Când călătorești în sud-estul Asiei, există o mulțime de „musturi” pe lista de „lucruri de făcut” culinare. După părerea mea, Durian (în numeroasele sale forme) și Jackfruit sunt două care ar trebui să se afle foarte mult pe lista dumneavoastră.
Atunci, în dezbaterea Durian vs Jackfruit, care sunt diferențele și, cu un mic gust de măr vs banane, care este cel mai bun?
Durian vs Jackfruit
Pentru început, în timp ce un Durian și un Jackfruit par aproape interschimbabile pentru ochiul neexperimentat, ele sunt de fapt foarte, foarte, foarte, foarte diferite.
Durianul este un fruct faimos picant, care este faimos pentru că este interzis în multe locuri publice din Asia de Sud-Est (din cauza mirosului menționat). În interiorul cojii mari a fructului de durian se află semințe galbene învelite într-un amestec dulce aproape ca o cremă, care se suge din semințe.
Unde este cel mai bun durian?
De unde provine cel mai bun durian este o presupunere a oricui, dar prietenii mei din Padawan mi-au spus că al lor este, și nu văd niciun motiv pentru care să mintă. Majoritatea oamenilor au o relație de dragoste-ură cu Durian, occidentalilor, în general, nu le place, dar ajunge cu stereotipurile rasiale largi! Dacă reușiți să găsiți o dragoste pentru durian, veți găsi tot felul de produse din durian, de la înghețată la bomboane și chiar și pizza cu durian (surprinzător de bună).
Ce gust are Jackfruit?
Jackfruit, pe de altă parte, este cu totul altă pungă de legume (vedeți ce am făcut acolo). Jackfruit-ul este crocant și are un gust foarte dulce ca de caramel și este folosit într-o mulțime de preparate culinare și este popular pentru sucuri și altele asemenea. I also like jackfruit, but I love durian.
There are numerous videos about how to correctly open a durian, and even how long it should be left on the ground before eating it.
Again my best durian moment was in Borneo eating a freshly fallen one, cut open with a knife and washed down with moonshine. Happy memories indeed!