De-a lungul anilor a fost pus în lumina reflectoarelor rolul pe care îl joacă friptura în dieta noastră, așa că sunteți iertat dacă vă întrebați dacă friptura este sau nu bună pentru dumneavoastră. Așadar, cât de sănătoasă este friptura? Fie că vă place sau nu, putem fi cu toții de acord că mâncatul fripturii aduce cu sine o cantitate uriașă de beneficii nutriționale. Haideți să ne scufundăm în motivele exacte pentru care friptura este o alegere alimentară sănătoasă.
- Friptura este unul dintre cele mai bune alimente bogate în proteine
- Căutați un restaurant cu mâncare sănătoasă? Vedeți cantitatea imensă de opțiuni de friptură pe care o avem în ofertă la Meat & Wine Co
- Friptura poate ajuta la prevenirea deficienței de fier
- Friptura este, de asemenea, bogată în alți micronutrienți importanți
- Friptura vă poate îmbunătăți zâmbetul
- Friptura este bună pentru sănătatea mintală
Friptura este unul dintre cele mai bune alimente bogate în proteine
Friptura este una dintre cele mai bune surse de proteine, iar proteinele sunt importante pentru aproape fiecare celulă din corpul dumneavoastră. Este un macronutrient, ceea ce înseamnă că organismul tău are nevoie de o cantitate mare pentru a funcționa.
Proteinele sunt esențiale pentru a ne menține părul, unghiile, pielea, oasele, cartilajele și sângele în stare bună. Este un element de construcție important pentru creșterea masei musculare și repararea țesuturilor și este, de asemenea, necesar pentru a crea hormoni, enzime și alte substanțe chimice în corpul uman.
Consumul de friptură este o modalitate ușoară de a crește nivelul de proteine din alimentație și, indiferent dacă sunteți după un porterhouse, sirloin sau t-bone, aveți în jur de 176 de calorii, 20 de grame de proteine la 100 de grame.
Căutați un restaurant cu mâncare sănătoasă? Vedeți cantitatea imensă de opțiuni de friptură pe care o avem în ofertă la Meat & Wine Co
Friptura poate ajuta la prevenirea deficienței de fier
Fierul este important pentru corpul nostru; ajută celulele roșii din sânge să livreze oxigen celulelor noastre, făcându-l incredibil de important pentru funcționarea de zi cu zi.
Friptura este una dintre cele mai bune surse de fier, ceea ce o face o alegere alimentară excelentă pentru cei care sunt susceptibili de a suferi de anemie. Nu numai că este bogată în fier, dar fierul din carnea roșie este, de asemenea, mai ușor de absorbit de către organism. O porție de carne de vită conține 15% din doza zilnică recomandată de fier, doza zilnică de fier recomandată în ședință fiind cuprinsă între 13,7-15,1 mg/zi.
Științii au făcut, de asemenea, studii care sugerează că deficiențele de fier sunt mai puțin probabile la persoanele care mănâncă regulat carne roșie, carne de pasăre și pește.
Friptura este, de asemenea, bogată în alți micronutrienți importanți
Pe lângă proteine și fier, friptura este incredibil de bogată în alți nutrienți de care organismul nostru are nevoie pentru a funcționa, cum ar fi carnosina și creatina, care ne ajută mușchii și creierul să funcționeze. De fapt, cei care nu mănâncă carne s-au dovedit, din punct de vedere istoric, a fi săraci în acești nutrienți.
Este, de asemenea, o sursă excelentă de fier, vitaminele B, seleniu și zinc. Dacă doriți să vă creșteți și mai mult aportul de vitamine, ați putea opta pentru carnea de vită hrănită cu iarbă în locul celei hrănite cu cereale, datorită numărului mai mare de omega-3, CLA și vitaminele E și A.
Friptura vă poate îmbunătăți zâmbetul
De parcă am avea nevoie de mai multe motive pentru a ne convinge că friptura este un aliment sănătos pentru cină… se pare că poate chiar să ne protejeze zâmbetele radiante.
Credeți sau nu, friptura este excelentă pentru menținerea sănătății orale. Organizații medicale precum Asociația Dentară Americană promovează consumul de carne roșie deoarece carnea roșie este bogată în fosfor, iar fosforul joacă un rol important în protejarea oaselor și a smalțului dentar.
Friptura este bună pentru sănătatea mintală
Acum, aceasta este cu adevărat interesantă, deoarece se pare că carnea roșie poate fi foarte benefică pentru sănătatea noastră mintală.
Există o serie de studii care arată o corelație între consumul de carne roșie și o incidență mai mică a tulburărilor de sănătate mintală. Într-un studiu, oamenii de știință au identificat 60 de femei diagnosticate cu tulburare depresivă majoră și alte 80 diagnosticate cu anxietate. Consumul de carne roșie al fiecărei femei a fost comparat cu recomandarea zilnică australiană de 65g până la 100g.
Studiul a constatat că femeile care au consumat mai puțină carne roșie decât doza zilnică recomandată și-au dublat șansele de a suferi de distimie și de tulburare depresivă majoră în comparație cu cele care consumau cantitatea zilnică recomandată. În plus, femeile care consumau o cantitate scăzută de carne roșie aveau de două ori mai multe șanse de a avea tulburări de anxietate.
.