Ananasul este un fruct citric sau o boabă?

Ananasul este un fruct citric sau o boabă? Vă întrebați ce este de fapt acest fruct? Clarifică-ți toate îndoielile cu ajutorul acestui articol!

Unul dintre cele mai populare fructe tropicale, ananasul aparține familiei Bromeliadelor și crește sub forma unui mic arbust. Are o pulpă aromată și suculentă în interior și o coajă dură și spinoasă la exterior, care este încununată de frunze groase. Toți cei care sunt confuzi că este ananasul un fruct citric sau o boabă, vor găsi toate răspunsurile în acest articol!

Vezi articolul nostru despre cultivarea ananasului în interior aici

Este ananasul un fruct citric?

Citrusul este un gen din familia rudelor, Rutaceae. Cu toate acestea, ananasul aparține familiei Bromeliaceae. Acest lucru face ca, din punct de vedere botanic, ananasul să fie foarte diferit de fructele citrice. Spre deosebire de multe fructe citrice, cum ar fi lămâia, portocala și grepfrutul, ananasul nu crește din semințe. Acesta conține vitamina C și acid ascorbic, dar nu și acid citric. Prin urmare, nu este un fruct citric.

Ananasul este o boabă?

Potrivit definiției, o boabă este un fruct produs din ovarul unei singure flori, format din semințe și pulpă. În ceea ce privește denumirea, nu este nici un pin, nici un măr. Ea crește atunci când mai multe flori producătoare de fructe fuzionează pentru a forma un singur fruct. Așadar, este un buchet de fructe de pădure crescute împreună într-o tulpină centrală și acest lucru face din ananas, o boabă!

Valorile nutriționale ale ananasului

• Ananasul are vitamina c, care stimulează imunitatea.
• Antoxidanții prezenți în el protejează celulele de daunele cauzate de radicalii liberi.
• Ca multe fructe și legume, ananasul conține fibre dietetice, care sunt o parte esențială a unei diete echilibrate.
• Aceasta are o utilizare semnificativă în medicina populară încă din cele mai vechi timpuri.
• Consumul de ananas ajută la pierderea în greutate. De asemenea, ajută și la digestie.
• Consumul de ananas face ca dinții, părul și pielea să fie sănătoase.

Perspectivă culinară

Ananasul este o boabă versatilă. Este potrivit pentru prepararea multor deserturi, cum ar fi prăjituri, sorbet, înghețată, prăjituri și plăcinte. Sucul său este fascinant în marinarea cărnii, care îi conferă o aromă dulce-acrișoară. Face cocktailuri spectaculoase, martini și chiar vinuri.

• Puteți face bucăți mici de ananas la grătar, care constituie o gustare rapidă excelentă.
• Ananasul este, de asemenea, ingredientul cheie în celebrul preparat mexican Pineapple Pico de Gallo Salsa.
• Pineapple Bun Burgers are another great way to relish them!
• You can also enjoy them with chicken by making Baja Chicken Bowls.
• Pulled Pork Tacos with Pineapple Slaw is another mouthwatering way to add pineapple to your platter!