Un nume interesant cu siguranță, Kombucha este o băutură ușor efervescentă, fermentată și îndulcită cu ceai verde sau negru, care constă practic dintr-o masă gelatinoasă de bacterii (simbiotice) și drojdii. Este consumată în mare parte pentru beneficiile sale pentru sănătate, în care drojdia din băutură descompune zahărul și eliberează probiotice. Se spune că este bună pentru sănătatea intestinală și servește adesea ca remediu pentru pierderea în greutate.
Cum se prepară băutura Kombucha
Tot ce trebuie să faceți este să luați un ceai verde sau negru dulce și să-l fermentați cu drojdie.
Beneficii pentru sănătate
Prevenirea infecțiilor
Când kombucha este fermentată, aceasta dă naștere la o bacterie sănătoasă care se mai numește și probiotice. În timpul aceluiași proces de fermentare, un alt element pe care îl cedează este acidul acetic, care este bine cunoscut pentru că distruge eficient unele tipuri de bacterii. Atunci când o beți, se spune că ajută la combaterea infecțiilor prin distrugerea bacteriilor rele înainte ca acestea să poată provoca vreun rău.
Nu ratați: Iată șapte motive uimitoare pentru care ar trebui să schimbați ceaiul Chai obișnuit cu ceaiul Rooibos
Reduce riscul de cancer
Deși nu este dovedit, potrivit unui studiu menționat de Ayur Times, consumul de kombucha poate ajuta la reducerea creșterii celulelor canceroase. Deci, indirect, s-ar putea să poată ajuta la prevenirea apariției cancerului. Testul a fost făcut într-o eprubetă pentru același lucru, așa că am avea nevoie de dovezi și de mai multe studii pentru a cerceta acest beneficiu pentru sănătate.
Instinct sănătos
Curtoazie imagine: ayur times
Probioticele din kombucha sunt destul de asemănătoare cu bacteriile prezente în intestinele noastre. Așadar, atunci când consumați o doză de băutură, se spune că aceasta ajută la îmbunătățirea sănătății intestinului dumneavoastră. Conform unor studii, ar fi posibil ca băutura să poată trata diareea cu ajutorul probioticelor. Acest lucru ne aduce, de asemenea, la factorul imunitate, deoarece un intestin sănătos înseamnă o imunitate mai bună.
Nu ratați: Această rețetă de Dalia Khichdi este perfectă pentru pierderea în greutate
Remediu pentru pierderea în greutate
Se spune că ceaiul verde este excelent pentru pierderea în greutate. Deși nu poate fi comparat sau schimbat cu o sesiune regulată de exerciții fizice și o dietă sănătoasă, mulți cred și pot spune că ajută la arderea caloriilor. Același lucru este valabil și pentru ceaiul negru care, de asemenea, are multe beneficii pentru sănătate. Așadar, atunci când fermentezi drojdia în aceste ceaiuri și faci kombucha, consumul preparatului ajută la menținerea sănătății intestinului, arde grăsimile nedorite și ajută la pierderea în greutate.
Video recomandat
Față sănătoasă
Pline de antioxidanți, băuturile kombucha pot ajuta la eliminarea radicalilor liberi din organism, care sunt responsabili de distrugerea celulelor noastre. Se spune că ajută la eliminarea toxinelor din ficatul nostru și stimulează sănătatea ficatului, reducând inflamația ficatului.
Înainte de a începe să consumați această băutură, cel mai bine este să vă consultați medicul, deoarece fiecare reacționează diferit mai ales la produsele naturale, fie că este vorba de produse de consum sau de îngrijire a pielii.