Această rețetă ușoară de sirop simplu de levănțică are atât de multe utilizări delicioase – de la aromatizarea cocktailurilor la prepararea limonadei de levănțică, la adăugarea la cafeaua cu lapte sau la stropirea clătitelor. În plus, este o idee grozavă de cadou DIY sau favoruri de nuntă DIY pentru gurmanzi. În plus, cu doar câteva minute de pregătire, puteți să o preparați cam oricând aveți chef de un cocktail cu lavandă, cum ar fi acest celebru martini cu lavandă sau să faceți spumă într-un latte cu lavandă.
Ne plac băuturile pe bază de plante pe aici, iar dacă și vouă vă plac, veți dori să vedeți această Rețetă de limonadă cu rozmarin sau această Rețetă de limonadă cu ceai cu gheață Copycat Starbucks Iced Tea!
Cât de mult îmi place mirosul de lavandă, nu mi-a trecut prin cap să gătesc cu ea până când prietenii mei și cu mine ne-am îndrăgostit iremediabil de acest Martini de lavandă în timpul uneia dintre călătoriile noastre frecvente la Charleston. Obișnuiam să cumpăr un sirop simplu de lavandă scump pentru a face cocktailurile acasă, dar avea ingrediente adăugate pe care nu le doream și nu eram sigură de sursa lavandei. Se pare că prepararea propriului sirop simplu de levănțică este floare la ureche!
Cel mai greu (și, chiar nu este greu) este să puneți mâna pe levănțică organică. Puteți să o cultivați singuri sau să găsiți lavanda uscată pentru gătit chiar pe Amazon (holllla, livrare Prime!) De fapt, eu am luat-o pe a mea de la o piață locală de condimente. Deci, există trei surse chiar acolo pentru lavanda uscată. Cine a știut?!
Nu numai că este ușor de făcut, dar adăugați niște sfoară și câteva izvoare proaspete și priviți ce drăguț! Siropul simplu de levănțică face cadouri grozave, iar sticlele sunt ieftine și vin în diferite mărimi (acestea sunt adorabile și acestea sunt o mărime fantastică pentru loturi mai mari.) Doar asigurați-vă că le sterilizați mai întâi pentru ca acestea să dureze mai mult, deoarece siropul în sine nu conține conservanți.
- Utilizări ale siropului simplu de lavandă
- Cum se prepară siropul simplu de levănțică
- Sugestii pentru prepararea siropului simplu de levănțică
- Lavender Simple Syrup Recipe
- Lavender Simple Syrup Recipe
- Ingredients
- Instructions
- Lavender simple syrup is so easy to make, I can’t believe I’ve been buying it for years. Summer may be coming to a close but now I can bottle it all year long!
Utilizări ale siropului simplu de lavandă
- Utilizați în locul siropului simplu obișnuit în limonadă pentru a face Lavender Lemonade
- Utilizați pentru a face Lavender Martinis sau alte cocktailuri pe bază de plante aromatizate
- Încingeți în latte ca îndulcitor (există un latte delicios cu lavandă și miere pe care îl iau întotdeauna în Charleston!)
- Faceți glazuri pentru deserturi, cum ar fi tortul de lămâie, sau adăugați la dulciuri dulci
- Batați în frișca bătută sau biciul rece pentru un topping proaspăt de desert
- Adaugați o crenguță de lavandă și dați ca favoruri de petrecere, favoruri de nuntă, sau ca un cadou DIY
- Versați peste clătite sau vafe ca o alternativă la siropul de arțar
Cum se prepară siropul simplu de levănțică
Sugestii pentru prepararea siropului simplu de levănțică
- Faceți siropul în loturi mici (sau păstrați-l în sticle mici, dacă îl oferiți cadou), astfel încât să puteți folosi întregul conținut înainte de a expira
- Alegeți lavanda uscată organică atunci când este posibil, pentru a evita expunerea la substanțe chimice care ar altera gustul și puritatea siropului simplu
- Sterilizați borcanele înainte de a le folosi so the simple syrup can be stored longer
Lavender Simple Syrup Recipe
Lavender Simple Syrup Recipe
Ingredients
- 1 cup white sugar
- 1 cup water
- 1 TB dried lavender OR 2TB fresh lavender blossoms
Instructions
-
Add all ingredients to a small saucepan and bring to a boil.
-
Stir until the sugar is dissolved, simmer for one minute, and then remove from heat.
-
Let cool for 30 minutes while the flavors develop.
-
Pour through a strainer into sterilized glass bottles or jars to remove all solid pieces.
Lavender simple syrup is so easy to make, I can’t believe I’ve been buying it for years. Summer may be coming to a close but now I can bottle it all year long!
PS- if you love lavender and herbs as much as I do, you’ll be obsessed with using essential oils for health + wellness and to clean, detox and scent your home and personal care products! Come over and see why we’ll never quit essential oils and get a $25 gift when you join our Lemonade Essentials family!
