack Conch cu mazăre și orez
.
National Dish of Bahamas Crack Conch cu mazăre și orez
Rețetă tradițională din bucătăria bahamiană pentru Crack Conch. Queen conch (Crack Conch) este o creatură marină uriașă care se găsește în mod natural în oceanul care înconjoară insulele din Bahamas. Este o delicatesă versatilă și gustoasă, iar locuitorii insulelor au preparat această scoică într-o varietate de moduri delicioase. Carnea scoicii este tare și gingașă, dar „crăparea” sau lovirea ei cu un ciocan de carne face ca aceasta să devină fragedă. Fâșiile de scoică prăjite se consumă cu mazăre și orez în stil bahamian. Foto și imagine de la National Foods
Verificați această rețetă
11. Tommy’s Famous Coconut Shrimp
Tommy’s Famous Coconut Shrimp
Deși spune „vacanță hawaiiană” la fel de definitiv ca plăcile de surf și ukulelele, creveții de nucă de cocos sunt probabil o altă invenție a unuia dintre creatorii nebuniei Tiki, Donn Beach sau „Trader” Vic Bergeron. Iată versiunea noastră, servită din Tokyo până în Florida. În funcție de ocazie, puteți servi creveții serviți la farfurie cu salată asiatică ca prim fel de mâncare, sau îngrămădiți pe un platou cu sosul ca dip. Rețetă oferită de Flavors of Aloha: Gătitul cu Tommy Bahama. Foto și imagine din The Daily Meal
Check out this recipe
12. Penne din bucătăria bahamiană și Mahi-Mahi la tigaie
Bahamian Cuisine Penne and Seared Mahi-Mahi
Caribbean flavors like lime and tropical fruit garnish this healthful fish and pasta dish. Photo and Image From Good House Keeping
Check out this recipe
13. Bahama Summer Rice Salad
Bahama Summer Rice Salad
Bahama summer rice salad with apricots, cherries and pecans. Photo and Image From Beta The Loop
Check out this recipe
14. Grilled Bahamian Lobster Tails
Grilled Bahamian Lobster Tails
The Best Easy Broiled Lobster Tails Recipe – the easiest, most delicious way to make broiled lobster tails in your oven in just 10 minutes! Cea mai bună rețetă suculentă, fragedă și delicioasă de a frige coada de homar la cuptor pentru o cină de coadă de homar în stil restaurant în mai puțin de 10 minute – perfectă pentru a o înmuia în unt topit sau într-un sos de unt! Foto și imagine de la Tropic Seafood
Verifică această rețetă
15. „Twisted” Bahamian Cuisine Conch Ceviche Conch Ceviche
„Twisted” Bahamian Cuisine Conch Ceviche
Tăiați timp pentru a căuta conchile de cea mai bună calitate disponibile. Este în regulă să cumpărați produsele congelate, dar ar trebui să provină din Insulele Turks și Caicos, Bahamas, sau Belize sau Honduras. Ar trebui să fie de culoare foarte albă și să aibă un miros aproape dulce, asemănător cu cel al unei scoici proaspete. Photo and Image From Food Republic
Check out this recipe
Thank you for taking the time to reviews our favorite Bahamian Cuisine.
Please leave an honest review of how you like the recipes you try and if possible any changes you made that made a better recipe. It really helps others trying to make great food that makes them lose weight.
GOVERNMENT LINKS
General Information
VISAS
Tourism
Text Courtesy of Wikipedia
