- Ridge Vineyards | 17100 Montebello Road Cupertino, CA 95014
- Storrs Winery & Vineyards | 303 Potrero Street nr. 35, Santa Cruz, CA 95060
- Beauregard Vineyard | 10 Pine Flat Road, Santa Cruz, CA 95060
- Sones Cellars | 334 B Ingalls St Santa Cruz, CA 95060
- Santa Cruz Mountain Vineyard | 334-A Ingalls Street Santa Cruz, CA 95060
Ridge Vineyards | 17100 Montebello Road Cupertino, CA 95014
Ridge este un jucător cheie în istoria vinului fin din California. Unele dintre podgoriile de aici au fost plantate înainte de prohibiție, iar altele au fost plantate imediat după ce aceasta s-a încheiat. Printr-un noroc, podgoriile istorice au fost descoperite și revitalizate de un grup de studenți cercetători de la Stanford, pasionați de vin. Acest lucru s-a întâmplat într-o perioadă în care vinurile de ulcior de la producători precum Gallo dominau piața vinului din SUA.
Acești viticultori debutanți s-au concentrat pe crearea de vinuri fine în loturi mici, folosind metode tradiționale. Vinurile rezultate au fost o revelație pentru consumatorii de vin din California. Acest lucru a făcut ca Ridge să se impună rapid nu numai ca cea mai bună fabrică de vinuri din Santa Cruz, ci și ca una dintre cele mai bune fabrici de vinuri din America.
În mod uimitor, Ridge a menținut calitatea vinului lor chiar și atunci când cantitățile au crescut exponențial. Ei rămân una dintre cele mai bune crame din Santa Cruz până în prezent. Aceasta este o vizită obligatorie atunci când explorați regiunea viticolă din Munții Santa Cruz.
Storrs Winery & Vineyards | 303 Potrero Street nr. 35, Santa Cruz, CA 95060
Această echipă formată din soț și soție, care au fost amândoi studenți la programul de viticultură de la UC Davis, a început Storrs Wines în 1988. Strugurii lor cultivați organic sunt inspirați de soiurile franceze, inclusiv de soiurile Burgundy și Pinot Noir, inclusiv Dijon și Pommard.
Vă puteți bucura de degustări de vinuri Storrs în sala lor de degustare de la Old Sash Mill, unde îl puteți găsi pe Stephen, vinificatorul, întâmpinându-vă cu o primire călduroasă și stând de vorbă cu vizitatorii. Puteți obține 6 degustări pentru doar 10 dolari, care includ Grenache și Pinot Noir, preferatele fanilor – ambele premiate. Deschis zilnic între orele 12:00 și 17:00.
Beauregard Vineyard | 10 Pine Flat Road, Santa Cruz, CA 95060
O podgorie deținută și administrată de o familie încă din 1945, Beauregard se concentrează pe producerea de vinuri care arată aroma pământului, cum ar fi Pinot Noir, Chardonnay, Cabernet Sauvignon și Zinfandel. În afară de aceste clasice, această echipă tată și fiu produce, de asemenea, vin de portocale și vin spumant de mere. Beauregard Vineyards se află în regiunea muntoasă din munții Santa Cruz, cunoscută sub numele de Bonny Doon. Este literalmente în pădure, așa că este încurajată aducerea unui picnic pe care să îl savurați pe terenul lor, împreună cu vinul.
Sala de degustare este istorică, deoarece a fost cândva locul în care se afla The Lost Weekend Bar – un loc de întâlnire popular pentru localnici și călătorii care făceau excursii de-a lungul Hwy 1. Vinificatorii au făcut chiar și un amestec de vin Sangiovese numit The Lost Weekend. Sala de degustare este deschisă zilnic între orele 10:00 și 17:00. Taxa de degustare nu se percepe la cumpărarea unei sticle.
Sones Cellars | 334 B Ingalls St Santa Cruz, CA 95060
Sones este o cramă de familie situată în inima orașului Santa Cruz. Sunt cel mai bine cunoscuți amestecurile lor roșii și albe. Ei produc sticle premium de Pinot Noir, Syrah, Cabernet Sauvignon și Merlot, cu toate acestea, vinul lor de zi cu zi, Hedgehog, are un preț competitiv pentru cei care doresc să își ia zilnic doza de vin. Puteți chiar să vă duceți sticlele înapoi la cramă și să le umpleți din nou.
Proprietarii sunt foarte pasionați de arici – sala de degustare este plină de decoruri de arici! Sala de degustare este deschisă joi – duminică până la ora 18:00, unde puteți degusta până la șase vinuri pentru mai puțin de 10 dolari. Îi puteți găsi pe proprietari acolo în orice zi, turnându-vă cea mai bună sticlă pe care o pot degusta. Reîncărcături de vin! De ce altceva mai ai nevoie pentru a fi una dintre cele mai bune crame din Santa Cruz?
Santa Cruz Mountain Vineyard | 334-A Ingalls Street Santa Cruz, CA 95060
Aceasta este una dintre cele mai vechi crame din cartier, datând din 1975 și nu este nimic pretențios în legătură cu ea. A o numi „barurile de dive” ale vinăriilor ar fi corect. Se întâmplă să iubim barurile de dive atunci când oamenii din spatele barului își cunosc vinul. Acesta este cazul aici.
Sala de degustare este chiar situată pe o alee din spate. Sunt specializați în vinuri de stil european, cu mult accent pe soiurile spaniole și portugheze. O vizită la sala de degustare vă va face burta să vibreze, deoarece le place să discute despre asocierea mâncării cu vinul – vinificatorii țin cont de acest lucru atunci când creează un vin, cum ar fi ce mâncare s-ar potrivi cel mai bine cu el.
Vinurile au prețuri rezonabile, sub 30 de dolari pe sticlă. Vizitatorii jubilează cum că turnările de degustare sunt generoase, iar însoțitorii adoră să discute cu patronii în timp ce toarnă mai multe vinuri decât sunt în meniul de degustare.