Unul dintre cele mai bune lucruri despre vară este abundența de mango. Iar pentru iubitorii de fructe, aceasta înseamnă o alternativă delicioasă la alergătura obișnuită de fructe sănătoase (dar nu atât de gustoase).
Ce-ar fi dacă v-am spune că puteți mânca mango din belșug și să slăbiți în același timp? Aceasta este premisa dietei cu mango, în care planul dvs. de masă include porții generoase de fructe și rețete realizate cu mango. În timp ce vă asigurați că numărul de calorii nu crește, sursa caloriilor rămâne mango.
Puteți experimenta și modalitățile de a include mango în dietă, fie sub formă de parfait/milkshake (deși Ayurveda vă sfătuiește să nu-l combinați cu lactate sau citrice), salsa de mango care poate fi consumată cu chipsuri sănătoase, salată de mango, guacamole sau chutney. Sună perfect? Vorbim cu nutriționiștii pentru a afla.
Nutriționistul Khushboo Sahijwani din Mumbai spune că există multe beneficii ale fructului. „Un singur fruct este capabil să asigure organismului aproape o zi de aprovizionare cu vitamina C. De asemenea, ajută la întărirea oaselor, deoarece conține minerale, calciu și magneziu, precum și vitaminele B. De asemenea, este bogat într-un carotenoid numit licopen, care este un antioxidant eficient. Consumul zilnic de mango face, de asemenea, ca pielea să fie mai fină”, spune Sahijwani.
Mangoele sunt bogate în mai multe vitamine și sunt bune și pentru scăderea colesterolului. Iar studiile au arătat că mango poate, de asemenea, să scadă glicemia și chiar să vă ajute să luptați împotriva cancerului. „Mango este o sursă bogată de betacaroten și fibre (pectină), care ajută la scăderea colesterolului. De asemenea, conține vitamina K, care ajută la absorbția calciului și favorizează sănătatea optimă a oaselor. Este o sursă bună de vitamina A, care, împreună cu vitamina C, acționează pentru întărirea imunității”, spune Delnaaz T Chanduwadia, dietetician șef la Jaslok Hospital and Research Centre.
Pentru că oferă energie instantanee, este o idee bună să îl consumați înainte de a merge pe jos, de a înota sau de a merge la o sesiune cardio. Este, de asemenea, o sursă bună de zaharoză, care este un zahăr cu eliberare rapidă, și poate fi consumată după antrenament.
Cu moderație, poate fi folosit și ca un înlocuitor sănătos al gustărilor prăjite și al alimentelor rapide consumate la orele de gustare. „Ar fi înțelept să consumăm mango ca o opțiune la jumătatea mesei. Indienii aleg să consume fructe după masă, ceea ce cauzează creșterea în greutate, deoarece este un consum de calorii în exces la momentul nepotrivit”, spune Chanduwadia.
Și dacă vreți să slăbiți, includerea mangoului în dieta dumneavoastră este o idee bună. „Pentru a pierde în greutate, mango poate constitui o parte importantă a dietei. Cu toate acestea, trebuie să fie asociat cu alte fructe și cu o masă completă și numai după consultarea unui nutriționist”, spune Sahijwani.
Cu toate acestea, nutriționiștii avertizează că o dietă care conține doar mango poate fi o idee proastă. „Tot ceea ce este în exces nu este bun. Rămâneți la aportul dorit de 2-3 porții de fructe și nu mai mult, care este măsura standard pentru mango și alte fructe. În mod ideal, nici nu ar trebui să fie combinată niciodată cu produse lactate/fructe citrice”, spune Sahijwani.
Dieta cu mango rămâne în urmă și în ceea ce privește grăsimile și colesterolul (mango are cantități neglijabile din acesta). „Poate duce la mai multe deficiențe de vitamine liposolubile, iar toate funcțiile metabolice îndeplinite de grăsimi ar fi minimalizate. Fructele sunt, de asemenea, surse sărace de proteine, care au o funcție importantă de creștere și dezvoltare, de construire și întreținere a mușchilor. De asemenea, este responsabilă pentru menținerea integrității țesuturilor corporale”, spune Chanduwadia.
.