Aceste chipsuri de tortilla crocante de casă nu numai că sunt simplu de făcut, dar familia ta nici nu va simți lipsa chipsurilor cumpărate de la magazin!
Nu voi fi niciodată genul de bucătăreasă care gătește biscuiți graham de casă sau sosuri de casă.
Îmi place să gătesc pentru familia mea, dar să fac totul de casă nu este pentru mine. Așa că atunci când am citit această postare de la o bună prietenă care are blog la Mom to Mom Nutrition, am râs pentru că tocmai făcusem aceste chipsuri de tortilla de casă.
De fapt, le-am făcut din necesitate, deoarece rămăsesem fără chipsuri de tortilla cumpărate de la magazin și tocmai făcusem acest Meat Lovers Mexican Dip pentru cină în acea seară.
Așa că atunci când mi-am dat seama că nu mai aveam tortilla chips-uri cumpărate de la magazin, Dan m-a întrebat: „de ce nu le faci chiar tu?”. Bineînțeles că da! De ce nu mă gândisem la asta până acum!!!
Nu mă înțelegeți greșit, nu am NIMIC împotriva faptului că alții își fac în casă biscuiți, sos, pâine, etc., doar că nu este pentru mine.
Cu cei 3 copii ai mei acasă, am un timp atât de limitat și atât de multe alte interese pe care aș prefera să le fac decât să petrec mai mult timp în bucătărie.
Cea mai bună parte despre acestea este că durează mai puțin de 5 minute pentru a le pregăti și aproximativ 10 minute pentru a le face.
Acesta pe lângă faptul că sunt integrale și știți cât de mult IUBESC alimentele integrale!
Cum se prepară Homemade Whole Wheat Tortilla Chips
- În primul rând, tăiați tortilla în „chipsuri” de formă uniformă. Puteți folosi un feliator de pizza sau un cuțit ascuțit.
- Pregătiți vasul de copt adăugând un grătar de răcire deasupra unei tăvi de prăjituri cu margini pentru a ajuta ca chipsurile să fie frumoase și crocante. Vedeți imaginea de mai sus pentru modul în care ar trebui să fie configurat.
- Dacă nu aveți tipul de grătar de răcire care să se potrivească în tava dvs. de copt, întoarceți-le la jumătatea coacerii și ar trebui să iasă în continuare crocante.
- Puneți chipsurile de tortilla pe grătarul de răcire sau în tava de copt.
- Asperjați „chipsurile” cu ulei de măsline folosind un brumizator de ulei de măsline sau pur și simplu picurați-l peste ele.
- În continuare, presărați „chipsurile” cu pudră de usturoi și sare după gust sau adăugați condimentele dvs. preferate.
- Coaceți timp de 8 până la 10 minute urmărind atent și scoateți-le din cuptor atunci când au o culoare maro deschis. If you are not using a cooling rack, consider flipping them halfway through cooking for a crispier texture.
Don’t they look irresistible? My husband loved them, my kids devoured them, and I actually enjoyed them much more than the typical store-bought chips. A win-win all around!
I also started serving them with my other favorite Mexican dishes including this Cheesy Mexican Chicken Casserole,
my favorite dips like this Four Bean Salsa Dip
and Cheesy Beef and Bean Dip.
As you can see, the possibilities are endless as to the various ways to use these homemade tortilla chips.
Homemade Whole Wheat Tortilla Chips
Ingredients
- 8 whole wheat tortillas
- Olive oil spray
- 1/4 teaspoon garlic powder
- salt to taste
Instructions
-
Preheat oven to 400 degrees Fahrenheit.
-
Cut tortillas into 8 slices each.
-
Sprinkle garlic powder and salt (if desired) over each of the tortilla pieces.
-
Bake for 8-10 minutes or until tortillas are light-brown in color (be careful not to overcook).
Hope you enjoy them as much as we did! What’s your favorite way to eat tortilla chips?
This Homemade Whole Wheat Tortilla Chips post first appeared on Chocolate Slopes.